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饮茶的学问

150毫升盖碗放多少茶: 　　按照150毫升的盖碗来说，需要放白茶7克，红茶为7克，生普为8克，乌龙茶为9克，绿茶或黄茶为5g，黑茶或熟茶为6~7g，因此，根据盖碗大小，适度投茶，方可使得茶汤更加合理、均衡，而投茶量亦并非固定，亦可根据 ...; 2023-6-8 18:16

花茶属于红茶还是绿茶: 　　花茶属于再加工茶，而不是红茶、绿茶，所谓花茶指的是以传统茶叶（绿茶、红茶、乌龙茶）为茶胚，配以能吐芬芳的花朵（花蕾），通过拼合、窨制工艺制成的茶品，花茶是花与传统茶的结合体，其代表的品种有桂花 ...; 2023-6-8 18:14

普洱茶为什么是357克一饼: 　　古代圆茶，即普洱茶七子饼，每圆重7两，七圆为一筒，16两为一斤，7两折合成当时的0.4375斤，1筒7圆（饼）则约为3.06斤；建国后，七子饼的重量定为357克，与现在一样，以500g为一斤，而一筒约为2.5公斤，因此 ...; 2023-6-8 18:12

白茶泡多久: 　　白茶一般泡10~15s即可出汤，白茶为六大茶类之一，有白毫银针、贡眉、寿眉、白牡丹等品种，冲泡时，取茶适量，用100℃开水冲泡，注满水之后泡10s左右即可快速出汤，不宜长时间闷泡，另外注意出汤必须倒干倒净 ...; 2023-6-8 18:10

什么茶泡出来满屋浓香: 　　碧螺春、祁门红茶、茉莉花茶、凤凰单丛、铁观音茶、正山小种等，此类茶品含有独特的芳香物质以及品种香，如碧螺春的花果香，祁门红茶独特的祁门香，凤凰单丛形美高香，铁观音为馥郁兰花香，正山小种的甜蜜香 ...; 2023-6-8 18:08

香气最浓的绿茶是什么茶: 　　香气较浓郁的绿茶有西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰等，西湖龙井素以豆香显著，且香气浓郁持久；而碧螺春则以花果香显著，且素有“吓煞人香”之美誉；而信阳毛尖香气高雅、清新，醇香浓郁；而黄山毛峰 ...; 2023-6-8 18:05

茶碗和盖碗的区别: 　　茶碗指的是饮茶的汤碗，上为敞口，且上大下小的茶具，是茶杯的另一种表达形式，主要用来品饮茶汤，有陶瓷、玻璃杯、紫砂等材质，而盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具，盖碗可直接用来饮茶，也可用来容 ...; 2023-6-8 18:03

茶要用多少度的水泡: 　　不同的茶类所对应的水温不同，绿茶、黄茶需要使用80~85℃水温冲泡，白茶、红茶、黑茶、乌龙茶则需要使用100℃水温冲泡，水温对于茶汤的浓度、香气直观重要，对于细嫩、不耐泡的茶品可使用相对低一些的温度冲 ...; 2023-6-8 18:01

茶叶应该用多少度的水泡: 　　绿茶、黄茶适宜80~85℃水温进行冲泡，而对于白茶、黑茶、乌龙茶、红茶则适宜100℃水温冲泡，茶品不同水温不同，绿茶具有滋味鲜爽、不耐泡等特性，因此适宜的水温更能均匀滋味，而其他茶品则需要高温，方可释 ...; 2023-6-8 17:59

白毫银针用多少度的水泡: 　　白毫银针用100℃水温冲泡，白毫银针为白茶的一个细分茶品，是采用鲜嫩芽头为原料制成，其茶银毫披覆，内质丰厚，茶香（毫香）馥郁，且滋味鲜醇甘爽，100℃水温更能释放茶叶滋味，同时亦能利于茶香的激发。沸 ...; 2023-6-8 17:57

碧螺春要用多少度的水泡: 　　碧螺春宜使用80~85℃水温冲泡，碧螺春属于绿茶，为江苏特产，是采用鲜嫩芽叶为原料制成，其茶香气丰腴，滋味鲜爽甘醇，冲泡时水温不易过高，避免茶内物质析出过快，导致滋味浓郁，而80~85℃水温可充分兼顾滋 ...; 2023-6-8 17:55

贺开古树茶属于哪个茶区: 　　贺开古树茶属于西双版纳茶区，贺开古茶山位于勐海县东南部勐混镇贺开村委会，北连著名古茶山南糯山茶区，东邻拉达勐水库，西面腑望勐混坝子，是西双版纳州迄今保存较好、连片面积较大的古老茶山之一，其茶叶 ...; 2023-6-8 17:53

千家寨古树茶是哪个茶区: 　　千家寨古树茶是普洱茶区，千家寨位于云南省普洱市镇沅县境东北角，属哀牢山系，野生茶树群落万余亩，且产地环境良好，自然条件优越，出产的茶品条索肥硕，叶质肥厚，内质饱满，回甘明显，协调性良好，且山野 ...; 2023-6-8 17:51

扬州三大茶社是哪三家: 　　扬州三大茶社为冶春茶社、富春茶社、五亭茶社，扬州是苏北历史文化名城，这里有千年古刹大明寺，有底蕴深厚的“苏北文化”，这里诞生了“扬剧”，“扬州评书”，还有久负盛名的茶社，而茶社也是人们交流、饮 ...; 2023-6-8 17:49

碧潭飘雪是什么档次的茶: 　　碧潭飘雪是再加工茶中茉莉花茶的一种，为四川名优茶品，亦是高端茉莉花茶，其茶是在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制，成品茶香气高雅、纯正，滋味 ...; 2023-6-8 17:47

饮茶之风在全国盛行是在哪个朝代: 　　饮茶之风在全国盛行是在唐朝，在唐代中期，饮茶风气已普及全国，唐朝南方已有43个州、郡产茶，遍及今天南方13个产茶省区，因此，我国产茶地区的格局在唐代已基本确立，唐代茶叶生产发达，出现很多名茶，各地 ...; 2023-6-8 17:45

精选茗茶是什么茶: 　　精选名茶指的是精心挑选或制作的有名、优质茶品，茗茶泛指茶叶，而精选茗茶常用于包装，日常口语，而并非特指某一类茶，精选茗茶常以茶叶为基础，并经过一定的包装而成。《辞海》中的茗也指茶的意思，不过一 ...; 2023-6-8 17:43

六堡茶和熟普洱的区别: 　　原料：六堡茶为苍梧群体种，而熟普洱茶为云南大叶种。感官：六堡茶色泽黑润光泽，汤色深红，熟普洱外形条索肥壮紧实，色泽为红褐色，且金毫显露。滋味：六堡茶独有槟榔香，滋味醇和浓郁，而普洱熟茶滋味醇厚 ...; 2023-6-8 17:41

西藏人民喜欢喝什么茶: 　　西藏人民喜欢喝的茶叶由甜茶、酥油茶、清茶等，其中以酥油茶较为显著，所谓酥油茶，即以浓茶打底，将砖茶或者砣茶放进锅里，加水煮或熬成浓茶，浓茶加了盐巴，煮沸后加入酥油，搅拌均匀，便制成了酥油茶。首 ...; 2023-6-8 17:39

信阳红茶属于什么档次的茶: 　　信阳红茶是河南名优茶品，是新制红茶，亦是红茶中的代表茶品之一，信阳红茶是以鲜嫩芽叶为原料、经九道工序加工而成的一种茶叶新品，其茶外形条索紧细匀整，色泽乌黑油润，香气醇厚持久，汤色红润透亮，口感 ...; 2023-6-8 17:37

花茶是凉性还是热性: 　　花茶为凉性或性平，而并非热性，花茶属于再加工茶的细分品类，是采用传统茶叶为茶胚，搭配吐芬芳的花朵，通过拼合、窨制而成，成品茶属性性凉，或平和，如茉莉花茶、珠兰花茶、桂花乌龙等。花茶是以绿茶、红 ...; 2023-6-8 17:35

会议茶杯摆放在左边还是右边: 　　会议茶杯摆放在右边，桌面中间靠右一点，杯把向右摆放，稿纸定位后，茶杯摆放在稿纸的右上方，与稿纸边保持约为一指的距离，杯把朝右，茶杯左侧摆放香巾碟，香巾碟与杯子的距离约为一指，杯子与香巾碟的中心 ...; 2023-6-8 17:33

霉茶产地在哪里: 　　霉茶产地在湖南省张家界市茅岩河镇，故也被称为茅岩莓茶，莓茶是藤茶类产品的一个品种，学名显齿蛇葡萄，因表面有层天然白色植物霜，得名霉茶，所以它并不是传统意义的茶，而是代用茶的一种，其茶的核心特点 ...; 2023-6-8 17:31

形成独特勐海味熟茶的因素: 　　勐海味是勐海普洱熟茶特有的一种滋味与香气，形成独特勐海味熟茶的因素有气候适宜、高山云雾、勐海的优质原料、独特的的发酵技艺、精湛的制茶工艺、恰到好处的仓储等。勐海味是勐海普洱茶的干茶香与茶汤香的 ...; 2023-6-8 17:29

普洱茶一般泡几泡: 　　普洱茶一般可冲泡10~15泡，其次根据茶叶品质不同，冲泡手法的不同，冲泡次数亦会产生差异。普洱茶为云南特产，为大叶种原料制作而成，分为熟茶、生茶两种，有饼状、砖状、沱状等茶型，其茶具有耐泡，且香气持 ...; 2023-6-8 17:26

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