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普洱茶用什么储存普洱茶存储

2023-7-9 05:40| 发布者: 迷叶香| 查看: 43| 评论: 0

摘要:      普洱茶和其它茶类不同,普洱茶的滋味会因为存放时间的不同而产生变化,这也是普洱茶的独特之处。给大家介绍一下普洱茶用什么储存。   一、省钱省力的纸箱存放   如果你不是茶商或者没有收藏茶叶的习惯 ...
  
茶叶知识

  普洱茶和其它茶类不同,普洱茶的滋味会因为存放时间的不同而产生变化,这也是普洱茶的独特之处。给大家介绍一下普洱茶用什么储存。

  一、省钱省力的纸箱存放

  如果你不是茶商或者没有收藏茶叶的习惯,只是喜欢喝茶。那么这个方法是最省钱省力,并且非常实用。先用塑料袋将茶叶装好,然后将茶叶放置在纸箱当中。切记不能将纸箱放在靠墙或者地上,要尽量避免纸箱直接接触到墙壁、地板。

  因为纸箱会吸收墙壁或者地面的水汽,导致茶叶潮湿、发霉,特别是广东、福建、浙江、上海等地,这些地方的空气湿度较大,不注意容易导致茶叶受潮。最好将装好茶叶的纸箱放在阴凉、干燥、通风地方,比如书柜、木制架子之类的。

  存储茶叶需要特别注意的时期:“梅雨季节”,每年到这个时候墙上都会有水珠。如果放置茶叶的纸箱挨墙壁或者地面太近很容易受潮,建议在梅雨季节,茶友最好定期查看,检查一下茶叶是否受潮。

  除此之外,存储普洱茶还要避免被阳光照射,长期被阳光照射会导致茶叶变质。

  二、强烈推荐的罐子存法

  罐子存储茶叶的方法比较科学,因为罐子存储茶叶能有效的防止茶叶受潮,还能避免与空气接触,产生氧化反应,另外,罐子存茶还有醒茶的效果,可以说是一举两得。推荐罐子:陶罐或者紫砂罐。

  存储普洱茶对光线、温度、空气湿度都有很高的要求,如果存储不当,很容易造成茶叶变味。普洱茶容易串味,所以放置在纸箱之前需要用塑料袋密封好,目的除了防止受潮之外,就是防止串味。

  罐子存储茶叶有两个选择:

  1、用小罐子存储,每一个罐子放置一种茶叶。

  2、用大罐子存储,不能将所有茶叶混合放在大罐子之中,每一种茶叶需要用塑料袋封起来,然后再放置在大罐子当中。

  普洱茶的每一个品种香味都不相同,为了防止串味,不能让不同茶叶相互接触。茶叶放置在罐子之后,一定要将罐子封口,防止茶味消散。

  生茶和熟茶也要分开存放,不能放置在一起。对熟茶而言,最好是用紫砂罐存储,因为紫砂罐的透气性能很好。另外老茶需要醒茶,醒茶之后的老茶口感会更醇厚。将老茶提前一个月撬散放置在紫砂罐中,可以起到醒茶的效果。

  三、散茶的存放

  建议散茶最好不要存储,因为散茶没有被压制过,极易散味。存储一至两年的散茶香味、口感都已经大不如从前。短期存储散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐当中(注:一定要密封存储)。

  很多茶友会用冰箱来存储普洱茶,这个存储方法是错误的。普洱茶在存储过程中会不断变化,如果放置在冰箱中,茶叶中的内含物质会被遏制,自然不可能“越陈越香”。除此之外,冰箱长期放置各种食物,普洱茶放置在冰箱中容易吸收其它异味。

  想要让普洱茶达到“越陈越想”的目的,必须注意每一个细节,比如:受潮、清洁、湿度、温度、光线、异味等,每一个细节都十分重要。

  普洱能用塑料袋保存吗

  对于用塑料袋包装普洱茶保存的朋友,这样做是不妥的,普洱茶属后发酵的茶,需要与空气中的氧气进行交流慢慢转化,感受岁月给普洱茶带来的魅力,如果用塑料袋包装普洱茶,这样做影响了普洱茶后期的转化,所以这是个误区!

  普洱茶需要密封保存吗

  分析之前先来看一下普洱茶后发酵的几个词:酶促反应(酶催化)、微生物、陈化、转化。普洱茶从原料制作开始就一直在进行酶促反应,微生物也一直在进行着转化。而这种转化我们肉眼是看不见的。我们能得到的就是茶品陈化后的结果。

  实际上,不管是密封还是敞开存放,普洱茶的转化都是不会中断的。如果不转化的话,我们就不会看到茶汤颜色的变化。因此,对于那些说普洱茶在温度超过80°的时候,就停止了转化的说法,大家就不必纠结了。大家可以去找一些存放超过5年的茶叶开汤看看,茶汤颜色跟新茶是不是一样。

  既然提出了问题,那么,小编还是以负责任的态度给大家一个答案。小编认为普洱茶收藏存放密封要更好一点,密封的意义在于不窜味(无异味)、清洁、干燥、无污染的情况。这对于普洱茶的品质是很重要的。但也有人反对密封保存,甚至用他们几年或者几十年的经验来告诉你密封保存普洱茶是不可行的。但如果我们一直照着前人的经验走的话,我想今天的普洱茶还不会这么知名,也不会被人这么推崇。

  普洱茶密封收藏存放是有方法的,就品质来说,是原料本身的缺陷,密封保存并没有大问题。

  
迷叶香介绍茶叶知识

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