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这样的白茶才适合煮着喝

2026-2-9 16:47| 发布者: 迷叶香| 查看: 4| 评论: 0

摘要: 很多朋友喜欢把白茶煮着喝，但白茶是轻发酵茶，像嫩的白毫银针就不适合拿来煮，那什么才适合呢？小编带您好好看看，这样的白茶才适合煮着喝。 1、煮茶的时候优先选择紧压茶，因其紧压的形态对于香气滋味更能锁住 ...

茶叶知识

很多朋友喜欢把白茶煮着喝，但白茶是轻发酵茶，像嫩的白毫银针就不适合拿来煮，那什么才适合呢？小编带您好好看看，这样的白茶才适合煮着喝。

1、煮茶的时候优先选择紧压茶，因其紧压的形态对于香气滋味更能锁住，煮出来更有茶味。

2、等级比较低的白茶，比如寿眉与贡眉，因其叶子粗老，梗多，耐煮，煮的时候更容易出味道。若是陈化过后的白茶，如老寿眉，就再好不过啦！

3、等级比较高的白茶，如白毫银针与白牡丹，建议至少陈化2年再煮才更有韵味。

不建议煮新茶，因为新茶没经过转化，煮出来汤不够滑润，没有陈香。

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