迷叶香—介绍茶叶知识 首页 饮茶的学问
冰岛熟茶口味
   冰岛熟茶干茶条索肥壮,紧结,色泽褐红油润,芽头较肥,显毫,气韵馥郁,冰糖甜显,有稠、滑等显著特点,汤感顺滑细腻,回甘生津明显,喉韵甘甜,香气绵密悠长,滋味醇厚,甘甜质厚,体感通透,且杯底香持久 ...
2023-6-3 15:38
冰岛普洱茶特点是什么香
   冰岛普洱茶特点是冰糖香,且富含花果香,冰岛茶汤中带甜,甜滑感好,回甘迅速,汤质饱满,苦涩不显,汤色金黄透亮,香气柔和,挂杯持久,不张扬,以花果香为主,且生津快速十分耐泡。冰岛古树原产地是冰岛村 ...
2023-6-3 15:36
布朗古树茶口感特点
   布朗山古树外形条索肥壮,显毫,茸毛多,滋味醇厚,苦涩较重,回甘很快,口感刺激性稍强,入口茶气霸道,而后满口回甘,随着年份推移,苦底褪去,更显厚实、温润、香甜。同时布朗山茶包括班章、老曼峨、曼新 ...
2023-6-3 15:33
冰岛五寨是哪五寨
   冰岛五寨指的是地界、南迫、坝歪、糯伍、冰岛(老寨),合称冰岛五寨,冰岛五寨都有古茶园,以冰岛村为核心,分布在海拔1600至2000多米左右的邦马山脉两岭,其中以冰岛老寨茶较为突出,不仅茶味的苦涩程度低 ...
2023-6-3 15:31
冰岛熟茶特点
   冰岛熟茶是经过人工渥堆发酵制成,风味独特,其茶外形饼面油润,条索粗壮,显金毫;闻香,焦糖香馥郁,木香清雅扑鼻;观茶汤,宛如高档红酒般,栗红透亮;尝滋味,冰糖韵、软糯感显著,茶汤香甜醇滑、温润适 ...
2023-6-3 15:29
布朗山古树熟茶口感
   布朗山古树熟茶口感的核心特征为醇厚,饱满,稠滑,甘甜,滋味纯正,其茶汤色红浓透亮,茶汤粘稠度较高,甜润醇和,蜜香成团,滋味浓郁,汤稠如米汤,生津较快,重泡苦感强,但化开速度较快,无涩感,厚度明 ...
2023-6-3 15:27
茶的小知识
   茶叶分为六大类,红茶、黄茶、黑茶、绿茶、白茶、乌龙茶,红茶为全发酵茶,红汤红叶;黄茶为微发酵,黄汤黄叶;黑茶为后发酵茶,越陈越香;绿茶为不发酵茶,鲜爽,清汤绿叶;白茶为茶香甜纯,陈香明显;乌龙 ...
2023-6-3 15:25
布朗山古树茶生茶特点
   布朗山古树茶生茶条索肥壮,显毫、茸毛多,香气独特,当地称甜茶(相对老曼峨苦茶),其茶滋味醇厚,苦涩很重,回甘较快,口感刺激性强,劲道霸气,入口滋味显苦,但回甘迅速,且花蜜香纯粹自然,浓烈厚实, ...
2023-6-3 15:23
布朗山古树茶口感特点
   布朗山古树茶外形肥壮厚实,紧结,汤色金黄透亮,茶香馥郁,口感微涩,回甘较快,茶汤厚度十足,黏稠润滑,入口温润醇和,优雅细腻,随陈化时间的增加,其茶茶汤亦柔和内敛,且生津绵绵、回甘长久。布朗山除 ...
2023-6-3 15:21
布朗山普洱茶口感特点
   布朗山普洱茶各村寨口感差别较大,总体上,布朗山茶芽叶肥硕、厚实、条索清晰,香气丰富,花蜜香明显,茶汁滑度高,汤色明亮,口感浓烈厚重,茶气强烈,刺激性强,有苦味,但回甘迅速,生津持久、绵长,且耐 ...
2023-6-3 15:19
茶的分类品种及特点
   茶叶分为基本茶类与再加工茶类,基本茶类分为六种,白茶、红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、黄茶,再加工茶则包括花茶、紧压茶等,其中白茶的特点为甜爽陈香,红茶为香甜醇浓,绿茶为鲜爽回甘,乌龙茶为香高水醇, ...
2023-6-3 15:17
布朗山古树茶特点
   布朗山茶包括班章、老曼峨、曼新龙等村寨,且各具特色,总体而言,布朗山古树茶条索肥硕,茶汤橙黄明亮,滋味浓烈,回味快速,且甘甜度高,生津强劲,喉韵强烈,其次香气独特,梅子香、花蜜香、兰香馥郁持久 ...
2023-6-3 15:14
布朗山熟茶口感描述
   布朗山普洱熟茶条索清晰,芽叶肥厚,入口绵柔醇厚,柔顺陈韵,口感醇和甜滑,茶气十足,饱满馥郁,茶汤汤色红透,浓郁厚重,犹如红宝石,茶质汤稠细滑,同时具有饱满、稠滑、甘甜、纯正等核心特点,且耐泡度 ...
2023-6-3 15:12
茶里面都含有什么成分
   茶里面都含有的成分为多酚类、生物碱类、氨基酸类、糖类、有机酸等。茶叶(鲜叶)由干物质、水分两部分组成,其中干物质占据25%,水分为75%,而大多数物质都存在于干物质内,如我们常说的茶多酚、生物碱、氨 ...
2023-6-3 15:10
茶的知识讲解
   茶分为红茶、绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶六大类,绿茶,叶绿汤清,清香、醇美、鲜爽;白茶,色白隐绿,汤色黄亮,清香甘美;黄茶,叶黄汤黄、金黄明亮,甘香醇爽;青茶也叫乌龙茶,青绿金黄,清香醇厚; ...
2023-6-3 15:08
茶王树古树茶的特点
   茶王树古树茶分布于原始森林秘境中,自然生长,未经过认为修饰,因此茶内的物质丰盈,且韵味独显,茶王树古树茶制成的成品茶,外形肥硕厚实,粗壮,油润,且显金毫,茶汤金黄通透,入口甘甜柔滑,蜜甜果香, ...
2023-6-3 15:06
茶叶的成分以及对口感的影响
   茶叶的成分有氨基酸、糖类、茶多酚、咖啡碱等,其中以茶多酚、氨基酸和咖啡碱对茶叶品质影响最大,茶叶的滋味是各种呈味物质对人的味觉器官协同作用的结果,因此各种呈味成分含量多少,彼此之间比例的改变都 ...
2023-6-3 15:04
茶叶的种类与特性
   茶叶分为基本茶类与再加工茶,基本茶类包括白茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、绿茶、红茶六大类,其中绿茶的特性为香高味醇、汤清叶绿;红茶为红汤、红叶,甘甜饱满;黑茶为黑褐,陈香显;乌龙茶为绿叶红边,味久益 ...
2023-6-3 15:02
茶叶产品标准号是什么意思
   茶叶产品标准号指的是茶叶生产标准执行号,如普洱茶是按照《GB/T22111-2008》国家标准生产、运输、储存,除此之外,要注意区别唛号,唛号为4~5个数字,如7542,前两位为该款茶的配方年份,第三位为原料等级, ...
2023-6-3 15:00
茶叶主要的包装形式有
   茶叶主要的包装形式有纸盒、纸袋、纸箱、塑料袋、塑料盒、铝箔袋、茶叶罐、竹盒、竹篓等,根据茶品品类的不同,茶叶包装形式亦会相应改变,如绿茶、红茶用铝箔袋、铁罐;黑茶则用纸箱、棉纸;乌龙茶用硬纸盒 ...
2023-6-3 14:58
茶叶中哪种成分带来鲜爽的口感
   茶叶中氨基酸成分是茶叶鲜爽口感的主要物质,氨基酸是组成蛋白质的基本物质,含量占干物质总量的1~4%。茶叶中的氨基酸已发现有茶氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等26种,且各种氨基酸季节变化规律明显,氨基酸总量 ...
2023-6-3 14:56
茶叶的种类以及口感
   茶叶分为白茶、红茶、乌龙茶(青茶)、黑茶、绿茶、黄茶六大类,而由于茶类不同,衍生的上千种茶品,亦有不同特征,总体上而言,绿茶为清汤绿叶,红茶为红汤红叶,青茶为绿叶红边,黄茶为黄汤黄叶,白茶为灰 ...
2023-6-3 14:54
常用的茶艺礼仪有哪些
   常用的茶艺礼仪有、鞠躬礼、伸掌礼、叩指礼、奉茶礼、寓意礼、迎客礼、送客礼等。敬茶礼仪标准的上茶步骤是双手端茶(不接触茶杯杯口),附在杯托附近,置于客人右手附近,是最适当的做法,同时注意茶汤七分 ...
2023-6-3 14:52
茶与茶文化基础知识
   茶树分为乔木型、小乔木型、灌木型,而现有茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大类,黑茶后发酵,属性温和;红茶全发酵,滋味浓郁甘甜;乌龙茶半发酵,香高味醇;白茶轻微发酵,自然毫味,甘醇爽 ...
2023-6-3 14:49
丁家寨古树茶特点
   丁家寨古树茶特点为条索匀整,粗壮,茶面油润,显毫,冲泡后香气高扬,纯正,山韵明显,滋味醇和柔滑,入口生津,回甘迅速,且山头韵明显,其茶汤色蜜黄透亮,无水汽味道,甜蜜持久,水路细腻,香气上扬,含 ...
2023-6-3 14:47