迷叶香—介绍茶叶知识 首页 饮茶的学问
金观音是属于什么茶
   金观音属于乌龙茶,金观音既是茶树品种,也是茶叶品名,是乌龙茶的一种。金观音是以铁观音为母本,黄旦为父本,采用杂交育种法育成,金观音茶颗粒卷曲,重实,色泽砂绿,乌润稍黄,其茶香气浓厚,汤色金黄清 ...
2023-6-10 01:24
湖北恩施四大名茶
   湖北恩施四大名茶为恩施玉露、伍家台贡茶、利川红茶、来凤藤茶,恩施市位于湖北省西南部,地处武陵山区腹地,土壤肥沃,植被丰富,四季分明,年平均气温16.4℃,终年云雾缭绕,十分适宜茶树生长。十大名茶之 ...
2023-6-10 01:22
困鹿山普洱茶特点
   困鹿山普洱茶外形紧致肥硕,显毫,芽头较小,其茶以清新淡雅、甘润沉实而出众,困鹿山古树茶滋味微苦,苦化回甘,口感兼具香、甘、甜、滑四大特点,即茶香清雅、回甘快速、甜度较佳、汤质淳滑,且喉韵甘润持 ...
2023-6-10 01:20
解暑茶有哪些
   解暑茶有绿茶、菊花茶、白茶、黑茶、普洱生茶、薄荷茶、蒲公英茶、苦丁茶、荷叶茶、金银花茶等,此类茶品内质丰富,香气独特,用开水泡开温热饮用,不仅可以解暑解渴,也能及时补充身体所需的水分,从而舒爽 ...
2023-6-10 01:18
冷泡茶可以泡一晚上吗
   冷泡茶不可以泡一晚上,冷泡茶是以冷水来冲泡茶叶,即凉开水或常温的矿泉水,将茶叶放入玻璃瓶中,加入冷水,通过长时间的浸泡出味,一般为2~6小时,而冷泡茶需要时间较长,但不可以泡一晚上,长时间放置会改 ...
2023-6-10 01:16
碎银子是好茶吗
   碎银子是普洱茶中的优质茶品,碎银子茶又名茶化石,是选用古树老茶头为原料,经特殊切割工艺,并反复筛选精制而成,碎银子是在老茶头的基础之上制成,由于其形状似古代碎小银两,因此取名碎银子,碎银子也具 ...
2023-6-10 01:14
莫问是什么茶
   莫问是乌龙茶,主产于武夷山,同时也是乌龙茶中武夷岩茶的一个品种,莫问干茶条索紧结,乌黑,叶长中等,似肉桂,表面有白霜,清幽豆香,为炭焙清火,颜色均一,香气纯正,其茶汤色橙红明亮,滋味香甜浓郁, ...
2023-6-10 01:12
热天喝什么茶解暑
   热天喝绿茶、普洱生茶、乌龙茶、白茶、黑茶、苦荞茶、苦丁茶、菊花茶、金银花茶等,热天高温难耐,干燥困乏,而饮用热茶,不仅可以补充水分,缓解口渴,其次也能达到解暑润喉,清凉身心的效果。夏天已来临, ...
2023-6-10 01:10
普洱茶是酸性还是碱性
   普洱茶的新生茶的pH值为6~7之间,属于弱酸性,而普洱熟茶、陈年普洱生茶为弱碱性,因为熟茶与陈年生茶经过发酵后发生转化,弱酸性转化为弱碱性。刚刚制作出来的新茶,茶多酚与咖啡碱含量较高,茶性质是偏寒一 ...
2023-6-10 01:07
什么是茶多酚
   所谓茶多酚,指的是茶叶中多酚类物质的总称,茶多酚不是一种物质,而是有多种不同的酚类及其衍生物组成,简称“多酚类物质”或“茶多酚”,茶多酚包含儿茶素类(黄烷醇类)、黄酮类、花青素类、酚酸类物质。 ...
2023-6-10 01:05
晒青茶是什么茶
   晒青茶指的是毛茶,晒青茶指的是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过炒制、杀青之后,在太阳底下晒干后的初制状态,晒青茶,也称之为毛茶,其茶经过蒸压、干燥即制成普洱生茶,经过渥堆发酵、蒸压、干燥即制成 ...
2023-6-10 01:03
磨烈古树茶是哪个产区
   磨烈古树茶是临沧产区,磨烈隶属于云南省临沧市双江县勐库镇懂过行政村,海拔1800米,自然条件得天独厚,百年古树极多,磨烈茶古树茶汤色金黄透亮,香高味浓,清冽爽口,兰花香馥郁,甘中生香,香中带甜,甜 ...
2023-6-10 01:01
如何科学饮茶
   在合适时间喝茶,睡觉时不饮茶,空腹不饮茶;控制好喝茶的量,清淡饮茶,不宜饮浓茶;一年四季饮茶,可根据季节特征,更换茶叶品种;不喝凉茶,冷的茶汤,饮茶热饮(60℃以下)为佳;变质茶不饮,对于过期, ...
2023-6-10 00:59
名茶产于安徽的是什么茶
   产于安徽的名茶有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶、霍山黄芽、舒城兰花、屯溪绿茶、岳西翠兰、涌溪火青、桐城小花等,除此之外,还有休宁松萝茶、龙池香尖、含眉绿茶、六安黄大茶、东至云尖、泾县兰 ...
2023-6-10 00:57
生普洱茶饼放几年最佳
   生普洱茶饼放5~10年为佳,经过时间的陈放转化茶叶达到中期茶标准,正常存放,茶叶中已经能够感受到陈味,而茶叶香气也呈现出地域、产区特征,相比新茶的豪放张扬,中期茶香气更为沉稳内敛,单一的花香可能出 ...
2023-6-10 00:55
茉莉属于什么茶是绿茶吗
   茉莉属于代用茶,不是绿茶。如采摘单纯的茉莉花蕾为原料,经过干燥等工艺制成的茉莉茶,属于代用茶范畴;而采用茶叶为茶胚,加入能够吐芬芳的茉莉花朵,经过窨制、拼合制成的茉莉花茶则属于再加工茶(花茶) ...
2023-6-10 00:53
普洱属于哪种茶系
   普洱茶属于再加工茶,普洱茶分是采用云南大叶种晒青毛茶为原料,经过蒸压、干燥制成普洱生茶,经发酵、蒸压、干燥制成普洱熟茶,是茶叶的再加工茶,因此属于再加工茶中的紧压茶。那么,到底什么是普洱茶呢根 ...
2023-6-10 00:51
中国茶类的六大品种
   中国茶类的六大品种为绿茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶、红茶,绿茶有安吉白茶、西湖龙井、碧螺春;黄茶有霍山黄芽、君山银针;白茶有白牡丹、寿眉;黑茶有黑砖茶、六堡茶茶;乌龙茶有大红袍、铁观音、凤凰单 ...
2023-6-10 00:49
太平猴魁为什么是禁茶
   太平猴魁不是禁茶,仅仅是产量较为稀少,且工艺复杂,太平猴魁是中国历史名茶之一,属于绿茶类,为尖茶之极品,产于安徽省太平县一带,其茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,色泽苍绿,两叶抱一芽,茶汤 ...
2023-6-10 00:47
为什么绿茶第一泡不喝
   绿茶第一泡为洗茶不饮用,喝茶时把第一泡倒掉,主要是是洗去茶表面的灰尘和杂质,这主要源于古代生产条件落后,制茶工艺和环境没有洁净标准,因此需要洗茶,其次洗茶也有醒茶的目的,即让茶叶舒展开来,茶汁 ...
2023-6-10 00:44
台湾高山茶属于什么茶
   台湾高山茶属于乌龙茶,台湾高山茶大部分产于台湾南投、嘉义等地,茶区海拔1000~1300公尺,由于高山的气候是比较冷凉的,因此在早晚间都是云雾笼罩,平均日照都比较短,因此茶叶叶肉很厚,果胶含量高,苦涩 ...
2023-6-10 00:42
香茗是什么茶
   香茗指的是具有特殊香气的茶品,乌龙茶、白茶、黑茶、绿茶、黄茶、红茶、茉莉花茶都可以称之为香茗,香茗也常用于诗句、散文中,有一盏香茗、融雪煎香茗等,其中茗指茶叶,香指的是茶叶的特殊、馥郁香气,因 ...
2023-6-10 00:40
夏天凉茶有哪些种类
   夏天凉茶有陈皮茶、荷叶凉茶、广东三宝茶、淡盐凉茶、柠檬茶、桑菊茶、瓜皮茶、藿香茶、柴胡甘草茶、薄荷茶等,夏天可饮用的凉茶品种较多,也具有清凉、补水、解暑的妙用,但注意凉茶不宜过多饮用,其次也不 ...
2023-6-10 00:38
台湾乌龙茶有哪些品种
   台湾乌龙茶的品种有文山包种、冻顶乌龙、东方美人茶、梨山高山茶、金萱、翠玉、木栅铁观音、松柏长青茶、杉林溪乌龙茶、玉山乌龙茶、阿里山珠露、四季春茶等。台湾全省分有北部、桃竹苗、中南部、东部、高山5 ...
2023-6-10 00:36
我国著名绿茶四大有哪些
   我国著名绿茶四大有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰,西湖龙井为浙江名茶,主产于浙江杭州西湖景区内;洞庭碧螺春为江苏名茶,主产于江苏苏州洞庭山;信阳毛尖为河南名茶,产于河南信阳;黄山毛峰 ...
2023-6-10 00:34