2023-6-8 16:05| 发布者: 迷叶香| 查看: 180| 评论: 0
古代用来给长辈敬茶的茶杯叫盖碗，即上有盖子、下有茶托（船）、中有碗的整套茶具，盖碗又名三才碗，自古便有盖碗泡茶，同时作为饮茶用具的习惯，而盖碗泡的茶敬长辈，主要表达尊敬、感激的意思。
盖碗泡茶的好处鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。
果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好。”中国人喝茶讲究喝热茶，方能沁脾、提神、清心。盖碗茶，可以说真正把饮茶艺术实用化了。
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