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饮茶的学问

日照绿茶简介: 　　日照绿茶，山东省日照市特产，中国国家地理标志产品。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为日本静冈和韩国宝城)。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡 ...; 2023-7-17 13:30

白毛猴茶属于什么茶？有什么特点？: 　　白毛猴茶为历史名茶，绿茶属类。创制于民国初。白毛猴，或称白绿，属半发酵茶，原福建产于政和县，当地又称“白猴”，因形似毛猴而得名。白毛猴外形条索粗壮卷曲，白毫显现，犹如毛猴静伏而得名。内质毫香鲜爽 ...; 2023-7-17 13:27

名茶六安瓜片的品鉴介绍: 　　记得第一次喝到这种茶是在一位老师家，是他以前的学生送的，看到我们过去，他很开心，所以就开了这茶来招待我们。一人一杯，叶片泡开不大不小，无芽无梗，汤色清绿，口感醇厚，非常特别。六安瓜片是中华传统 ...; 2023-7-17 10:15

六安瓜片制作工艺流程详解: 　　六安瓜片，产自安徽省六安市大别山一带，是世界所有茶叶中，唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。其味浓而不苦，香而不涩。好茶的制作当然格外讲究精巧细致，且六安瓜片的制作方法颇为特别。其总工艺大致分为 ...; 2023-7-17 10:12

六安瓜片绿茶要怎么保存和储存？: 　　六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。六安瓜片，为绿茶特种茶类 ...; 2023-7-17 10:09

六安瓜片，最复杂的绿茶: 　　一方面，它是唯一无芽无梗的叶茶，采摘期仅限为谷雨前后的十余天，所产地域以皖西齐头山方圆几十公里为限。另一方面，六安瓜片的加工工艺极为复杂，反复长达一周，尤其讲究烘焙火工的拿捏，老一分则苦，嫩一 ...; 2023-7-17 10:06

六安瓜片是什么茶？六安瓜片茶是如何制作的？: 　　六安瓜片的第一道工序就是采摘，标准为多采一芽二叶，可略带少许一芽三四叶;第二道工序为摘片，将采来的鲜叶与茶梗分开，摘片时要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽用手一一摘下，随摘随炒。第一叶制“提片” ...; 2023-7-17 10:03

六安瓜片绿茶都有什么功效和作用？: 　　要了解一款茶叶的功效作用与禁忌，首先要了解这款茶叶的茶性，其次是根据茶性了解这款茶叶的内含物质成分。就六安瓜片的成分来讲，确实具有非常的保健作用。其化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93～96.5%的有机 ...; 2023-7-17 10:00

六安瓜片是不是绿茶，六安瓜片到底是什么茶？: 　　依照安徽农业大学陈椽教授茶学系统来看，我国茶叶主要分为六大茶类，在依照六安瓜片茶叶的制作工艺与发酵程度来看，六安瓜片为绿茶特种茶类，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵，为中华传统历史名茶，也是中 ...; 2023-7-17 09:57

六安瓜片绿茶要怎么冲泡，六安瓜片冲泡方法: 　　在上期的文章中，我们主要同说茶网的诸位读者分享了有关于六安瓜片绿茶的价格分析，即《六安瓜片价格表，六安瓜片绿茶多少钱一斤？》。在本期的文章中，我们主要与大家探讨有关于六安瓜片的冲泡方法及冲泡技巧 ...; 2023-7-17 09:55

六安瓜片制作工序: 　　六安瓜片的第一道工序就是采摘，标准为多采一芽二叶，可略带少许一芽三四叶；第二道工序为摘片，将采来的鲜叶与茶梗分开，摘片时要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽用手一一摘下，随摘随炒。第一叶制“提片” ...; 2023-7-17 09:52

六安瓜片的制作工艺步骤有哪些？: 　　茶为国饮，味在优品。在中国茶叶体系中，要了解一款茶品的特点及其属性，重在了解茶性。而茶性，又是由茶鲜和制作工艺等基础决定的。在本期的文章中，我们重点推荐有关于六安瓜片的制作工艺或制作流程。具体内 ...; 2023-7-17 09:49

黄山毛峰的特性及保存方法: 　　黄山毛峰因采自安徽黄山高峰之上的茶叶，成茶芽尖锋芒而得名。安徽黄山以“四绝三瀑”闻名于世，“奇松、怪石、云海、温泉”“人字瀑、百丈泉、九龙瀑”，良好的土质条件、水雾笼罩和亚热带气候提供的热量条件 ...; 2023-7-17 09:46

该从哪些方面来看六安瓜片的品质好坏呢？: 　　茶的季节已经袭来，饮用绿茶的人数不断增多。提到绿茶，就不得不提六安瓜片了，毕竟它就是风格独特的绿茶。六安瓜片的品质特点：一、六安瓜片外形瓜片茶应洁净，极品、精品、通品瓜片的要求是品质正常，无 ...; 2023-7-17 09:43

你知道中国十大名茶吗？那黄山毛峰呢？: 　　黄山毛峰是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽 ...; 2023-7-17 09:40

黄山毛峰绿茶的加工流程主要有哪些？: 　　黄山毛峰，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制，百余年来，黄山毛峰手工制作工艺也完成地沿袭了下来。接下来就与大家分享下黄山毛峰茶叶的制作工艺。黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1 ...; 2023-7-17 09:37

跻身中国十大名茶的六安瓜片你知道多少？: 　　六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。六安瓜片，为绿茶特种茶类。 ...; 2023-7-17 09:35

黄山毛峰绿茶要怎么冲泡，步骤有哪些？: 　　黄山毛峰茶叶，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。当然，这只是理想状态，实际上要将黄山毛峰茶叶冲泡出这样的效果，还是得掌握一定的冲泡技巧的。接下来，茶人 ...; 2023-7-17 09:32

你了解的黄山毛峰吗？本文让你读懂黄山毛峰: 　　黄山毛峰，中国十大名茶之一，不管是哪个版本的“中国十大名茶”，黄山毛峰总是赫然在列。黄山毛峰，纯正绿茶滋味，如果非要在绿茶中找一个代表，那一定是它。可以不客气地说，如果没有喝过黄山毛峰，那可以说 ...; 2023-7-17 09:29

六安瓜片的生长环境、采摘以及特征介绍: 　　六安瓜片的历史渊源，无史料记载。陈椽主编的《中国名茶研究选集》，将六安瓜片列为22品目传统名茶之一，其中由庄维之撰文“六安瓜片”云：作者多年来请教了不少老农和茶工，寻根溯源略有所获。较为可信的说法 ...; 2023-7-17 09:26

那么会搞事情的六安瓜片你知道吗？: 　　巍巍天朝，绿茶被视为“国饮”，名优绿茶的种类不下百种，什么六大门派，三十六岛七十二洞，不一而足。在中国复杂的绿茶谱系中六安瓜片十分特殊，可以说是众多绿茶兄弟姊妹中的一个另类。如果西湖龙井、碧螺 ...; 2023-7-17 09:23

黄山毛峰的正确冲泡方法: 　　每个人对茶的喜爱不同，绿茶品种众多，大家可以根据自己的喜好进行选择。不过能买到货真价实且口味地道的绿茶却是每个爱茶人士的渴求。产自安徽黄山的名茶黄山毛峰作为中国十大名茶之一，成了备受消费者青睐的 ...; 2023-7-17 09:20

六安瓜片的冲泡方法与品饮要素: 　　 1.六安瓜片介绍 “七碗清风自六安，每随佳兴入诗坛。纤芽出土春雷动，活火当炉夜雪残。”六安瓜片产自风景秀丽的大别山区，因其山高林密，日照短，云雾多等优越生态环境，孕育出六安瓜片独特的品质。六安瓜片 ...; 2023-7-17 09:18

名茶黄山毛峰的品鉴介绍: 　　黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。因其芽尖似山峰且鲜叶采自高峰，因而取名毛峰，又因其产自黄山，故称为黄山毛峰。黄山毛峰分六个等级：黄山毛峰分特级一 ...; 2023-7-17 09:15

太平猴魁是什么茶？应该如何存储？: 　　太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘 ...; 2023-7-17 09:12

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