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茶叶知识

茶叶不是单要看外观: 　　【枣香普洱？】 @安子c峰：西北陆续到了很多类似的产品，上面写的配料是大枣和普洱熟茶，但是保质期确实长期保存。我在想大枣和普洱熟茶在一起真的可以长期保存吗。类似的性价比散茶登录北方市场，难道是 ...; 2024-9-26 23:19

喝古树普洱茶的讲究: 　　　　我们中国人逐步形成对茶的饮用习惯，以及发展到喜爱甚至痴迷，在于了解茶叶是一种健康性饮品开始，逐步上升到了认同它是一种精神性和文化性的饮品。但是，当我们回归事物的本质和基础，茶叶如今带给 ...; 2024-9-26 23:16

您喝过普洱毛茶吗: 　　我们在谈到茶叶时，常常听到一个词语：毛茶。毛茶，顾名思义，主要是指鲜叶加工后毛糙不精而还需要再行加工的产品。在制茶学上，制茶产品凡需要精细再加工的，泛称之为毛茶，而其制成的加工产品则称精茶 ...; 2024-9-26 23:13

为何有些熟茶不耐泡: 　　冲泡熟茶的时候，往往会发现有的熟茶选料等级高价格也很贵，但在泡了几泡（通常四五泡内）后，茶汤颜色变浅，茶味淡得很快。我们就会说，这款茶的耐泡度不高。耐泡度通常指茶叶经过多次冲泡以后，它的汤 ...; 2024-9-26 23:10

普洱熟茶的境界之喝普洱茶的历程: 　　喝茶做茶许多年后，越来越不好谈茶了，现在每次都会先了解茶友的习惯，然后再针对性地谈一些东西。每次都重复这样做，想来是一件麻烦的事，干脆做一个专题，以便大家按图索骥。第一阶段、茶之香气许 ...; 2024-9-26 23:07

普洱茶凭什么越陈越香: 　　相信不了解普洱茶的许多人会抱着疑问，既然普洱茶是一种饮品，为何普洱茶不会过期、不会变坏?我们一起来了解一下普洱茶为什么不会过期吧。普洱茶有越陈越香的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是 ...; 2024-9-26 23:04

挑选古树茶需要避免的误区以及挑选技巧: 　　随着古树茶的兴起，市场上到处都打着古树的牌子，哪个商家也不会大喊我这个是台地茶。可我们知道古树的产量在普洱茶中只占很小一部分，怎样买到货真价实的优质古树就成了一个难题，我们从实战的角度来给大 ...; 2024-9-26 23:01

为什么好些普洱茶是散装的: 　　很多茶友们卖茶的时候优先选择有包装的茶叶，似乎对散装有种潜意识的排斥；难道古树普洱茶散装质量是比较茶吗？原本古树普洱茶生产出来，就是散装的，紧压只是为了解决交通不便，引起的运输损失。起初 ...; 2024-9-26 22:58

论古树普洱茶是否稀缺的真相: 　　今天我们从经济学来谈谈古树普洱茶。古树普洱茶，由于生态环境好，树龄相比较大，滋味较容易被接受。受到喝普洱茶的人追捧，当然，茶商的追捧一点不比喝茶人少。古树茶产量就那么多，短期内（10年内）产量 ...; 2024-9-26 22:55

买茶叶最怕遇到的三个问题: 　　 1，农药残留超标茶叶农残，即是茶叶生产过程中的农药残留。是农药使用后一个时期内没有被分解，而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。中国茶 ...; 2024-9-26 22:51

品评茶叶应注意的问题: 　　　　品评茶叶应注意的问题：　　1.反复实验累积评茶经验：评茶能力是经由不断的实验，去尝试、判断而获取的，是累积经验的结果。光说不练，只有公式而不去应用，是不可能具备评茶能力的。　　2. ...; 2024-9-26 22:48

秋天的味道茶知道: 　　茶是合着节气、杂揉地域的生灵，不同的季节，做茶、饮茶、烹茶亦不同。秋风送爽时节，品一杯秋茶，惬意无边。那么，你懂什么是秋茶吗？来做个了解吧何谓秋茶古人说春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露（指 ...; 2024-9-26 22:45

如何选茶和泡茶: 　　闲暇的午后，泡上一杯茶，读上一本书，享受这美好的时光。人生的每一阶段，都有不同的景观，不同的韵致。犹如茶，淡，是它的品质，因为，即使再浓的茶，也有淡淡的清香。爱茶者，应该学会选茶、鉴别茶、泡 ...; 2024-9-26 22:42

刚开始喝茶该怎样做: 　　刚开始喝茶，不知道什么茶好，如何品茶？不知道生普、熟普、红茶的区别，什么时间和时令、什么状态、喝什么茶？也不知道茶头、茶膏、坨茶、砖茶、花茶、老茶、大树茶、台地茶、古树茶是些什么？还有混采、 ...; 2024-9-26 22:39

绿茶红茶白茶黄茶青茶黑茶: 　　品茶之味，悟茶之道，就是要用雅性去品，要用心灵去悟。茶分：绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶。茶不同，茶韵和茶味就不同。但各种茶叶的本质区别在于茶叶中的多酚类物质黄烷醇的氧化程度不同。打个 ...; 2024-9-26 22:36

恐怖的老茶翻新: 　　遇到外表光鲜的所谓百年老茶、号级茶、文革砖，一定要慎之又慎，以免误饮损害身体健康。近日，小编一资深茶友处，见到了传说中的技术仓老茶。茶友展示给小编的是一饼掰成两半的老茶。一半未经处理，茶 ...; 2024-9-26 22:33

一款好普洱茶的三个必备条件: 　　成就一款好普洱茶的条件有哪些？决定一款好普洱茶的因素有生长环境、原料、制作工艺、后期的仓储环境等。今天我就简单总结一下，一款好普洱茶必备的三个条件：一、原料云南产普洱茶的大区有三个，西 ...; 2024-9-26 22:30

头道茶到底可不可以喝: 　　头道茶到底该不该喝，这是一直以来备受争议的问题。有些人认为头道茶不能喝。因此，许多人在喝茶时习惯性的讲第一道茶倒掉，意为洗茶。对于洗茶的原因，喝茶者们也众说纷纭，大致分以下三种：一、头 ...; 2024-9-26 01:13

普洱熟茶值得存放吗: 　　普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过加工和发酵形成的茶。普洱熟茶本性温和，有护胃，养胃，暖胃，减肥、降血脂等养生保健功效。加之其口味纯和，色泽褐红，且有独特的陈香，很受大众的欢迎！ ...; 2024-9-26 01:10

普洱茶为什么要紧压制作: 　　茶还没喝上，光是撬茶就先把人累坏了。相信很多刚开始喝普洱茶的人或多或少都会有这样的感受。与其他茶类不同，市面在售的普洱茶大多呈饼、砖和沱的形态，也就是通常所说的紧压茶。很多茶友可能都有 ...; 2024-9-26 01:06

古树茶拼配是否会比纯料更好: 市面上的单株或某村寨古树茶可能卖点是特定树、特定产区、特定村寨、特定生态环境下的特定味道与感觉，而其他可能是将收来的几个不同特点或不同产区的毛茶拼配出特定味道。那么，我的疑惑就来了：拼配师用各种毛茶拼 ...; 2024-9-26 01:03

喝茶俗语小常识: 　　你有没有过这样的感受：跟老茶客喝茶，他嘴里一堆的专业词听的头晕，虽然不懂，但感觉好厉害的样子。其实，就是平常话，裹了一层包装。只要你看完这篇文章，你也可以尽情装B！ 1.茶气喝完茶打嗝、身体 ...; 2024-9-26 01:00

老茶应该代表着更深层的含义: 　　很多人，以为买了茶，存着，3年、5年、10年、20年，等时间到了，就会有好茶喝，真的是这样吗？错，只有品质好的茶，适合长期存储的茶，且具有良好转化的茶叶，才会时间越长越好喝。如果当下是很普通的茶或 ...; 2024-9-26 00:57

南北方人对茶的偏好: 　　饮茶，不仅是一种高层次的精神享受，更是一种自我修养的绝妙方式。放眼大江南北，饮茶之风无处不盛。但是因为地域的差异，北方人粗犷豪放，南方人清新婉约。小时候学语文有提到：橘生淮南则为橘，生淮北 ...; 2024-9-26 00:54

茶叶选购的小常识: 　　　　茶叶是用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过加工制作的能饮用的干茶。根据加工工艺不同，常见的有绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶。2005年5月1日国家质检总局 ...; 2024-9-26 00:51

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