迷叶香—介绍茶叶知识 首页 饮茶的学问
关于茶叶的知识,这5点经常被人误会。
   误区1:安吉白茶是白茶 安吉白茶乃绿茶,无长期保质 近年,白茶尤其火爆。有一位朋友还拿出了十年前买的“白茶”和我分享。结果打开一看,竟是安吉白茶。要知道,此白茶非彼白茶。 六大茶类中所说的白茶,属 ...
2023-7-18 02:29
绿茶十二道茶艺介绍
   绿茶茶艺 用具:玻璃茶杯、香一支、白瓷茶壶一把、香炉一个、脱胎漆器茶盘一个、开水壶两个、锡茶叶罐一个、茶巾一条、茶道器一套、绿茶每人2—3克。 ⒈点香焚香除妄念 俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味 ...
2023-7-18 02:26
除了黄山毛峰,还有哪些好喝的毛峰茶?
   毛峰茶,一般是指细嫩的烘青绿茶,芽叶嫩度多为一芽一叶、一芽二叶,茶毫丰富,芽锋显露。 炒青绿茶常有栗香、熟豆香、炒香,而烘青的毛峰茶香气清高,尤其是高山产的毛峰茶,多有花香,滋味也更鲜爽。 毛峰 ...
2023-7-18 02:23
绿茶的功效
   绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药 ...
2023-7-18 02:20
绿茶是普洱生茶?
   很多初喝普洱茶的朋友对于生普洱茶和普洱绿茶的口味很是混淆,特别是对年份比较短的生普洱茶来说其口味和汤色与一般绿茶极其相似,所以很多朋友都问过小编绿茶是普洱茶吗?我的回答是肯定的:绿茶和普洱生茶是 ...
2023-7-18 02:18
茶叶的储存方法
   一般茶叶都置于冰箱冷藏(放冷冻层不要放保鲜层),从冰箱拿出来时不要立即打开盖子取茶,应放置一会等到茶叶和室温基本一致时再开盖取茶,否则冷热不均茶叶一旦受潮不仅影响口感还会加速变质。但有一些茶叶 ...
2023-7-18 02:15
湿气重的人应该喝什么茶?喝绿茶就够了
   我国南方气候潮湿,湿气重,人体也容易受到湿气的入侵。 通常那些有面部油亮、头发爱出油、排便粘稠、痰多等表现的人都属于体内湿气重。如果想要去除体内湿气,改善体质,可以通过喝茶,尤其是喝绿茶来达到目 ...
2023-7-18 02:12
什么是绿茶?
   (图来源说茶网图库,与文章内容无关) 绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽、冲泡后的茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色主调。 绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然 ...
2023-7-18 02:09
夏天教你如何保存绿茶
   炎炎夏季,一杯热的绿茶,不仅能使人暑热顿消,茶中的多酚类、糖类、氨基酸等成分还能与唾液发生一系列反应,使口腔滋润,产生清凉的感觉。喝绿茶虽好,但绿茶在夏季却不易保存,存放时应注意以下几点: 1、避 ...
2023-7-18 02:06
什么是竹叶青?竹叶青茶属于什么茶?品质特征
   朋友送我几小包四川产的绿茶,说是好茶。因已拆掉外包装,内包装小袋上无产地和生产企业名称,商标处只印有竹叶青,也就称之为竹叶青了。 该款茶是绿茶,均为嫩芽,沸水入杯,片片扁平的嫩芽便铺满水面,如莲 ...
2023-7-18 02:03
喝绿茶的一些注意事项
   我国是世界上绿茶的主要生产大国,绿茶产量约占世界绿茶总产量的65%,绿茶在我国有着数千年的历史,在唐代以前就已经出现绿茶,陆羽《茶经.六之饮》中指出:“茶之为饮,发乎神农氏”。早在中国古代人们就发 ...
2023-7-18 02:00
你知道绿茶不能和什么一起吃吗?
   1.肉类,鸡肝:绿茶不能和肉类以及鸡肝一起吃,和肉类一起吃容易导致便秘,最好在吃肉后三小时再喝绿茶。有人会问吃完饭时喝绿茶不是一样吗?其实饭后也是要半小时以上喝茶才合理。绿茶和鸡肝一起吃容易降低 ...
2023-7-18 01:57
喝绿茶有什么坏处吗
   正常饮用正常绿茶是几乎没有副作用的,但绿茶未经发酵,性凉,脾胃虚寒者不宜多喝。大量饮用浓茶后会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引 ...
2023-7-18 01:55
喝绿茶的冲泡方法和益处
   一、冲泡条索松展的绿茶 为了让茶叶不浮于汤面,而是浸泡下沉。应采用如下方法: 1、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。 2、冲入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶)此时需 ...
2023-7-18 01:52
什么人不能喝喝绿茶?
   喝茶是很多人的一种生活习惯,能帮助我们养生修性,对健康也是有好处的。那么绿茶什么人不能喝?绿茶适合哪些人喝? 绿茶什么人不能喝: 1、贫血的人 贫血的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的鞣酸容易和 ...
2023-7-18 01:49
说茶|最能代表茶之面目的绿茶
   绿茶,是公认最原始的茶系,有超过3000年的历史了。它最大化的保持了茶树叶片当中所含有的营养物质和功效,其以全面性而论,是诸茶无法比。其中茶多酚、咖啡因保持了85%左右,叶绿素保持了50%左右,维生素损失 ...
2023-7-18 01:46
消脂、减肥,要健康!必喝好茶!
   消脂、减肥,要健康!必喝好茶! 喝茶有益身心众所周知,茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、多种维生素等能够起到保健和药理作用。 不同人群如何选茶 1、常用脑喝绿茶。据报道,绿茶有助抗癌防癌,能降血脂 ...
2023-7-18 01:44
蒸青绿茶最古老的一种制茶法!
   蒸青绿茶是用蒸汽杀青制茶法,这是最古老的一种制茶法,早在唐代就出现蒸青散茶,至今还有不少地方保留着类似的制法。大部分蒸青绿茶外形成针状,具有“三绿”特征,即干茶深绿,茶汤浅绿,叶底青绿。 湖北的 ...
2023-7-18 01:41
绿茶炒青
   1、特种炒青;这类茶品包括:洞庭碧螺春、峨眉春语、剑叶、南京雨花茶、汉家刘氏茶、金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等。 2、圆炒青 ...
2023-7-18 01:38
秋天能喝绿茶吗?
   近来秋天的气息浓郁了不少。早晨和傍晚的凉风都在提醒我们,该适当添衣加被了。对于爱喝茶的人来说,不同的季节有着不同的茶叶可以选择。很多人都说,秋天不适宜饮用绿茶,事实果真如此吗? 秋季饮用绿茶宜清 ...
2023-7-18 01:35
秋冬喝绿茶,真的伤身吗?
   对于秋冬季是否合适喝绿茶的问题,各方茶友都持有自己的建议和理由。 有人说春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶,所以冬天要喝红茶,不能喝绿茶。 还有人说,绿茶性寒凉,冬天不宜饮用绿茶的,冬天喝绿 ...
2023-7-18 01:32
戏说绿茶
   绿茶,是中国主要茶类之一,也是生产历史最久,品类最多的一类茶,遍布中国的四大茶区。 爱喝绿茶的朋友,一般体质偏热性,喜欢绿茶清香持久的气味,鲜醇回甘的滋味以及嫩绿怡神的颜色。前文讲绿茶主肝经,五 ...
2023-7-18 01:30
绿茶放太久不好喝?教你三招解决
   绿茶放太久,不好喝? 绿茶放太久,或是保存不恰当,会使绿茶口味变差。绿茶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让绿茶色泽变黄或是变红,茶汤也会随之口感变差,甚至变苦涩。所以在绿茶放太久,或是打开一段时 ...
2023-7-18 01:27
午子仙毫如何选购?
   一看色泽 新茶色泽较清新悦目,呈嫩绿或墨绿。如果干茶叶色泽发枯发暗发褐则表示茶叶内质有不同程度的氧化,这些通常是陈茶。如果茶叶上有明显的焦点或者泡点,则说明这不是好茶。如果茶叶色泽很杂,颜色反差 ...
2023-7-18 01:24
午子仙毫茶是什么茶?午子仙毫茶的历史渊源
   午子仙毫茶是绿茶的一种,是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。是陕西省政府外事礼品专用茶,出产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西省汉中市西乡县、宁强县、勉县。 其创制于1984年,是陕西省名牌 ...
2023-7-18 01:21