2023-6-9 18:52| 发布者: 迷叶香| 查看: 145| 评论: 0
白茶，六大茶类之一，轻微发酵，性凉，主产于福建政和、福鼎等地，是采摘茶树鲜叶或嫩芽为原料，经过萎凋、干燥等工艺制成，具有越陈越香的属性，根据采摘嫩度的不同，白茶分为白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉四种。
白茶制作过程简单自然，只有萎凋和干燥两道工序。所以说白茶是所有茶类中人工干预最少的茶，也是最自然的茶。
现在市面上常见的白茶分为两种，分别是散茶和饼茶，茶饼不仅口感醇厚，而且有利于存储收藏。
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