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茶叶知识

绿茶常识篇: 　　　　绿茶是中国的主要茶类，在初制茶六大茶类里产量最高，年产40万吨左右，绿茶产区最广，分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。　　超市里买的杭州龙井，黄山毛峰 ...; 2024-8-19 16:38

山茶的品种: 　　　　1、单瓣类　　花瓣5-7片，排成1-2轮，基部合生，雌、雄蕊发育完全，能结实。只有单瓣型1个型，如亮叶金心、桂叶金心等。　　2、半重瓣类　　花瓣20-50片，排成3-5轮，雌、雄蕊不同程度的瓣化，偶可结实 ...; 2024-8-19 16:35

贡眉是什么茶吗？: 　　　　以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，但近年来则一般只称贡眉，而不再有 ...; 2024-8-19 16:32

铁观音的蜜茶之说: 　　　　茶客的蜜茶秘笈　　茶客小陈，虽然不是茶痴，但是夏天就爱喝点铁观音。之前，他在外出差时，在安溪县的一些老茶农家中发现了“蜜茶”，回家后他也开始如法炮制。　　他是这么做的：首先，去茶叶店购买铁 ...; 2024-8-19 16:29

茗山生态茶讲座之按茶色不同分类: 　　　　绿茶：　　炒青绿茶：眉茶（炒青，特珍，珍眉，凤眉，秀眉，贡熙等）珠茶（珠茶，雨茶，秀眉等）细嫩炒青（龙井，大方，碧螺春，雨花茶，松针等）　　烘青绿茶：普通烘青（闽烘青，浙烘青，徽烘青，苏烘 ...; 2024-8-19 16:26

荔枝红茶简介: 　　　　荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中，以工夫红茶（指贡茶，即高等红茶﹞为材料，低温长时间，合并熏制而成，外型普通，茶汤美味可口，冷热皆宜，进口红茶如蓝莓（伯爵）、皆难与其比拟，值得细细品。荔枝 ...; 2024-8-19 16:22

教你认识绿茶: 　　　　绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶。它的特点是汤清叶绿。　　绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、 ...; 2024-8-19 16:19

龙井茶知识介绍: 　　　　龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。　　龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也 ...; 2024-8-19 16:16

工夫茶就是工夫红茶吗？: 　　　　工夫茶是特指乌龙茶独特的泡饮方式，其重视茶叶、器具、水、火技艺，技法细腻周密，有条不紊，从容不迫，即科学又讲究美感。它的特点是茶多水少，泡饮次数多，泡时短，即泡即饮一般泡冲30秒-1分钟。现在， ...; 2024-8-19 16:13

乌龙茶香味类型: 　　　　形成青茶香味类型的不同，固然与茶树品种、原料老嫩等有关，但也与制茶技术以及制茶过程的天气因素有关。现对四个香味类型作一比较，并从制茶角度浅析其原因。　　1．细腻花果香型。　　这是青茶中品质 ...; 2024-8-19 16:10

传统名茶碣滩茶: 　　　　碣滩茶，得名于唐，明清时代称它为“辰州碣滩茶”。1972年，当时的日本首相田中角荣来华访问，曾向周恩来总理夸赞碣滩茶，并称之为“中日友好之茶”。古时的碣滩茶茶园坐落在湖南省西部古属辰州府的沅陵县 ...; 2024-8-19 16:07

刘文新名茶复兴拓路人: 　　　　刘文新出生在河南省信阳市平桥区素有“北大荒”之称的肖王乡肖王村。1989年冬，刘文新带着一床棉被和仅有的300元钱，开始了他的创业之路。　　一次偶然的机会，刘文新从卖茶叶和卖鸡蛋中找到了商机：当时 ...; 2024-8-19 16:04

五代茶谱中的三峡名茶: 　　　　从朱温灭唐称帝至赵匡胤代周建立北宋止，这段时期（907~960）史称五代十国。总的来看，政治上，五代十国是唐末分裂局面的延续，军阀拥兵割据；经济上多数地区无甚作为。只是到了五代后期，全国出现了统一 ...; 2024-8-19 16:01

红茶的好处: 　　红茶的好处，红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强 ...; 2024-8-19 15:58

红茶有哪些: 　　红茶有哪些分类　　红茶的种类较多，产地较广，按照其加工的方法与出品的茶形，主要可以分为三大类：工夫红茶、小种红茶和红碎茶。　　工夫红茶是中国特有的红茶，比如祁门工夫、滇红工夫等等。其工夫两字有 ...; 2024-8-19 15:55

玫瑰花茶什么时候喝好: 　　玫瑰花茶味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花茶的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有 ...; 2024-8-19 15:52

茉莉花茶的功效与作用: 　　茉莉花茶的功效与作用茉莉花茶疏肝明目、润肤养颜.面色暗哑无华，有排毒养颜的功效！对肝也有好处，男女皆宜。根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、 ...; 2024-8-19 15:49

铁观音冲泡流程: 　　安溪铁观音冲泡流程别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上，意思就是水以山泉水最好，茶具以小巧方便为佳，如果用炭火来烧水那是最好不过。 ...; 2024-8-19 12:43

黑乌龙茶,简介: 　　黑乌龙茶简介黑乌龙茶是乌龙茶的一种分类。日本SUNTORY公司新推出了一款茶－黑乌龙茶，号称有抑制脂肪吸收的效果！现代人的饮食生活，往往有体脂肪比重过高的现象，而油脂吸收过多不但会造成肥胖，也是许多慢 ...; 2024-8-19 12:40

花茶的搭配及功效: 　　花茶的搭配及功效不同花茶不同属性，药性温的花茶最好不要和性寒的花茶搭配饮用，否则易产生对身体有害的物质，甚至产生毒性。 1.清凉芳香=薄荷叶＋柠檬片薄荷的清凉与柠檬的清新，去痰、止咳、生津止渴、保 ...; 2024-8-19 12:37

千日红播种: 　　千日红产于印度，苋科、千日红属，株形圆整，花色紫红，非常适合夏季高温的环境，以及阳光烈日下的花坛布置。株形较矮，株高30厘米，也可盆栽观赏，下面详细讲解一下千日红播种过程。千日红播种育苗种子较大 ...; 2024-8-19 12:34

千日红种植: 　　盆栽式千日红种植种植盆栽千日红上盆后要保持湿润，并注意遮荫。生长期结合浇水进行追肥。此花对肥水、土壤要求不严，管理可较粗放。残花谢后进行整枝修剪，仍能萌发新枝，于晚秋再次开花，但须多施薄肥。千 ...; 2024-8-19 12:31

碧螺春怎么泡: 　　尝高级碧螺春颇有情趣的一件事情，那么碧螺春怎么泡呢？。碧螺春的泡发采用洁净透明的玻璃杯，投入一匙茶叶，用70~80癈的开水冲泡。当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间白云翻滚，雪花飞舞，清香袭人。茶叶一 ...; 2024-8-19 12:28

喝茶对牙齿的好处: 　　喝茶的好处很多，我们来讲讲喝茶对牙齿的好处。喝茶可预防蛀牙饮茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，还可防治龋齿。据报道，北京市口腔医院医学博士周大成，从70年代即开始研究茶叶在预防龋齿方面的功效、饮 ...; 2024-8-19 12:25

乌龙茶的喝法,乌龙茶的泡法: 　　乌龙茶的喝法,乌龙茶的泡法乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为：晒青、晾青、摇青、揉捻、干燥和拣梗。泡好一壶乌龙茶的必要条件如下：乌龙茶的泡法一、好茶好水好茶具俗话说：水乃茶之母，器乃茶之父，有了 ...; 2024-8-19 12:22

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