迷叶香—介绍茶叶知识 首页 饮茶的学问
唐代名茶有哪些
   顾渚紫笋:产于湖州,现浙江长兴阳羡茶:产于常州,现江苏宜兴寿州黄芽:产于寿州,现安徽霍山靳门团黄:产于湖北靳春蒙顶石花:产于剑南雅州名山,现四川雅安蒙山顶神泉小团:产于东川,现云南东川昌明茶、 ...
2023-6-16 23:41
50g茶叶能喝多久
   绿茶一般一次为3g,50g可以喝16-17次,饮用周期10天左右。黑茶一般一次为6g,50g可以喝8-9次,饮用周期5天左右。红茶一般一次为5g,50g可以喝10次,饮用周期6天左右。青茶-乌龙茶一般一次为8g,50g可以喝6次 ...
2023-6-16 23:39
煮茶适合什么环境
   煮茶最适合的场景莫过于寒冷的冬季,银装素裹的天气没什么能比煮茶更能温暖我们的身心,梅长苏也在使用用煮茶祛寒。和老人、长辈在一起的时候,煮黑茶、普洱茶,可以调节口气环境,另外可以和老人边交流、边 ...
2023-6-16 23:37
毛尖和毛峰有什么区别
   ①毛尖为绿茶类其比较有代表性的就是信阳毛尖、都匀毛尖等。毛尖比较细嫩,口感也是特别清爽。毛峰也属于绿茶类产地很多,主要有云南,峨眉,遵义等,代表为黄山毛峰,其正宗原产地为安徽黄山。②毛尖为小叶 ...
2023-6-16 23:35
立春喝什么茶
   立春宜饮茉莉花茶,立春时节天地阳气生发,与肝相应,人易暴怒、易感忧郁,而一杯清香淡淡的茉莉花茶,可安抚情绪,舒缓神经。因为茉莉花有理气开郁、辟秽和中的功效,可清肝明目、生津止渴、通便利水、祛风 ...
2023-6-16 23:33
月光白属于什么茶类
   月光白,个人认为根据其不炒不揉、萎凋重的制作工艺特点属于白茶。云南月光白又名月光美人,主产于云南普洱市。普洱思茅区所产称为月光白,景谷自治区所产称为景谷大白芽。月光白的制法较为特别,为月光下自 ...
2023-6-16 23:31
茶叶有什么功效
   绿茶清凉解热毒与其他茶相比,绿茶中的许多成分都得到了较好保留,常饮有清热解毒的功效。虚热、内火、炎症病变和消化道肠道疾病(如肠炎、痢疾等)者,较宜饮用绿茶。绿茶冲泡水温不要太高,80℃—90℃即可, ...
2023-6-16 23:29
唐朝是怎么喝茶的
   陆羽在《茶经·六之饮》中提到:"饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者,乃斫、乃熬、乃炀、乃舂,贮于瓶缶之中。以汤沃焉,谓之痷茶。"意思就是喝茶时要将茶叶先碾碎,再煎熬、烤干、舂捣,然后放在瓶子或细口瓦器 ...
2023-6-16 23:27
黑茶和茯茶是一种茶吗
   茯茶是黑茶中的特色产品,茯茶是一种茶,黑茶是一个大类别。黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶采用的原料较 ...
2023-6-16 23:24
茶叶坏了怎么看出来
   明显变色茶叶久存之后颜色变深是正常的,比如白茶经过五年左右的存放,颜色会从杏黄到深黄到红褐,但茶汤这一直都是通透明亮的。但需注意,如果茶汤不仅变深,还变得暗褐浑浊,丝毫没有透亮的感觉,这样的茶 ...
2023-6-16 23:22
存放老白茶的环境
   白茶保存的基本要求。存储白茶,首要的自然是了解白茶保存的基本要求。对于白茶存放来说,最基本的点,在于遮光、密封、干燥、无异味、隔墙离地放置。存白茶的基本要点,白茶存放的一大红线,不能逾越。稍有 ...
2023-6-16 23:20
碎银子茶有什么特点
   糯香明显,滋味独特碎银子保持了老茶头无杂味堆味容易入口的特点,汤色红亮,细闻茶汤,很是干净,没有半点让人不喜的异味、杂味。糯香明显,入口顺滑,柔顺之中带有一丝丝的清甜。煮出的茶汤,甚至有米汤一 ...
2023-6-16 23:18
喝菊花茶的禁忌
   禁忌1:不能长期连续饮用现代研究发现,菊花中含有多种对身体有益的营养物质。在进入身体之后能够起到清热解毒、抵抗病毒以及延缓衰老等等的作用。不过需要注意的是,菊花茶并不能够长期的连续服用,一般服用 ...
2023-6-16 23:16
喝金丝皇菊茶有什么好处
   金丝皇菊茶具有“香、甜、润”三大特点,用皇菊泡茶,气味芳香,可消暑生津,袪风,润喉,养目,解酒。皇菊花瓣中含有的多种氨基酸,维生素和微量元素。黄酮类物质大部分也能在泡饮中渗透到水中具有降血压、 ...
2023-6-16 23:14
碎银子茶怎么泡
   1.置茶量可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。一般1~2人以3~5克为宜。2.冲泡器具选择有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯煮壶。因为其硬度和能见度较好,能客观公正的显示其茶 ...
2023-6-16 23:12
大班章是什么意思
   大班章则是广义上的班章,是云南普洱茶一个标志性产茶区,由多个不同的产茶村寨组成,包括老班章、新班章、老曼峨、卫东、曼诺、曼新竜、贺开、广别、班盆、坝卡囡、坝卡竜、勐班、章家等寨子。这些村寨合称 ...
2023-6-16 23:10
普洱陈化后口味有什么变化
   在适当的条件下,在一定的贮藏期内,普洱茶品质呈上升变化趋势,良好贮藏加工能使普洱茶卫生品质得到保证。普洱陈化后口味品质向着香、醇、甘、润、滑方向转变。普洱茶贮藏期间变化的好坏与快慢,一方面取决于 ...
2023-6-16 23:08
白毫银针的特点是什么
   白毫银针是属于仅有的白茶品种中之极品,鲜叶原料全部是茶芽,制成后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为“白毫银针”。其针状成品茶,长约一寸,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心 ...
2023-6-16 23:06
紫阳毛尖属于什么茶
   紫阳毛尖属于绿茶,产于陕西安康紫阳县近山峡谷地区,自唐朝起“每岁充贡”,系历史名茶。紫阳是我国第二个富硒区,所产茶叶中硒含量较高,常饮紫阳茶,可以简便有效地补充硒元素。著名作家贾平凹先生吟诵的 ...
2023-6-16 23:04
古丈毛尖是什么茶
   古丈毛尖属于绿茶,产于湘西古丈县。古丈地处武陵群山丛中,县内森林密布,云雾缭绕;溪流纵横,雨量充沛;冬暖夏凉,气候温和;土壤有机丰富,富含磷硒;无污染,生产环境得天独厚。古丈毛尖采制精细,外形条索 ...
2023-6-16 23:02
白茶散茶和茶饼的区别
   工艺不同白茶散茶:经过萎凋和干燥,制作而成。不经其他工艺的散茶口感原汁原味,清幽、淡雅、甘甜。白茶饼茶:是用白茶散茶,经过一系列诸如蒸软、包揉、压制、烘干制作而成的。也就是在散茶的基础上,加以 ...
2023-6-16 22:59
普洱茶转化是什么意思
   所谓普洱茶转化,指的是普洱茶的内在表现的转变。普洱茶研究到现在,我们都知道普洱茶的变化是因为普洱茶里的微生物作用产生了变化,而微生物我们用感官器官是看不见的。比如一定年份的普洱茶颜色从黄色变为 ...
2023-6-16 22:57
茶汤的泡沫是什么
   茶叶中含有一种名叫皂角素的物质,皂角素具有很强的水溶性以及发泡性。在我们冲泡茶叶的时候,皂角素在茶汤中析出,加上注水时造成的茶汤翻滚和皂角素的良好发泡属性,所以形成了茶汤的泡沫,这属于正常现象 ...
2023-6-16 22:55
冲泡白茶的水温应该是多少
   冲泡白茶建议使用100℃沸水。对于白茶来说,好茶不怕开水烫,这是真理。内含物质丰富的白茶,需要用足够高温的沸水,才能将最深处的茶味激发物质得以析出。就拿看似柔嫩的全芽头制成的白毫银针来说。只有足够 ...
2023-6-16 22:53
怎么辨别老班章的真假
   1·看外形一般认为有芽头大而金黄的、苦味特重,涩感较轻的茶才是“老班章”,这是一种片面认识。老班章茶有芽头大、也有芽头细的。2·闻香气老班章古树晒青普洱茶的香并不是很张扬,嗅之有一种如蜜的韵香, ...
2023-6-16 22:51