青茶品质检验

2024-8-30 17:56| 发布者: 迷叶香| 查看: 147| 评论: 0

摘要:    1.感官检验 其中铁观音、色种、乌龙、水仙、武夷岩均检评:分特级、1~4级。各类茶品质必须正常、无异味,不含非茶夹杂物,汤质洁净。外形对照标准样进行审评。 2.理化检验 各种级内青茶,水分 ...
  
茶叶知识

1.感官检验

其中铁观音、色种、乌龙、水仙、武夷岩均检评:分特级、1~4级。各类茶品质必须正常、无异味,不含非茶夹杂物,汤质洁净。外形对照标准样进行审评。

2.理化检验

各种级内青茶,水分<=7.5%;副茶<=8%;灰分<=6.5%;12孔以下碎末茶<=17%。

3.卫生标准

中国规定六六六<=0.2mg/kg,DDT<=2mg/kg、铅2mg/kg、铜60mg/kg。外销应根据客商需求,加检项目的按合同进行。

  
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