迷叶香—介绍茶叶知识 首页 饮茶的学问
解密:藏茶可以双向调节胃肠功能的机理
   传统藏茶是熟茶,性属温平。黑茶类中通过自然发酵的熟茶均不伤胃,这是黑茶的共性,如果喝黑茶出现伤胃反应,是发酵不到位,并不是完整意义上的黑茶。 茶刺激胃的物质主要是茶碱和生物碱,新鲜茶叶中茶碱和生 ...
2023-7-7 01:18
藏茶有哪些养生功效呢?
   现代医学研究表明,在特殊的雨极地,通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物,约700种香气化合物,无机物含量也相当丰富,包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。具有以下功效 ...
2023-7-7 01:15
藏茶含有的营养和可以提高身体的机能
   一、藏茶含有什么营养? 现代医学研究表明:通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物,约700种香气化合物,无机物也相当丰富,包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质,被称为现 ...
2023-7-7 01:12
传统藏茶中的红苔,你了解么?
   纵观数千年人类茶史,传统藏茶浩浩荡荡上千年,经典的养命史实,对于百年人生,已是实锤“真理”,一枝独秀,离不开典型的茶基原料和制作工艺。 传统藏茶历来选用的是高海拔有性繁殖的夏季成熟茶叶与秋季的红 ...
2023-7-7 01:09
藏茶应该怎么喝?
   藏茶的喝法可以很简单,也可以很讲究。根据自己多年喝藏茶的经验,来给大家介绍最适合藏茶的喝法。 第一种:最简单煮法 把藏茶适量装到小茶包里,开水洗茶,按10克茶配1.5升水的比例,沸腾熬煮3-5分钟关火(沸 ...
2023-7-7 01:06
你知道藏茶茶性吗?
   自古以来,中医就有以茶入药之说。李时珍在《本草纲目》中记载“茶,性味:苦、甘,微寒,无毒。”以及用茶治疗诸多疾病的方法。唐代茶圣陆羽在《茶经》中说:“茶之为用,味至寒,为饮最宜。”唐代顾况《茶赋 ...
2023-7-7 01:04
如何储存藏茶?
   藏茶由于是全发酵茶,它存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香,年份越久的藏茶其经济价值也就越高。藏茶的发酵过程包括制作中的渥堆发酵和存放中的后发酵,后发酵需要水份、氧气和一定的温度。藏茶的家庭存放 ...
2023-7-7 01:01
藏茶的分类及品鉴
   一、藏茶的分类 藏茶又分散茶与紧压茶。紧压茶有金尖、康砖、藏砖、青砖等,均呈砖形,故统称砖茶。 1.康砖茶 外形呈圆角长方形,表面平整、紧实,洒面明显,色泽棕褐。内质香气纯正,汤色红褐、尚明,滋味纯 ...
2023-7-7 00:58
藏茶会解药效吗?
   日常饮用传统优质藏茶会解药效吗?不会。 传统藏茶在藏区“天生”就是藏族同胞当成消积化食、祛湿温寒的“药”来饮用的,成为藏区民众每日必不可少的饮品已有上千年的历史。事实证明,现代人日常饮用传统优质 ...
2023-7-7 00:55
度假,带上藏茶更安康!
   现代生活水平大幅度提高,旅游已成为人们休闲度假的主要选择方式之一。 俗话说,出门在外照顾自己最重要,感冒药、防晒霜啥的统统带起,但亲们,带上藏茶你听说过么?除了喜欢喝茶的人,出门旅行,茶叶是必不 ...
2023-7-7 00:52
藏茶,老人降三高的良方
   “茶为万病之药”,是唐代医药学家陈藏器对茶的多功能保健作用的高度评价。中医学认为茶叶苦、甘,性凉,入心、肝、脾、肺经。苦能泻下,燥湿,降逆;甘能补益缓和;凉能清热、泻火、解毒。 李时珍在《本草纲 ...
2023-7-7 00:49
藏茶的作用,只有喝过才知道,那你喝过了吗?
   传说在唐代文成公主入藏和亲时,从中原带去了种子、织机、医术和最重要的物资--茶叶,汉茶始入藏,进而演化为“藏茶”,在蒙元统治西藏时期,达到了顶峰。藏茶和中原文化逐渐与藏胞的饮食起居融合,形成了今天 ...
2023-7-7 00:46
为什么说藏茶是制作工艺最复杂的茶?
   藏茶的加工包含有五大工序和三十二道工艺,是制作工艺最复杂的黑茶。 工序主要为“成熟鲜叶杀青——揉捻——渥堆(发酵)——压型——干燥——陈化”。 所取原料不一样。原料产自中国茶源发祥地雅安,位于北纬 ...
2023-7-7 00:43
中国藏茶:原子时代的最佳饮品
   医学专家雷波发布中国藏茶称:原子时代的最佳饮品。中国传统藏茶康砖、金尖是专供青藏高原藏族同胞的,其最大功能是抗辐射,青藏人与天最近,每天都在经历强辐射,因他们长期饮用藏茶,所以患辐射病的人群很少 ...
2023-7-7 00:41
藏茶|有效解决"便秘"苦恼的生物茶饮
   导读:便秘是一种较为普遍的症状,在人群中的患病率高达27%,但只有一小部分便秘者会就诊,便秘可以影响各年龄段的人,由于症状轻重不一,大部分人常常不去特殊理会,认为便秘不是病,不用治疗,但实际上便秘 ...
2023-7-7 00:38
藏茶的起源与发展历程
   雅安黑茶——藏茶,起源于藏区先民的生存需求,其时代,至少是在吐蕃时期,茶文化是人类文明的伟大创造,我国是茶的故乡,茶文化尤其悠久、丰富,为什么不产茶的藏区,创造了灿烂的茶文化。 我国藏族所居地区 ...
2023-7-7 00:35
简说传统藏茶与普洱茶的不同
   首先,藏茶是世界茶诞生地雅安独有的品类,是历史最古老的茶。木本植物分:乔木和灌木。藏茶源于灌木,普洱茶源于乔木。 其次,藏茶是全发酵茶(现代工艺上又称为深度发酵)。普洱茶是后发酵茶,主要以晒青毛 ...
2023-7-7 00:32
神秘的藏茶
   我国黑茶始制于四川。雅安藏茶历史悠久,因产于雅安,唐宋以来畅销藏茶而得名。雅安藏茶为西藏及周边藏民聚居区生产小叶种后发酵砖茶,茶叶采摘于海拔在1000米以上高山,当年生成熟茶叶和红苔,经过特殊工艺精 ...
2023-7-7 00:29
陈年藏茶,岁月沉淀,红浓陈醇
   中国的藏茶自唐朝就有记录,该茶采用的是生长期为6个月以上的茶树的成熟鲜茶叶为原料制作而得的,制作工艺很复杂,生产工序多达32道。 品赏陈年藏散茶有四绝:“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红,鲜活可 ...
2023-7-7 00:26
藏茶泡过茶叶的十大妙用,你知道些什么?
   一般人习惯将泡过的茶叶倒掉,实际上,它在其他领域中还有许多妙用,如若扔掉岂不可惜。般若堂茶业特地整理出泡过茶叶的十大妙用: 1.煮茶叶蛋。有的利用泡过的茶叶来煮,有的利用茶末。最好是用红茶,普通红 ...
2023-7-7 00:24
藏茶含有哪些营养元素呢?
   在所有茶类中,藏茶是一个特别的存在。它的制作工艺、口感、特性,都与别不同。而藏茶中含有的营养物质,也非常惊人。 现代医学研究表明:通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合 ...
2023-7-7 00:21
如何选购藏茶?
   品鉴藏茶好坏的方法,和鉴赏其他茶类的方法一样,主要从藏茶外形、香气、汤色、滋味、叶底五个要素方面进行鉴定和分析。 1.外形。藏茶是深度发酵紧压茶,外形为方形或圆形茶砖,优质藏茶色泽褐黑,油亮;质地 ...
2023-7-7 00:18
藏茶是怎么出现的?
   中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、 ...
2023-7-7 00:15
如何鉴别藏茶的优劣?
   随着喝藏茶的人越来越多,市面上也出现了一些质量参差不齐的藏茶。怎样辨认藏茶的优劣? 优质藏茶总的品质要求是色泽油润有光泽,汤色透红明亮,香气纯正,陈茶显陈香,滋味醇厚回甘。如果茶叶有馊酸气、霉味 ...
2023-7-7 00:12
喝藏茶为什么能养胃?
   这几年来,遇到很多来喝茶的茶友,都喜欢一致性的问一个问题。 “你为什么会卖藏茶?”我也是一致性的答案“因为胃不好,只能喝藏茶”。 没有遇到藏茶之前,我是个连水都少喝的人。每次一喝茶就胃不舒服或者醉 ...
2023-7-7 00:09