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福云曲毫茶的制作方法

2025-10-26 11:08| 发布者: 迷叶香| 查看: 12| 评论: 0

摘要: 　　福云曲毫的特点及制作方法介绍如下：　　一、福云曲毫的特点：　　1、福云曲毫为福建省农科院茶叶研究所于1991年后创制的卷曲形特种绿茶新产品，主要产于福建福安，是一种卷曲形半烘炒绿茶。　　2、外 ...

茶叶知识

　　福云曲毫的特点及制作方法介绍如下：

　　一、福云曲毫的特点：

　　1、福云曲毫为福建省农科院茶叶研究所于1991年后创制的卷曲形特种绿茶新产品，主要产于福建福安，是一种卷曲形半烘炒绿茶。

　　2、外形紧结卷曲、茸毫显露，汤色清澈黄绿，香气浓郁、具板栗香，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩黄明亮。

　　二、福云曲毫的制作方法：

　　春分前后采摘福云七号无性系良种的一芽一叶初展嫩梢，经杀青、揉捻、毛火、整形（滚炒或布包揉）、摊凉、足火制成。主销江苏、上海、山东、北京等地。

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