请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

什么叫哂青和蒸青绿茶?

2023-10-19 16:37| 发布者: 迷叶香| 查看: 373| 评论: 0

摘要:   晒青是利用阳光晒干而成的绿茶,有云南的滇青、贵州的黔青、陕西的陕青、四川的川青、湖北的鄂青和广西的桂青等。  蒸青是杀青时采用热蒸汽高温处理后再进行揉捻、干燥的制法,称为蒸青绿茶。早在明代以前,多 ...

什么叫哂青和蒸青绿茶? 

  晒青是利用阳光晒干而成的绿茶,有云南的滇青、贵州的黔青、陕西的陕青、四川的川青、湖北的鄂青和广西的桂青等。
  蒸青是杀青时采用热蒸汽高温处理后再进行揉捻、干燥的制法,称为蒸青绿茶。早在明代以前,多采用此法制造绿茶,品种有煎茶、玉露、阳羡茶、仙人掌茶等,是目前保留历史传统制法的少数绿茶种类。

相关阅读