迷叶香—介绍茶叶知识 首页 饮茶的学问
春季喝茶气虚首选黑茶,如何调配养生茶
   茶分凉性、中性和温性。绿茶、黄茶、白茶属凉性茶,乌龙茶大部分是中性的,黑茶和红茶是温性的。茶如此,人亦如此。有的人体寒,有的人体热,有的人体湿,所以喝茶也要因人而异。除了辨识茶性,还要了解自 ...
2023-7-7 18:07
西藏茶文化的历史演变
   藏族饮茶已有两千多年的历史,而文字记载历史只有一千多年。依据《汉藏史籍》的记载,藏族饮茶的历史始于吐蕃第37代赞普都松芒波结执政时期(公元676-704)。到了唐德宗时期(公元780-805),藏族饮茶的习俗已经在 ...
2023-7-7 18:05
夏天喝黑茶,降温解渴最优选
   每逢夏天因气温高,人体水分挥发快,要及时补充水分和养分,否则会影响到身体的健康。汽水类虽能让人有畅快感,但却不解渴也不利于身体健康;白开水虽然解渴,但有时也觉寡淡;酸梅汤清爽解渴,但是也未免 ...
2023-7-7 18:02
黑茶滋润的不仅是身体,还有心灵
   世间有雨,所以万物生长,枝叶常新。而人生,无论是蒙尘,还是枯燥,若还有黑茶在手,甘霖入喉,也可以涤烦忧,解焦虑,温润心里的一方田。 原来,黑茶是生命里的一场雨,绚烂的花,静美的叶,妙不可言的意趣 ...
2023-7-7 17:59
在黑茶中享受慢生活,其中有何乐趣?
   黑茶的慢,另外一个方面指的是它所蕴含的生活态度。现代社会,是一个追求速度与效率的社会,人们强调时间就是生命,时间就是金钱,时间就是效益。对速度的过分追求,让许多人感到焦虑、心神不宁与惶恐不安,而 ...
2023-7-7 17:56
黑茶保存正确姿势,你了解多少呢?
   对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料好工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。 对黑茶来说,不同的黑茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶发酵程度, ...
2023-7-7 17:53
芒种又端午,黑茶伴您舒爽一夏
   黑茶,伴您舒爽一夏 时雨及芒种,四野皆插秧;家家麦饭美,处处菱歌长。今夏第三个节气芒种将至,芒种过后便是端午,炎热的夏天已经开始,高温天气很容易令人燥热、倦怠、食欲不振,甚至是中暑,酷暑难耐的夏 ...
2023-7-7 17:51
黑茶工艺之渥堆,你知道是什么吗?
   渥堆是什么? 渥堆是黑茶制造中特有的工序。"渥"是指将茶叶洒上水。"堆"是指将茶叶堆起来,合起来渥堆就是指将茶叶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后洒水,上覆麻布。 渥堆的作用? 黑茶中这个工艺的作用 ...
2023-7-7 17:48
别人泡的黑茶为什么那么好喝?
   很多人都会有这样的感受,总觉得在茶叶店泡的黑茶和自己在家泡的黑茶,哪怕是同样的黑茶,味道似乎都不一样。那么,是真的不一样还是只是感觉上的不一样呢? 一、选择腹大的茶壶 因为黑茶一般浓度都较高,选用 ...
2023-7-7 17:45
黑茶是否可以和薄荷一起泡?
   薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。 黑茶与薄荷一起泡是当然可以的 黑茶是中国六大茶类之一,它是一个大类,其中 ...
2023-7-7 17:42
喝黑茶,知道这些就够了!
   黑茶撬茶工具,通常分为茶刀、茶锥两大类。茶刀外形与“刀”相像,成扁平状茶刀通常用竹子、动物骨头、不锈钢和一些特殊金属做成。结构包括带有刀柄的刀体及刀鞘,利用刀体前端的尖刃可顺利的插入茶饼内,以此 ...
2023-7-7 17:39
黑茶五种品类各具特色
   不同种类的黑茶,具有不同的特点、不同的口感,但是总体来讲,黑茶具有独特的生长地理环境(冰碛岩),以及复杂而古老的加工工艺,含有丰富的营养物质,是一种“成熟”的茶。 1.茯砖系列 砖面平整,棱角分明, ...
2023-7-7 17:36
一杯黑茶,迷醉天下茶人
   黑茶以其独特的气质,迷醉天下茶人。一片小小的茶叶,青翠欲滴,柔弱中带着新鲜的稚嫩,却承载了古老的东方民族的千年文化。 茶树扎实地扎根大地,吸收天地日月的精华,积蓄着力量,等待着春风唤醒,芽抽叶展 ...
2023-7-7 17:33
黑茶不仅要会喝,还要会泡
   黑茶属于后发酵茶,可分为紧压茶和散茶,使用的原料相对来说比较粗老,具有很好的降脂去油功效。 刚做出来的新茶茶性较洌,经过后期发酵后茶性可变得温和,且刚做出来的新茶堆味很重,粗老气也很重影响茶的滋 ...
2023-7-7 17:31
喝一杯黑茶与岁月同行
   黑茶有“越陈越香”的美称,而其他茶类通常只有一至两年的保质期。黑茶成品在存放的过程中有一个缓慢的发酵过程(俗称“后发酵”),逐步形成特有的陈香风格,陈香随存放时间的延长而增加,存放时间越长的黑 ...
2023-7-7 17:28
像黑茶一样,去辜负自己所有的时光吧
   毛不易在《牧马城市》中唱到,“把烦恼痛了吞了认了算了,不对别人讲,谁还没有辜负几段,昂贵的时光”。 公司里,辛苦熬夜赶出来的报表,一句重做,可能又是几个漫长的夜晚。回到家,爱人关切的眼神,孩子咿 ...
2023-7-7 17:25
黑茶最适合什么类型的人喝?其中的硒元素有什
   冠突散囊菌,属益生菌,是茯砖茶在特定温湿度条件下,通过“发花”工艺长成的自然益生菌体,俗称“金花”。在国家标准中,茯砖茶是唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的黑茶类品种。 金花——这个地球上新发现不 ...
2023-7-7 17:22
酸性体质的人能不能喝安化黑茶?
   茶一直都是提高人体免疫力的重要饮品,对于防止酸性体质的形成也是功不可没,这其中起作用的当然是茶碱,茶叶中茶碱都相对丰富,但根据可溶于水的不同,不同茶叶对预防酸性体质的表现是不同的。如果想调节酸性 ...
2023-7-7 17:19
黑茶中茶砖的撬茶方法
   1、茶刀撬取法 不是压的非常紧的茶,我们可以选用茶刀,来进行撬取。 1.把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进。 2.稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进往些,不会把茶砖撬的很散碎。 3.向上用力,把茶砖撬开剥落。 4.如今再 ...
2023-7-7 17:16
掌握好泡茶时间才是冲泡黑茶的关键
   喝过黑茶,才明白为何那么多人对它们情有独钟。沉淀的陈韵在遇水的刹那绽放,香气变幻无穷,不同时期、不同地点存放的茶,滋味也截然不同。但是好茶,还必须会泡,而掌控泡茶时间对于泡出一壶好茶,至关重要。 ...
2023-7-7 17:14
黑茶,茶梗有些什么作用?
   为什么黑茶里都有“梗” 采摘标准 黑茶的采摘标准中,都是需要较为成熟的鲜叶,所以茶梗的存在是很正常的现象。 提升自然香气 茶梗是黑茶的纯植物“香水”。 成熟叶尽管有些苦涩成分,但整枝内含成分并不比幼 ...
2023-7-7 17:11
白沙溪黑茶作为中国传统黑茶标准样进驻俄罗斯
   6月6日-6月8日,广东-独联体国际科技合作联盟选送以白沙溪黑茶为代表的21个经典黑茶产品收录进俄罗斯、白俄罗斯、乌克兰、格鲁吉亚、吉尔吉斯坦国家博物馆作为中国传统黑茶实物参考标准样茶永久珍藏。 这是198 ...
2023-7-7 17:08
黑茶除了止渴、抗辐射、促进消化,其他的作用
   在生活中不难发现,很多朋友都喜欢喝茶,但是很多喝茶的朋友并不了解自己喝的茶的功效和作用。我们知道茶叶可以分很多种,白茶,红茶,黑茶,绿茶,花茶等。有的人喜欢喝白茶,有的人喜欢喝黑茶,很多朋友只是 ...
2023-7-7 17:05
黑茶源于安化
   安化黑茶产地的神奇,从历史文献记载可以看出来。五代毛文锡《茶谱》称:“潭邵之间有渠江,中有茶而多毒蛇猛兽……其色如铁而芳香异常,烹之无滓也。”这一记载在反映安化茶质优良的同时,也揭示了茶好的原因 ...
2023-7-7 17:03
让黑茶成为生活的一部分
   黑茶有性灵,叶为形,水为质,韵为性;黑茶是文化,讲茶俗,学茶艺,布茶道。人生如黑茶:叶不同,水不同,味不同;人品如黑茶:有如针,有如枝,有如梗。 黑茶,生于冰碛岩之上,它本是一片看似普通的树叶, ...
2023-7-7 16:59