迷叶香—介绍茶叶知识 首页 饮茶的学问
红茶茶汤是越红越好吗?
   红茶性温,适宜大多数人饮用,因而受到很多人的喜爱,但是因为对红茶了解得不够,很多人在选择红茶时,总会被有些商家的片面宣传所误导,常在饮用红茶时产生一种困惑——红茶的特点是“红汤红叶”,那么,是不 ...
2023-7-11 20:00
柠檬红茶的制作
   红茶性温暖胃,柠檬养颜美容,都是养生佳品。两者单独品尝,一个滋味醇厚,一个味道酸涩。 滇红 滇红,即云南凤庆大叶滇红茶,简称滇红,芽肥壮,苗峰秀丽完整,外形肥壮紧结,金毫显著,汤色红艳透亮,滋味浓 ...
2023-7-11 19:58
玫瑰遇上红茶
   如何养出从里而外的好气色,是每个女人一生的课题。 如果你只是单纯地追捧各种化妆品,希望从外而内地变美,那就有些不足啦!真正的美,大多都是从内而外,养出好气色,上妆才会更贴服哒! 每个女人都应该要有 ...
2023-7-11 19:55
红茶有什么历史沿革?
   红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史。 正山小种红茶于1610年流入 ...
2023-7-11 19:52
红茶如何保存?有哪些保存方法?
   保存方法 茶叶应避潮湿高温,不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存,以保持茶叶的纯净。最好放在茶叶罐里,移至阴暗、干爽的地方保存,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽,不同茶叶不宜混合 ...
2023-7-11 19:49
英德红茶是什么茶?简介
   英德红茶,广东省英德市特产,中国国家地理标志产品。 英德现代茶业始于1955年,当年试种国内著名茶树良种——云南大叶种茶成功;1959年用云南大叶种茶成功试制英德红茶。英德红茶问世以来,以其外形匀称优美 ...
2023-7-11 19:46
红茶,用什么紫砂壶泡好喝?
   红茶是全发酵的茶叶,茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化,原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面,非常容易就溶解在水中。因此,红茶的冲泡非常考验技巧。 而泡好红茶的关键,除了茶量、水温、浸泡 ...
2023-7-11 19:44
英德红茶生产情况怎么样?获得了那些荣誉?
   生产情况 截止2012年底,英德全市茶园总面积3.16万亩,其中投产茶园2.62万亩,新增种植幼龄茶园3500亩。全市茶叶总产量2928吨,比2011年增加163.8吨,增长6%;茶叶总产值约8.2亿,比2011年增加约3亿元,平均单 ...
2023-7-11 19:41
冬季就该喝养人的红茶!
   冷冽的严冬,正是喝红茶的好时候。冬季喝红茶,温和不伤胃,会感觉比较舒适。只是不同时期去喝,会有不同的感觉。 金红的茶汤,在微弱的阳光下也泛着橘光,杯中传出那种气息是温暖的,像水果软糖似的蜜香,给 ...
2023-7-11 19:38
英德红茶如何培育?有什么样的加工工艺?
   英德红茶地理标志产品保护范围以广东省英德市人民政府《关于要求划定英德红茶产地范围的函》(英府函57号)提出的范围为准,为广东省英德市英东、英中、英西北、英西南四大茶区,东经112°45′至113°55′,北 ...
2023-7-11 19:35
英红九号是什么茶?有哪些特征?
   英红九号既是茶树品种名,也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名。英红九号具有优质高产的品种特性、浓醇鲜爽的品质特点。是全国屈指可数的由一个茶树品种名发展成为红茶公共品牌名的业界典范。 品种选育历 ...
2023-7-11 19:32
英德红茶产自哪里?产地有什么生态环境?
   地理特征 英德市位于广东省西北部,北江中游,地理范围在东经112°45′至113°55′,北纬23°50′至24°33′之间。英德市地处五岭山脉南缘,为南岭山脉的山地丘陵地带,北毗乳源瑶族自治县、曲江县;东邻翁源 ...
2023-7-11 19:29
冬天喝那些红茶?
   冬天来了,喝什么茶好呢?红茶几乎适合任何季节、任何时段、任何理由,总是一如既往的温和与滋润。 红茶,属于全发酵茶,占据六大茶类之一席。 红茶,顾名思义,有着红汤红叶。冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出, ...
2023-7-11 19:26
红茶有哪些产地?如何种植?
   主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。 国内 中国红茶品种主要有:祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴 ...
2023-7-11 19:23
红茶如何冲泡?怎么审评?
   一、冲泡方法 1.置具洁器 饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。 2.量茶入杯 每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。 ...
2023-7-11 19:21
红茶有哪些功效与作用?喝茶时有哪些禁忌?
   营养成分 红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会 ...
2023-7-11 19:18
英德红茶有什么历史渊源?
   英德是个古老茶区,产茶历史悠久。据历史记载:英德种茶可追溯到距今1200多年前的唐朝。中国第一部茶叶专著,唐朝陆羽所著《茶经·八之出》载:“岭南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之,其味极佳”。当时 ...
2023-7-11 19:15
红茶有什么分类?主要品种有哪些?
   按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。 小种红茶:小种红茶是最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小 ...
2023-7-11 19:12
红茶等级越高越脏?
   红茶中总是有很多的如灰尘般的毫毛乱飞,总会在茶罐底部或者袋子臂发现很多的毛毛,是茶叶制作的时候没有做好吗?感觉脏脏的,这是为什么? 红茶、绿茶中等级越高的茶叶采用的原料均为芽尖部分,芽尖部分茶叶 ...
2023-7-11 19:09
遵义红茶是什么茶?有哪些特点?
   遵义红茶,贵州省遵义市特产,中国国家地理标志产品。1940年,湄潭成功试制出“黔红”基础茶产品;遵义红茶,汤色红亮透明;香气馥郁,甜香高,持久;滋味鲜爽醇厚。理化指标:水分≤6.0%,水浸出物≥34.0%。2 ...
2023-7-11 19:06
冬饮红茶,暖胃暖心
   《黄帝内经》:冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。 ...
2023-7-11 19:04
压力这么大,喝杯红茶缓解一下!
   据传,当代青年人担忧的问题,不是猝死,而是脱发!你告诉我熬夜伤身体,我不听,你说熬夜容易脱发,我立马去睡觉。 我们不得不面临这样一个事实:第一批90后已经开始秃了!! 当今社会,随着工作、生活节奏越 ...
2023-7-11 19:01
天冷了,可以喝喝红茶!
   1.红茶可暖胃 茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量 ...
2023-7-11 18:58
你知道红茶中金圈的含义吗?
   经常喝红茶的人应该知道,红茶茶汤边缘有一道明显“金圈”的红茶,这代表这红茶品质好的一个秘密。 红茶的金圈是检验红茶品质的一个重要因素,形成红茶“金圈”的主要物质是茶黄素类,是茶多酚类物质氧化形成 ...
2023-7-11 18:55
冬天多喝红茶有什么好处?
   1、红茶可暖胃 茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量 ...
2023-7-11 18:52