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饮茶的学问

云海白毫属于什么茶？有哪些制作工艺？: 　　云海白毫产于中国的云南省，属于绿茶。因产地终年云雾缭绕，酷似云海，茶叶身披白毫而得名，是云南省农业科学院茶叶研究所上世纪70年代初创制的名茶。云海白毫产地勐海，地处祖国的南端，这里古树参天，云雾 ...; 2023-7-13 12:06

云南白毫属于什么茶？云南白毫简介: 　　云南白毫产于云南勐海县。地处横断山脉最南端，是由澜沧江下游及其支流切割而成的中低山地，属热带雨林气候。云海白毫品质特征：条索紧直如针，锋苗挺秀，满披白毫，香气清鲜高爽，汤色黄绿明亮，滋味浓爽，叶 ...; 2023-7-13 12:03

云海白毫的茶艺展示是什么？: 　　 1.茶叶选择：要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀、匀整的优质云海白毫。 2.泡茶用水：冲泡云海白毫选用山泉水是最佳选择。由于云海白毫原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温 ...; 2023-7-13 12:01

绿茶怎么泡才好喝？绿茶的冲泡方法: 　　前两天我写了关于普洱茶，白茶，云南红茶的泡法，但是唯独没有写关于绿茶的泡法，今天小鲁学茶就专门说说绿茶。绿茶是中国消费量最大的茶，也是茶商最喜欢销售的，原因就是绿茶保质期很短，客户每年都会来消 ...; 2023-7-13 11:58

饮用云海白毫有什么好处？工艺有哪些特点？: 　　常饮云海白毫，能消解油腻，增强血管弹性，对冠心病、高血压患者大有裨益。杀青对云海白毫品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份， ...; 2023-7-13 11:55

云海白毫有哪些功效？有什么作用？: 　　 1.兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 2.利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用 ...; 2023-7-13 11:52

宝洪茶如何储存冲泡更好喝？: 　　储存方法宝洪茶应该存放于干燥，无异味，低温的环境下，拆封后要及时的把它包好存放，以防茶叶的香味流失，影响茶叶品质。瓦罐储茶法：此法古代就有．明人冯梦祯快雪堂漫录云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放 ...; 2023-7-13 11:49

化佛茶属于什么茶？有哪些茶史渊源？: 　　化佛茶是云南省名茶，属于绿茶。1982年在云南省良种名茶鉴定会上，荣获大叶种白毫型名茶的称号。化佛茶产于云南牟定县的庆丰茶场，与闻名的化佛山毗邻，山下有全县最大的庆丰水库，形成依山傍水的优美环境，适 ...; 2023-7-13 11:47

绿春玛玉茶属于什么茶？产自哪里？: 　　绿春玛玉茶，属于绿茶，是云南名茶之一，素有“西南龙井”之誉，玛玉茶因产于绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村而得名。绿春玛玉茶炒制的主要工艺有杀青、揉捻、炒二青、炒三青、提毫五道工序。1980年首届云南名茶 ...; 2023-7-13 11:44

宝洪茶的产地分布与生长环境: 　　产地分布宝洪茶产于云南省宜良县城西北5公里外的宝洪寺，茶树多分布在宝洪寺四周的宝洪山上。生长环境气温海拔1000米，常年平均气温16℃，海拔1000米以上，低于14℃，7月份平均气温20.2℃，1月份平均气温2 ...; 2023-7-13 11:41

苍山雪绿如何储存？有哪些储存方法？: 　　此法古代就有，明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也”。茶叶含水量不能超过6%。可用生石灰除湿，具体操作方法同石灰块保存法。罐藏法容器选用装糕点或者 ...; 2023-7-13 11:38

苍山绿茶如何冲泡？有什么功效？: 　　冲泡方法 1.选具苍山绿茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶 ...; 2023-7-13 11:35

大关翠华茶有什么发展历史？: 　　大关产茶历史悠久，其中闻名遐迩的“翠华茶”，因产于大关县城东翠华寺四周坡地而得名。清雍正年间，翠华寺周围有良种茶树几十株，引种者为翠华寺中和尚。翠华寺四周地势向阳、土壤气候适宜茶树生长，寺中和 ...; 2023-7-13 11:33

宝洪茶历史记载？历史传说？: 　　历史记载宝洪茶的历史，始于明嘉靖三十六年(1557)武夷茶罢贡后，到咸丰年间(1851-1861)贡茶制度终结。历经两个朝代几十位皇帝。是历史上十余处贡茶中最长的。“唐、宋史志，皆云寿州产茶，盖以其时盛唐、霍山 ...; 2023-7-13 11:30

苍山雪绿有哪些加工工艺？: 　　绿炒制技术精巧，主要工艺有杀青、揉捻、做形、干燥、筛拣、复火等六道工序。操作时掌握高温杀青，轻压揉捻，理条基础上做形，分次干燥的原则，这是获得形、质俱佳的苍山雪绿茶的技术要点。杀青杀青是提高茶 ...; 2023-7-13 11:27

宝洪茶有些什么成分？功效？: 　　价值功能主要成分宝洪茶中主要含有蛋白质19.1%、氨基酸4.7%、茶多酚25.04%、咖啡碱4.75%、维生素0.82%。保健功能宝洪茶性寒，贮藏1~2年后的陈宝洪茶有清火解热明目、清热、治头痛、治感冒、去毒疮、消除紧 ...; 2023-7-13 11:24

墨江云针属于什么茶？有哪些特征？: 　　墨江云针，针形晒青绿茶之一。产于云南省墨江哈尼族自治县，以外形紧细如针，锋苗挺直，毫芽银白而得名。云针茶采用云南大叶种鲜叶制成，要求一芽一叶占 70%，一芽二叶初展30%。用锅炒高温杀青，揉捻理条做菜 ...; 2023-7-13 11:21

宝洪茶的加工工序是什么？: 　　加工工序采摘宝洪茶采摘精细，具有开采早，采期短，采得嫩三大特点。每年雨水节令时开采，清明前五至十天采摘结束。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展。采回的鲜叶薄摊在竹簸箕内，摊放3~5小时，使其散发部 ...; 2023-7-13 11:19

大关翠华茶有什么特点？有哪些制作工艺？: 　　品质特点外形扁平光滑匀整，色泽黄绿，香气清香馥郁，滋味甘醇可口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩成朵。翠华茶以“色绿、香高、味甘、形美”的特点赢得了荣誉，连续三年被评为云南省名茶。制作工艺翠华茶采制技 ...; 2023-7-13 11:16

大关翠华茶属于什么茶？如何采摘？: 　　翠华茶是云南省的历史名茶，属于绿茶。产于云南省大关县翠屏山脚的翠华寺。该地产茶已有500多年历史，当时翠华寺产的茶称“金耳环”，为朝廷贡品和佛家朝拜峨眉寺的珍贵茶品。到了上世纪60年代，在这一历史名 ...; 2023-7-13 11:13

苍山雪绿如何采摘？有什么品质特点？: 　　清明前后采摘，采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展。及时分批多次采摘，全年采摘12～20批次。（1）加温萎凋：借助电热、柴炭进行人工加温，速度快，效率高，但如火候掌握不好，质量不易保证。（2）室内自然萎 ...; 2023-7-13 11:10

大关翠华茶有哪些茶文化渊源？: 　　大关翠华茶文化历史悠久，内涵丰富。要追溯翠华茶文化的发展历史，首先从大关翠华寺的创建谈起。大关翠华寺始建于雍正初年，由四川峨嵋大坪信阳法师倡导创建，至今有270余年。翠华寺建始之初只有观音阁一间， ...; 2023-7-13 11:07

宝洪茶简介: 　　宝洪茶属于绿茶中的一种，原产于云南省昆明市宜良县城西北5公里外的宝洪寺，是云南唯一的小叶种茶。据《中国茶经》的记载，宝洪茶由唐代由宝洪寺开山和尚引种，明清年间最为昌盛，已传承千年。宝洪茶外形扁直 ...; 2023-7-13 11:05

金骏眉、正山小种、大小赤甘，这些茶有什么关: 　　一般说起正山小种红茶，都会自然联想起“金骏眉”、“银骏眉”等等。而产区里的茶农，说正山小种的也特别少，大多是叫大赤甘、小赤柑。这让好多刚准备深入了解正山小种的茶友，搞得云里雾里，这里面有什么区 ...; 2023-7-12 15:04

金骏眉，名称到底是怎么来的？: 　　正宗龙井新茶，火热抢购中！来自龙井“祖庭”杭州西湖翁家山的问候，私信必复！在源远流长的中国传统文化中，认为人生由五大因素决定：一命、二运、三风水、四名号、五读书。名号位于第四，是“命运”之中“ ...; 2023-7-12 15:01

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