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石门牛抵茶介绍

2025-5-26 10:20| 发布者: 迷叶香| 查看: 96| 评论: 0

摘要: 石门牛抵茶介绍如下： 产于湖南石门二都乡八坪峪的条形炒青绿茶。因其外形扁曲锋利似牛角，泡人杯中，芽芽相碰，状似牛抵角而得名。宋代曾被列为贡品。采制技术年久失传，1978年重新恢复。清明前后采摘一芽一叶至 ...
茶叶知识
 
   石门牛抵茶介绍如下：
   产于湖南石门二都乡八坪峪的条形炒青绿茶。因其外形扁曲锋利似牛角，泡人杯中，芽芽相碰，状似牛抵角而得名。宋代曾被列为贡品。采制技术年久失传，1978年重新恢复。清明前后采摘一芽一叶至一芽二叶初展，经摊青、杀青、初揉、炒坯、复揉、初干、摊凉、烘干制成。芽头肥壮带扁似牛角，多毫绿润，香气高长，汤色黄绿明亮，滋味浓醇爽口，叶底黄绿明亮。主销长沙、武汉等大中城市。
 
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