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饮茶的学问

绿茶的几个常识你都知道吗?: 　　中国是茶的故乡，早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说。中国最早的地方史书《华阳国志》最早记录了有关中国种茶的历史，证明了四川峨眉山、蒙顶山地区是中国最早种植茶叶的地区。然而，就产量而言，排名 ...; 2023-7-18 22:30

为什么绿茶最健康?: 　　绿茶是中国的国饮，对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有饮茶习惯。日本是世界人均寿命最长的国家之一，这与他们广泛饮茶、食茶和用茶不无关系。 1945年8 ...; 2023-7-18 22:27

冲泡绿茶要不要洗茶？别再纠结了，这就给你答: 　　关于冲泡绿茶是否要洗茶的问题，不仅在茶界存在争议，也困扰了不少初接触喝茶的朋友。喜欢喝茶的人大多习惯把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。所谓“洗茶”：顾名思义，就是把茶叶洗一洗之意。有人说茶叶 ...; 2023-7-18 22:24

绿茶的保质期一般是多久，保存绿茶需要注意什: 　　说到绿茶的保存，想必大家都有很多的办法，且不同的家庭有自认为最好的方式，但是这些办法很多的时候不能很好的保存绿茶，所以为了让大家更好保存绿茶，下面我们就来看一下绿茶的保质期一般是多久。绿茶保质 ...; 2023-7-18 22:21

绿茶有哪些功效？绿茶的10大功效！: 　　绿茶是中国人最喜爱的茶水之一，尤其是在夏季，更是除热解暑之良品。那么关于绿茶的产地你知道多少呢?关于绿茶的功效与作用你有了解吗?如果你不知道那就让小编带大家看看吧。绿茶有哪些 1、炒青绿茶 ...; 2023-7-18 22:18

如何正确饮用绿茶？: 　　绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。其干 ...; 2023-7-18 22:15

如何区分绿茶与乌龙茶？: 　　最近有茶友问道，平常多是喝红茶，想换换口味，却因看不出绿茶、乌龙茶之间的差别，而不知道选哪一类茶好。那绿茶、乌龙茶之间，到底有什么区别呢？铁观音属于绿茶还是乌龙茶，一直是迷一样的存在 ...; 2023-7-18 22:13

冲泡绿茶的三种投茶方式，哪一种最好呢？: 　　泡茶，人人都会，看似简单，其实内有玄机。即使是同一款茶，不同的人冲泡出来，为什么香气，口感，滋味都会大不一样呢？道理其实很简单，就是因为每个人的冲泡手法，不一样而已。绿茶的冲泡方法有很多，投 ...; 2023-7-18 22:10

怎样挑选、冲泡、品鉴凤凰单丛: 　　凤凰单丛为历史名茶，为凤凰水仙种的优异单株，因单株采收，单株制作，故称单丛。其实，凤凰单丛是众多优异单株的总称。凤凰单丛成品素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝之称，因茶叶在冲泡时散发出浓郁的天 ...; 2023-7-18 22:07

蒙温山乌龙茶是什么茶？怎么冲泡？: 　　乌龙茶是中国六大茶类之一，它具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香，却身具青茶的身份，深受茶友喜爱。品饮乌龙茶不仅可以生津止渴，而且是一种艺术享受。但是最近市面上出现了一款蒙温山清香乌龙茶，用户 ...; 2023-7-18 22:04

凤凰单枞有哪些？: 　　凤凰单枞的命名与分类。 ①按树型命名：大丛茶、望天树、团树、娘仔伞等。 ②按树叶形状命名：柚叶、柿叶、杨梅叶、仙豆叶等。 ③按叶色命名：浅绿或黄绿色称为白叶、深绿称为乌叶。 ④按叶片大小命名：大乌叶 ...; 2023-7-18 22:01

凤凰单枞茶知多少？: 　　凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。凤凰单枞有900多年的生产历史。凤凰单枞主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种 ...; 2023-7-18 21:58

青茶：凤凰单枞: 　　凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。凤凰单枞有900多年的生产历史，源远流长，声誉远播。凤凰单枞主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。潮州凤凰山系是国家级茶树 ...; 2023-7-18 21:55

凤凰单枞茶的品质特征: 　　凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。凤凰单枞有900多年的生产历史。凤凰单枞主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种 ...; 2023-7-18 21:52

单丛为什么茶香显著？: 　　有个段子是这样的“吃饭不积极，思想有问题。”在美食面前，全球人民都格外团结！每次和外国朋友说到“吃”，民族自豪感就会油然而生。中国众多的人口、丰富多元的自然景观、地理和气候的跨度，有助于物种多 ...; 2023-7-18 21:49

凤凰单丛有哪些分类？: 　　凤凰单丛的定义凤凰单丛茶的种类繁多，普通人勾勾手指头也能数出个十来种。实际上，单丛的种类丰富到连当地的茶农也不能完全搞明白。要知道凤凰单丛的种类为什么这么多，首先要看看它的定义：从凤凰水仙群体 ...; 2023-7-18 21:46

凤凰单丛茶之假老茶: 　　广东盛产乌龙茶，自古便有把陈年乌龙茶当药用的记载，据《清远县志》记载“茶……旧者，其色大红似红茶，饮之凉沁心脾，故医家以之合药，谓其味厚，日久不变也。三伏炎蒸，经宿如故，其解暑消滞，功无与比”。 ...; 2023-7-18 21:44

选购凤凰单枞的一些注意事项: 　　凤凰单丛有十大香型：芝兰香、黄枝香、桂花香、玉兰香、杏仁香、肉桂香、柚花香、姜花香、茉莉香、蜜兰香。对于刚喝单丛的人，实在无从下手选购，这里我们就大致讲讲一些比较关键的挑选方式。首先，选春单丛 ...; 2023-7-18 21:41

如何选择凤凰单枞茶泡茶器具？: 　　在比较正式的大型品鉴会，或是随处可见的微茶会，茶艺师使用的泡茶器具，盖碗和紫砂壶是比较常见的两种。不只是冲泡凤凰单枞茶，包括所有茶类，选用盖碗还是紫砂壶，每一个刚开始学泡单枞茶的新人，都会产生类 ...; 2023-7-18 21:38

凤凰单丛属于什么茶？几招教你辨别好坏: 　　凤凰单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山茶区，因选用树型高大的凤凰水仙群体品种中的优异单株单独采制而得名。近年来凤凰单丛茶从潮州走向了世界各地，喝单丛的茶友渐渐多了起来，您可能也迫切的想了解单丛茶，这一 ...; 2023-7-18 21:35

凤凰单枞茶的冲泡技巧！: 　　历史的长河潺潺流过，单枞茶是长河里的一叶泛舟，从古代缓缓漂流而来。世间的百态，人情的冷暖在两岸不断的变幻，唯一不变的，是茶之初心，温暖人间。如果你也喜欢茶文化，请关注我们，我们会让大家学习到价 ...; 2023-7-18 21:32

春茶就从峨眉雪芽开始！: 　　喝春茶的习俗在中国由来已久，历代文人吟诵不绝。嫩芽香且灵，吾谓草中英。 ——《茶诗》峨眉雪芽来自“世界自然与文化遗产”峨眉山风景名胜区内，集高山生态标准茶园种植的茶叶，已经先后荣登“中国茶叶市 ...; 2023-7-18 14:31

峨眉雪芽的制作工艺与品质特点: 　　每年农历三月，清明时节采摘。标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致，都用来焙制名茶。每500克干茶约需45000颗茶芽。其摘法甚为讲究，采摘时，忌用指甲掐，全用拇指和食指的指肚；用力要巧，用力 ...; 2023-7-18 14:28

四川名茶介绍｜什么是蒙顶甘露绿茶？: 　　概况蒙顶甘露产自四川名山县的蒙山，为历史名茶。据《唐？本草》(659年)、《食货典》等记载：“有雅州之蒙顶石花，露芽，谷芽，号为第一”，毛文锡《茶谱》记载：“茶有火前、火后、嫩叶、黄芽号”，对于黄 ...; 2023-7-18 14:25

峨眉雪芽的产地介绍｜生态环境有什么特点？: 　　峨眉雪芽“仙山藏灵芝，峨眉绽雪芽。”众所周知，中国是世界野生古茶的发源地，“峨眉雪芽”生态原茶所在的峨眉山景区则坐落在世界野生古茶生长的中心地带。归纳起来有三大不可复制的特征林茶共生的自然资源 ...; 2023-7-18 14:22

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