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正山小种红茶泡法

2025-4-30 16:22| 发布者: 迷叶香| 查看: 3| 评论: 0

摘要: 　　 茶具可选用红茶茶壶茶杯，杯子选用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可，但要用瓷类盖碗或玻璃器具。因为玻璃杯和瓷杯口大，属口开放型，而且杯壁保温性好，散热均匀，常用于冲泡红茶。 将杯具洗净暖 ...
　　
茶叶知识
  
 
    茶具可选用红茶茶壶茶杯，杯子选用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可，但要用瓷类盖碗或玻璃器具。因为玻璃杯和瓷杯口大，属口开放型，而且杯壁保温性好，散热均匀，常用于冲泡红茶。
 
    将杯具洗净暖热之后，即将５～6克正山小种红茶放入白瓷杯中，然后冲入沸水，1～2分钟后出水，先闻其香，再观其色，然后品味。一杯茶叶通常可冲泡８～１０次，与乌龙茶的功夫泡法基本相同。
 
　　
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