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茶叶知识

香山居士，白居易和茶的故事。: 　　白居易，字乐天，号香山居士，唐代著名的现实主义诗人。白居易一生嗜茶，几乎从早到晚茶不离口。有人统计，白居易以茶为主题的存诗有八首，叙及茶事、茶趣的有五十多首，二者共六十多首。《唐才子传》说他“茶 ...; 2023-12-14 03:13

欧阳修和茶的故事。: 　　欧阳修的一生，在官场上有41年，期间起伏跌宕，但是他始终坚守自己的情操，就像好茶的品格一样。他在晚年曾写道：吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶。从中可以看出，他对官场沉浮的感叹，也表达了自己嗜茶的爱好 ...; 2023-12-14 03:10

宋代泡茶，采用的主要饮茶方式是什么？: 　　宋代饮茶法基本上是唐人的延伸，但比唐人进步，程序也有所缩减。宋代流行的是“点茶”，方法如下：洗茶：茶饼放太久香味会变陈，应先放于清洁的容器中用热水浸渍，以便把表面凝固的膏去除，再以铃钳夹住，用微 ...; 2023-12-14 03:07

茶文化与儒家思想有什么关系？: 　　儒家学派创始人孔子，其“中庸”“礼治”的思想对后世茶道、茶礼的影响颇为深远。中国茶道思想，融合了儒、佛、道诸家精华。儒家思想自从产生之后，就表现出强大的生命力，活跃在人类的历史进程中。茶文化的精 ...; 2023-12-14 03:04

茶道与佛教有什么关系和渊源？: 　　自佛教传入中国后，由于佛教教义及僧侣生活的需要，就与茶结下深缘。苏东坡曾作诗曰：“茶笋尽禅味，松杉真法音”，就说明了茶中有禅，禅茶一味的奥妙。而僧人在坐禅时，茶叶还是最佳饮料，具有清火、提神、明 ...; 2023-12-14 03:01

唐代的蒸青饼茶是怎么做出来的的？加工工序是什么？: 　　唐代以前，制茶多用晒或烘的方式制成茶饼。但是，这种初步加工的茶饼，仍有很浓的青涩之味。经过反复的实践，唐代出现了完善的“蒸青法”。蒸青是利用蒸气来破坏鲜叶中的酶活性，形成的干茶具有色泽深绿、茶汤 ...; 2023-12-14 02:54

为什么说中国是茶树的原产地？: 　　中国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家，茶树的栽培已经有几千年的历史。在云南的普洱县有一棵“茶树王”，树干高13米，经考证已有1700年的历史。近年，在云南思茅镇人们又发现两株树龄为2700年左右的野生“ ...; 2023-12-14 02:51

茶马古道在哪里？路线图以及历史意义。: 　　所谓茶马古道，实际上就是一条地道的马帮之路。茶马古道最早起源于唐宋时期的“茶马互市”。古代战争主力多是骑兵，马就成了战场上决定胜负的条件，而当时我国西南地区的少数民族，将茶与粮食看成重要的生活必 ...; 2023-12-14 02:48

黄金桂的历史故事: 　　安溪黄金桂，又称“黄旦”，相传清咸丰十年（1860），安溪罗岩灶坑村有位名叫林梓琴的青年，娶了邻村女子王淡为妻。结婚一个月后，根据当地风俗，新娘需回趟娘家，并且娘家要为新娘准备一种带青的东西，如菜苗 ...; 2023-12-14 02:45

英德红茶的历史故事: 　　英德红茶的故事要从英女王，伊丽莎白二世说起。伊丽莎白二世十分爱喝英德红茶，1969年，广东省茶叶进出口公司从中国驻英国大使馆经济参赞处电文获悉：“英国皇室喜爱英德红茶，1963年英国女皇在盛大宴会上用英 ...; 2023-12-14 02:42

关于祁门红茶起源的故事: 　　祁门红茶的起源离不开一个茶人，他就是胡元龙（1836~1924）先生，胡元龙字仰儒，祁门南乡贵溪人。他博读书史，兼进武略，以文武全才闻名乡里，并世袭把总一职。轻视功名，注重工农业生产，18岁时辞弃把总官职， ...; 2023-12-14 02:39

坦洋工夫红茶起源于这样一个故事: 　　坦洋工夫红茶起源于清朝雍正年间，坦洋胡氏家族有位叫胡福四的年轻人（即胡桂禹，坦洋胡氏第四世，生于康熙61年，即1722年，仙逝于1791年），受父兄之命，从水路前往广东办事。途中，在广州附近水域因翻船落水 ...; 2023-12-14 02:36

苦荞茶的功效与禁忌，苦荞茶功效虽好但也要注意这些: 　　苦荞茶有着金珠似的形态，微翠样的色泽。冲泡后伴着清雅的醇香，让你仿佛置身塞外高原，吸吮着鲜朗气息，感受着秀丽风光，茶趣可谓一妙。苦荞茶可以清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜等。苦荞茶含芦丁， ...; 2023-12-14 02:33

苦丁茶的功效与作用及禁忌的作用，饮用苦丁茶这些人要特别注意 ...: 　　苦丁茶，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，有称茶丁、富丁茶、皋卢茶，是传统的纯天然健康饮品。相信很多朋友都喝过苦丁茶，苦涩中带着一丝甘甜清香。苦丁茶作为清热解毒，减肥养生的佳品，有着独特的功效；有 ...; 2023-12-14 02:30

都匀毛尖的历史故事: 　　贵州都匀毛尖茶的历史：抗战时期，徐悲鸿、傅抱石等艺术大师到都匀宣传抗日救国，期间曾到都匀中学校长周华家中做客。周华取出白皮纸包的毛尖茶，用“纸烤茶”茶俗，沏茶待客。独具特色、芳香扑鼻的“纸烤茶” ...; 2023-12-14 02:26

平时喝茶应该注意什么，喝茶的禁忌与注意事项有哪些: 　　本文主题：喝茶的禁忌与注意事项，喝茶的八大禁忌适当饮茶对身体健康大有裨益，但是在喝茶的过程中需要合理饮茶。在喝茶时我们需要注意这些：1、空腹喝茶空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使 ...; 2023-12-14 02:23

六大茶类的功效和适应人群，六大茶类的功效与禁忌: 　　六大茶类的功效和适应人群，六大茶类的禁忌都有哪些?根据中医的说法，人的体质有热、寒之别，因而体质不同的人饮茶也有讲究。一般来说，燥热体质者，应喝凉性茶，例如，有抽烟喝酒习惯，体型较胖，容易上火者（ ...; 2023-12-14 02:20

吴理真与茶的故事，一个关于蒙顶甘露的故事: 　　西汉时，有一位名叫吴理真的少年，父亲早逝，家境贫寒，母亲积劳成疾，靠他每天上蒙顶山割草拾柴，换米糊口，为母亲治病。一日，吴理真拾好柴后，因口干得直冒火，顺手揪了一把路边的绿叶，放在口里慢慢咀嚼， ...; 2023-12-14 02:17

信阳毛尖的来历及故事介绍：典故: 　　信阳毛尖，又称豫毛峰，属于绿茶类，是中国十大名茶之一。相传，信阳原来没有茶。一次当地发生瘟病，一位名叫春姑的姑娘为此四处奔走寻找治病的良方。有人告诉她，西南方向有一种可消除疾病的宝树。春姑经过九 ...; 2023-12-14 02:14

古代文人骚客与双井绿的故事: 　　 “山谷家乡双井茶，一啜犹须三日夸。暖水春晖润畦雨，新条旧河竟抽芽。”北宋诗人、书法家黄庭坚曾多次写诗赞美“双井茶”。苏东坡品尝双井茶后，也赞不绝口：“江夏无双种奇茗，汝阴六一夸新书。磨成不敢付僮 ...; 2023-12-14 02:11

狗牯脑茶的来源，狗牯脑茶的历史故事: 　　相传，清朝嘉庆年间，有位木排工梁为镒，年轻时因家境贫困，受雇为别人放木筏，经遂川河入赣江进入长江运送木材到他乡。一次送货途中，不幸遭遇了山洪暴发，木排被洪水冲散，木材被急流冲走。梁为镒落得流浪南 ...; 2023-12-14 02:08

江西庐山云雾茶的历史故事: 　　相传，在花果山奇花异卉，争芳斗艳，唯独没有茶树茶花。住在那里的一群小鸟们打听到在那温暖如春的南国胜地到处都有丛绿的茶园，便结队前去衔采茶籽，回山播种。当它们口衔茶籽飞临庐山之巅时，为那奇峰崔嵬、 ...; 2023-12-14 02:05

敬亭绿雪传说故事：敬亭绿雪茶名字的由来: 　　相传，古时敬亭山麓有位心灵手巧、心地善良的姑娘，名字叫“绿雪”。她年年上敬亭山采茶，用以换钱给病床上的妈妈治病，这茶只长在山顶绝壁处。一次，绿雪采茶时看到悬崖绝壁的一株茶树枝叶繁茂，新叶鲜嫩欲滴 ...; 2023-12-14 02:02

绿茶的保质期一般是多久: 　　绿茶的保质期一般是多久？喝绿茶，其实就为了品尝一个“鲜”字，因为绿茶为不发酵，对于保存的要求更高，稍保存不当就会变黄，变黄后香气和口感就大打折扣了。在所有茶类中来说，绿茶的保质期最短，一般情况， ...; 2023-12-14 01:59

庐山云雾茶的故事传说: 　　庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地，由于江湖水气蒸腾，常年云雾茫茫。由于这里升温比较迟缓，茶树萌发多在谷雨后（4月下旬至5月初），萌芽期正值雾日最多之时 ...; 2023-12-14 01:56

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