2023-6-4 19:26| 发布者: 迷叶香| 查看: 112| 评论: 0
普洱第一泡需要倒掉，普洱茶是大叶种茶，茶内物质饱满丰厚，质地紧实肥硕，加之具有“越陈越香”的特色，因此茶叶处于一个休眠状态，而第一泡正是醒茶，醒茶可以更好的焕发茶叶的活性，激发茶香与滋味，从而真实还原茶叶的口感，因此第一泡需要倒掉。
第一泡之所以醒茶，不喝，是有助于干茶充分苏醒，加快茶叶内含物质的溶出速度。
对于仓储特别干净的老茶，第一泡茶汤可喝可不喝，
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