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珠兰花茶介绍:你知道花茶名茶珠兰花茶

2023-6-6 17:13| 发布者: 迷叶香| 查看: 63| 评论: 0

摘要:      主要产地在安徽歙县,其次在福建漳州,广东广州,以及浙江、江苏、四川等地。其中尤以福州珠兰花茶为佳。福州珠兰花茶以香气浓烈持久而著称,产品畅销华北、东北及海外,颇受消费者欢迎。各地所产珠兰花茶 ...
  
茶叶知识

  主要产地在安徽歙县,其次在福建漳州,广东广州,以及浙江、江苏、四川等地。其中尤以福州珠兰花茶为佳。福州珠兰花茶以香气浓烈持久而著称,产品畅销华北、东北及海外,颇受消费者欢迎。各地所产珠兰花茶虽大致品质相同,但各地所产也具有各地的特色。

  清芬逊于茉莉花茶,而香烈持久则胜于茉莉花茶。这种茶虽经较长时间的贮存或数次冲泡,其花香仍芬烈隽永。普通的珠兰花茶外形条索紧细匀整,色泽墨绿油润,花粒黄中透绿,香气清纯隽永,滋味鲜爽回甘,汤色淡黄透明,叶底黄绿细嫩。

  由于珠兰花香隽永持久,在窨制后,花香气分子的挥发与茶叶对香气完全吸咐达到平衡需要在一段时间,即窨后的熟成作用需持续100天左右。

  具有生津止渴、醒脑提神、活血、祛风湿、驱虫等功效。

  珠兰花茶的历史十分悠久,早在明代时就有出产,据《歙县志》记载:“清道光,琳村肖氏在闽为官,返里后始栽珠兰,初为观赏,后以窨花。”清《花镜》载:“真珠兰……好清者,每取其蕊,以焙茶叶甚妙。”珠兰的花期自4月上旬至7月。鲜花要求当日采摘,采摘标准为花粒成熟、肥大,色泽鲜润、绿黄或金黄的花朵。珠兰花一般于午后开放,如果适时进行窨茶,可以充分吸收花香,达到最佳的品质,所以珠兰花茶都在午后开始窨制。

  
迷叶香介绍茶叶知识

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