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新茶不宜饮

2023-7-14 01:32| 发布者: 迷叶香| 查看: 54| 评论: 0

摘要:   每年春季,大量新茶上市,经过一整个冬季的积累,春芽萌发,春茶中含有较为丰富的内含物质。而且整个春季,病虫害很少,所以春茶特别受人欢迎。但此时茶叶的价格有的堪比天价,然而买来直接喝并不是最好的选择。 ...

新茶不宜饮 

  每年春季,大量新茶上市,经过一整个冬季的积累,春芽萌发,春茶中含有较为丰富的内含物质。而且整个春季,病虫害很少,所以春茶特别受人欢迎。但此时茶叶的价格有的堪比天价,然而买来直接喝并不是最好的选择。这是由于刚下来的新茶其中含有较多未经氧化的多酚类物质,这对胃肠道会有一定的刺激作用,引起腹泻。因此新茶应放置一段时间,待部分多酚氧化后再饮用。

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