迷叶香—介绍茶叶知识 首页 饮茶的学问
涌溪火青的制作工艺及品质特征
   一、制作工序 传统手工方法制作火青茶,全程需20小时左右,茶叶长时间处在湿热条件下,易导致茶多酚的加快氧化和叶绿素的破坏,制出的干茶色褐、香低、汤色和叶底也偏黄。而机制火青茶全程也需16小时左右,且 ...
2023-7-17 07:58
黄山毛峰属于什么茶?
   黄山毛峰茶是我国的十大名茶之一,产于安徽省黄山一带,所以又称为徽茶。那么黄山毛峰属于什么茶呢?今天就来了解一些关于黄山毛峰的知识。 关于黄山毛峰茶 黄山毛峰茶属于绿茶,每年清明谷雨,选摘良种茶树“ ...
2023-7-17 07:55
黄山毛峰的生长环境介绍
   黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂,地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过度地带,降水相对比较丰沛,植物茂盛。 黄山毛峰 ...
2023-7-17 07:53
六安瓜片是什么茶?有何历史渊源
   六安瓜片是中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。 六安瓜片为绿茶特种茶类。 ...
2023-7-17 07:50
六安瓜片产自哪里?产地环境如何?
   主要产地 主产地是革命老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓。其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。 六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵,分内山瓜片和外山瓜片两个产区: 内山 ...
2023-7-17 07:47
原来,这才是黄山毛峰的正确冲泡姿势!
   每个人对茶的喜爱不同,绿茶品种众多,大家可以根据自己的喜好进行选择。不过能买到货真价实且口味地道的绿茶却是每个爱茶人士的渴求。产自安徽黄山的名茶黄山毛峰作为中国十大名茶之一,成了备受消费者青睐的 ...
2023-7-17 07:44
六安瓜片有哪些种类?加工工序是什么?
   品种分类 六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节,分成三个品种: 提片:谷雨前 ...
2023-7-17 07:41
奇不过黄山,鲜不过黄山毛峰
   黄山,我们知道,代表景观有“四绝三瀑”,四绝:奇松、怪石、云海、温泉;三瀑:人字瀑、百丈泉、九龙瀑。黄山的奇特景色,承载着拥抱世界的东方礼仪文化。黄山毛峰,则白毫披身,芽尖锋芒,因其产地既属黄山 ...
2023-7-17 07:38
黄山毛峰的芽叶等级
   黄山毛峰分六个等级:黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。 黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰,以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良,白毫显,分量重。一至三级黄山毛峰的 ...
2023-7-17 07:35
黄山毛峰历史渊源
   黄山毛峰历史渊源 黄山毛峰历史渊源非常悠久,据《图经》记载:“黄山旧名黟山,东峰下有朱砂汤,泉可点茗,茶色微红,此自然之丹液也”。黄山产茶,在宋代就有“早春英华”、“来泉胜金”等茶品。明代许次纾 ...
2023-7-17 07:32
六安瓜片的功效是什么?
   1.主要成分 六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用。其化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93~96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种 ...
2023-7-17 07:30
黄山毛峰可以长时间存放吗?
   黄山毛峰可以长时间存放吗?它的存放时间有多久?下面跟小编一起来看下吧,以及教大家如何延长黄山毛峰的保质期。 黄山毛峰保质期有多久 黄山毛峰属于不发酵的绿茶类,为了喝到最鲜爽的茶叶口感,一般它的保质 ...
2023-7-17 07:27
关于六安瓜片的历史传说有哪些?
   名史名人 “天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶.大江以北,则称六安“.这是明朝茶学家许次纡继陆羽《茶经》之后,中国又一部茶叶名著《茶疏》开卷的第一段话。 古代诸多诗词中,有许多是赞美六安茶的。其 ...
2023-7-17 07:24
老竹大方茶的产地及品质特征介绍
   产地分布 老竹大方产于安徽歙县东北部皖浙交界的昱岭关附近,集中产区老竹大方有老竹铺、三阳坑、金川,品质以老竹岭和福泉山所产的“顶谷大方”为最优。与歙县毗邻的浙江临安也有少量生产。 生长环境 老竹大 ...
2023-7-17 07:22
松萝茶的产地介绍及历史渊源
   产地环境 松萝茶产于松萝山。松萝山位于休宁城北约9公里,与琅源山、五陵山相望,最高峰海拔882米,茶园多分布在海拔600~700米之间,山势险峻,崖悬壁峭,松萝交映,连绵数里,风景秀丽,“松萝雪齐”为休宁 ...
2023-7-17 07:19
松萝茶属于什么茶?有什么特点?
   松萝茶属绿茶类,为历史名茶,创于明初,产于黄山市休宁县休歙边界黄山余脉的松萝山。松萝茶的采制技术,早在四五百年前已达到精湛娴熟的程度,它具有色绿、香高、味浓等特点。 产品特点 松萝茶的品质特点是, ...
2023-7-17 07:16
涌溪火青茶的产地生态环境介绍
   涌溪火青茶属珠茶,产于安徽省泾县城东70公里涌溪山的丰坑、盘坑、石井坑湾头山一带。其中丰坑的团结岩、阴上岩、岩脚下;盘坑的鸡爪坞、兰花坑、饭井石;石井坑的鹰窝岩等地的茶叶自然品质为上。 涌溪全境群 ...
2023-7-17 07:13
老竹大方茶的等级标准及储存方法
   等级标准 老竹大方茶按其感官品质高低依次分为:特级、一级为顶谷大方;二级为清音大方,三级、四级为普通大方。每级茶应分设实物标准样,每三年更换一次。 鲜叶标准 老竹大方的鲜叶标准为一芽一叶初展到一芽 ...
2023-7-17 07:10
老竹大方的栽培技术介绍
   栽培技术 老竹大方的主栽品种为柿大茶,为有性系灌木型大叶类,晚生种,遗传性状为二倍体;植株形态为大小适中,树姿半张,分枝较为稀,节间相对较短,叶片稍向上着生,叶片较为肥厚,叶椭圆形似柿叶,叶色深 ...
2023-7-17 07:07
黄山有佳酿,云雾见毛峰
   黄山的冬天,冷得让人印象深刻。 住在半山腰的老乡家,夜里冷,无事可干,晚上8点多准备睡觉。我毫无戒备地脱光上衣钻入被窝,被子冰冰凉,那种湿寒令人肝胆俱裂。 老乡姓汪,特别贴心,提了个蜂窝煤炉子来, ...
2023-7-17 07:05
太平猴魁的产地与制作工艺
   太平猴魁乃中国历史名茶,创制于1900年。其产于安徽省黄山市北麓的黄山区新明、龙门、三口一带。该区土质肥沃,常年低温多湿,云雾笼罩。茶叶原料选用安徽省省级良种茶树“柿大茶”制作加工,每片茶叶可达5-7 ...
2023-7-17 07:02
涌溪火青是什么茶?有什么历史渊源?
   涌溪火青产于泾县榔桥镇涌溪村的珠茶,曾属中国十大名茶之一。起源于明朝,产于安徽省泾县城东70公里涌溪山的枫坑、盘坑、石井坑湾头山一带。 涌溪火青在清代已是贡品。外形独特美观,颗粒细嫩重实,色泽墨绿 ...
2023-7-17 06:59
敬亭绿雪有哪些特点?加工工艺是什么?
   一、产区分布 敬亭绿雪产于安徽省宣城市宣州区敬亭山。 二、生长环境 敬亭山的自然条件优越,系皖南山区的沿江平原相交的地区,土壤肥厚,有机质丰富,四季分明,年降雨量在1500至2000毫米,无霜期220天以上, ...
2023-7-17 06:56
敬亭绿雪有那些品种?有什么功效?
   主要品种 敬亭绿雪的主栽品种为当地传统品种宣城尖叶,该品种又称尖叶种或大尖叶,是国家级良种,它属于有性系灌木型,中叶类晚生种二倍体,长期的自然进化与适应,形成的主要生物学特征为:植株较矮小,树姿 ...
2023-7-17 06:53
涌溪火青茶的文化渊源
   茶叶交易会 从2006年起,按照“政府搭台,企业唱戏”的原则,连续举办四届茶叶交易会,邀请了省内外著名茶叶专家和一些知名媒体亲临会场。交易会上开展了茶艺表演、制茶能手比赛、精品茶拍卖等活动,大大提升 ...
2023-7-17 06:51