迷叶香—介绍茶叶知识 首页 饮茶的学问
黑茶与其他茶有何不同?
   提起安化黑茶,不懂的人都会摇摇头。在很多人的眼里,粗糙的外表,沉重的仓味,让他们对黑茶看法颇多。 黑茶既没有绿茶的鲜嫩,也没有乌龙茶那么高的香气,更没有红茶饱满的薯香味。可为什么还有很多人喜欢喝 ...
2023-7-11 00:03
黑茶养生,就是把金花吃下去?
   近期我收到好几个粉丝的留言提问,都是关于黑茶的,其中有两个很有意思的问题: 1、黑茶上面有金花,但是泡茶的时候要洗茶,第一泡一般都倒掉不喝,那不是把金花洗掉了,养生作用不就没有了吗? 2、 ...
2023-7-11 00:00
隔夜黑茶居然这么牛!
   许多人都觉得隔夜茶不能喝,说法很多,其中比较“危言耸听”的说法是,喝隔夜茶会得癌症,其实这种说法是没有科学根据的。 隔夜茶之所以不宜用,是因为时间过久,维生素大多已丧失。但未变质的黑隔夜黑 ...
2023-7-10 23:57
黑茶——烟酒男人的健康伴侣
   1.降解烟毒 根据统计表明:随着中国烟民人数还在增加,预计每分钟将有5人死于吸烟。这对吸烟者来说,无疑是一个值得警惕的信号。从健康角度考虑,戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟瘾的吸烟者来说 ...
2023-7-10 23:54
黑茶调饮妙招
   黑茶中最适合调饮的就是茯茶。跟着我学一杯茯茶调饮,完胜外面的奶茶,让你从此摆脱奶茶外卖,越好喝越健康。 No.1奶茶喝法 将茶水按照传统冲泡好后,按照一比一的比例将其与牛奶进行搭配。 将冲 ...
2023-7-10 23:51
洗涤心灵的黑茶
   记得余光中唱道:“酒入愁肠,七分酿成了月光,剩下的三分啸成了剑气,绣口一吐就是半个盛唐”。看这酒中裹挟的豪气与侠骨,令我十分追慕。 虽然我不善饮酒,但是好在我从黑茶里尝出了“举杯邀明月,对 ...
2023-7-10 23:48
黑茶,缓慢的艺术
   在茶叶界,绿茶比喻为不知愁滋味的轻狂少年,把红茶比喻为艳光四射的俊俏舞娘,将单枞比喻为风姿绰约的成熟贵妇,将武夷岩茶比喻为刚毅果决的侠士,唯安化黑茶被称为学富五车的智者。 在茶人的眼中,安 ...
2023-7-10 23:45
黑茶到底好在哪,让我们如此迷恋?
   恋上黑茶的茶友都有如此感慨,经常喝黑茶,越喝越是爱之愈深。除却巫山不是云,除了对身体的好处,茶汤的滋味,说不上为什么,就是喜欢那个感觉。 遇到一杯好的黑茶,入口苦苦滴,苦过之后,回味无穷, ...
2023-7-10 23:42
有一种福气,叫静静的喝黑茶
   喝黑茶是件美好的事,黑茶是这世上难得的美物,懂黑茶的人都知道牛饮无异于暴殄天物,用心细品才能进入审美的境界,真正在这草木之间找到心如止水的宁静与动人心魄的共鸣。 想来也是有趣,有的人面对自 ...
2023-7-10 23:39
这些时候,有必要好好喝一杯黑茶
   人生就像一杯黑茶,不会苦一辈子,只会苦一阵子。斩断过去的忧愁和未来的恐惧,好好喝一杯黑茶,幸福就在当下。 1、渴了,好好喝一杯黑茶 黑茶可以是你干热口渴时的及时水,一大口下肚,重要的是润喉 ...
2023-7-10 23:36
11种黑茶,你认识几种?
   你认识各种不同的喝茶吗?下面小编带你认识各种不同的黑茶种类。 1.普洱茶 茶产地:云南 赏茶叶茶形状:茶的外形条索紧细,金毫显露,色泽乌润或褐色, 茶叶底:呈栗色或深栗色,略泛油光,触 ...
2023-7-10 23:34
黑茶必须有金花?这5点你必须知道
   黑茶是一种发酵茶,制作的原料相对绿茶、红茶要粗老很多,富含纤维,发酵后滋味更醇和,广受大众欢迎,是除红茶和绿茶外,生产量最大的茶类。 黑茶好喝,但也有很多误解,这里杯小茶就为大家总结下,看 ...
2023-7-10 23:31
黑茶的传统加工工艺
   茶农初制之黑茶,售之于茶号,茶商加工复制,因花卷陕引甘引种类之不同,复制方法,亦有区别,兹分别言之。 第一节:设备 一、蒸茶甑,用竹蔑制成长筒形,高二尺,周径一尺四寸,甑之四周中部,装以 ...
2023-7-10 23:28
经常喝黑茶的人,在人群中一眼就看得出
   爱喝茶的人,在人群中一眼就看得出,你信不信? 长期喝茶能给我们带来了什么呢?茶的饮用价值提升了我们的生活质量,茶保健价值提升了我们的健康水平,茶的文化价值提升了我们的人格魅力。一个人一旦开 ...
2023-7-10 23:25
黑茶是降糖的天然“胰岛素”吗?
   黑茶能治疗糖尿病吗?其实黑茶不是药物,只能说是可防治糖尿病。不信?一起去看看。 一、多喝黑茶能防治糖尿病原理 糖尿病是因为免疫力功能紊乱、遗传因素等引发的胰岛素功能减退造成的蛋白质、糖等 ...
2023-7-10 23:23
黑茶,喝的是一种境界与健康
   在专门用来喝黑茶的茶具“飘逸杯”里,黑茶茶汤看起来并不像“黑茶”这个名字那样黑黢黢的一团。玻璃器皿中透出的是玛瑙般的颜色并带有一点类似红酒的剔透质感。 端起茶杯,细细品评。黑茶的茶香虽比不 ...
2023-7-10 23:20
什么是滇红?
   (图来源说茶网图库) 滇红为历史名茶,创制于1939年,产于滇西南,是我国工夫红茶的新葩。滇红是云南红茶的简称,主要产于云南省临沧凤庆、云县、保山地区、西双版纳、普洱市等。 以正山小种的“形”、祁红的 ...
2023-7-10 23:17
晒红加工秘籍
   图来源:南茗佳人 光对物质的作用、就是被物质所吸收的部分光波能量,引起各种各样的效应。当光照射到物体上,一部分光投射过去,一部分光被反射,一部分光被吸收。物体吸收的光,一部分变为热能,一部分引起 ...
2023-7-10 23:14
好的滇红茶是什么样子的?
   滇红茶是云南红茶的统称,分为“滇红工夫茶”和“滇红碎茶”两种。 (一)滇红工夫茶:芽叶肥壮,金毫显露,汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。 (二)滇红碎茶又称滇红分级茶:其外形均匀,色泽乌润,滋味浓烈, ...
2023-7-10 23:11
浅析云南红茶种类
   云南得天独厚的自然条件,孕育出一座座产茶名山,是世界茶叶的原产地之一,产茶文化历史悠久。 天气乍暖还寒,泡一杯温润的红茶,养生,别有一番风味。红茶有抗病毒、提神、抗疲劳、驱寒养胃、利尿、解毒、强 ...
2023-7-10 23:09
古树红茶也是滇红茶?如何区分古树红茶呢?
   一、什么是古树红茶? 古树红茶,主要是选取云南省南部与西南部地区,包括临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地区三百年以上的野生乔木古树茶鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成 ...
2023-7-10 23:06
凤凰古树红茶|淌入心底的温柔
   凤庆位于云南省的西南部,是“滇红”的故乡,也是凤凰红茶出生的地方。凤庆雨热同期,干凉同季,山有多高,水有多高,四季如春。 踏上这片土地,山水间浑然天成的气质让我瞬间明白了凤庆滇红的气场是怎样锻炼 ...
2023-7-10 23:03
如何鉴别野生古树红茶和普通滇红茶?
   从原料、树龄来区别 古树红茶是采用百年以上树龄芽叶野生古树原料加工而成。 普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成,树龄都是在几年到十几年左右。 从干茶外形(条索)区别 野生古树滇红茶条索乌黑油润,无茸 ...
2023-7-10 23:00
晒红——云南传统红茶工艺揭秘
   晒红,是介于普洱茶与红茶之间的一种茶类。是长期在民间流传的“云南传统红茶”。它的工艺,与红茶工艺更为接近,故被归为红茶。晒红的历史至少在百年以上。是云南传统晒青,与白茶工艺的融合,衍变而诞生的 ...
2023-7-10 22:57
滇红茶与普洱茶区别,认识这两点也够了
   图为:滇红茶 滇红茶与普洱茶,两者虽同出于云南。按照地域的划分,两者皆为云茶。依照陈椽茶学系统分类法,滇红茶以及新工艺红茶皆属于六大茶类中的红茶类;而普洱茶则属于六大茶类中的黑茶类。谈及普洱茶的 ...
2023-7-10 22:54