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狗牯脑茶的风味特点

2023-12-8 05:05| 发布者: 迷叶香| 查看: 196| 评论: 0

摘要:   狗牯脑茶,为江西珍贵名茶之一,也是井冈山地区的传统特产,它产于我国的江西罗霄山南麓支脉,即遂川县汤湖乡的狗牯脑山一带,故称“狗牯脑茶”。  狗牯脑茶的品质特点:条索圆且紧,色泽绿而润,银毫细又多, ...

狗牯脑茶的风味特点 

  狗牯脑茶,为江西珍贵名茶之一,也是井冈山地区的传统特产,它产于我国的江西罗霄山南麓支脉,即遂川县汤湖乡的狗牯脑山一带,故称“狗牯脑茶”。
  狗牯脑茶的品质特点:条索圆且紧,色泽绿而润,银毫细又多,滋味醇带甘,汤色明如镜,香气胜幽兰。
  狗牯脑茶的制法分为杀青、初揉、二青、复揉、整形、炒干六道工序。

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