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红茶有何特征

2025-3-29 14:10| 发布者: 迷叶香| 查看: 46| 评论: 0

摘要: 　　 红茶有何特征？有哪些知名品类？ 红茶基本特征是：香高、色艳、味浓，叶红汤红，滋味浓厚甘醇，似桂圆汤，有的松烟香味，属全发酵茶。 分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶（切细红茶）、红砖茶（米砖茶） ...
　　
茶叶知识
 
   红茶有何特征？有哪些知名品类？
   红茶基本特征是：香高、色艳、味浓，叶红汤红，滋味浓厚甘醇，似桂圆汤，有的松烟香味，属全发酵茶。
   分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶（切细红茶）、红砖茶（米砖茶）。
   知名红茶有：①祁红(安徽)；②滇红（云南）；③闽红(正山小种—金骏眉、银骏眉、坦洋工夫，福建)；④川红（早白尖，四川）；⑤宜红(湖北)；⑥宁红(宁红金毫，江西)；⑦越红(浙江)；⑧湖红(湖南)；⑨台红（日月红茶，台湾）等。
 
　　
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