迷叶香—介绍茶叶知识 首页 饮茶的学问
金骏眉的加工工艺
   采摘标准 金骏眉茶的采摘要求采取新鲜的茶芽,摘取芽头最鲜嫩的部位。采摘标准为:待茶树新梢长到3-5叶将要成熟,顶叶六七成开面时采下2-4叶,俗称“开面采”。所谓“开面采”,又分为小开面、中开面和大开 ...
2023-7-12 14:58
正山堂,金骏眉!
   金骏眉是以正山小种的嫩芽制作的一种红茶茶品。正宗的金骏眉产于福建武夷山自然保护区的桐木关,由原生态正山小种嫩芽手工制作,为正小种红茶第二十四代传人江元勋先生带领团队,在传统工艺的基础上,通过创新 ...
2023-7-12 14:56
正山小种详解
   最近红茶界里掀起了一股小种风~ 可是,正山小种这么高大上的名字, 真正了解它的人却很少! 今天就来和大家聊一聊世界第一杯红茶——正山小种! 为何美称:正山小种红茶 “正山小种”红茶一词在欧洲最早称武夷 ...
2023-7-12 14:53
关于红茶的鼻祖,你知道多少?
   泡一盏正山小种,香气四溢,那是大自然的草木香气,只要闭上眼睛便能让自己置身于密林之中,满眼的苍翠欲滴,再品一口茶汤,琼浆玉露,不过如此。 没错,这次要推荐给大家的就是正山小种,有着红茶鼻祖的美誉 ...
2023-7-12 14:50
福建产的红茶有哪些种类?
   作为我国茶叶的主要生产省份之一,福建省出产的乌龙茶、红茶和白茶都非常出名,并且在茶界也绝对排得上号。本文我们就扒一扒福建省的红茶,板凳准备好。 福建红茶之正山小种 我国的红茶有小种红茶和工夫红茶 ...
2023-7-12 14:47
金骏眉|红茶之极,可遇不可求
   作为中国高端顶级红茶的代表,短短数年,从无到有,从初问世的每斤3000多元到目前的上万元甚至数万元。金骏眉凭借着高贵的气质秒杀茶界。 金骏眉,是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原 ...
2023-7-12 14:44
金骏眉是什么茶?怎么品鉴和识别?
   金骏眉,你可能没喝过、没见过,但一定是听说过。无论是老茶客还是喝茶的门外汉,都对金骏眉津津乐道。 金骏眉:鉴茶 绵顺滑口,拥有“清、和、醇、厚、香”的特点。 外型:细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间 ...
2023-7-12 14:42
你喝过真的金骏眉吗?
   作为中国高端顶级红茶的代表,短短数年,从无到有,从初问世的每斤3000多元到目前的上万元甚至数万元。金骏眉凭借着高贵的气质秒杀茶界。 金骏眉,是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原 ...
2023-7-12 14:39
金骏眉五大健康功效
   1、提神消疲 经由医学实验发现金骏眉茶叶功效有提神作用,金骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用, ...
2023-7-12 14:36
金骏眉与正山小种如何区分?
   金骏眉和正山小种 选料不同 正山小种和金骏眉都是采自同一种茶树上面的叶子。但金骏眉采摘的是茶树上刚开芽的嫩叶,采其芽头最鲜嫩的地方。而正山小种采摘的一芽二叶或者一芽三叶的新鲜叶子为原料。 工艺不同 ...
2023-7-12 14:33
怎样品好武夷岩茶?
   武夷岩茶不仅要注意冲泡的技巧,而且要掌握品饮要领,才能领略到它那妙不可言的真趣。品饮武夷岩茶的心得体会以清代大才子袁枚写得最深刻、最具体。他写到:“余向不喜武夷茶,嫌其浓苦如饮药。然丙午秋,余秋 ...
2023-7-12 14:30
真假金骏眉的辨别
   在金骏眉创制出后,桐木关相关茶企并没有申请商标保护,这是因为这款茶的出现并非企业有意为之,而是多种因素促成而偶然出现的,等到他们意识到这个茶的重要性时,仿制金骏眉已经全国各地都是了。对于许多知茶 ...
2023-7-12 14:27
福建红茶有哪些?有什么特点?
   福建红茶是红茶的祖籍地,在名茶倍出的八闽大地,是红茶走向世界的窗口,早在十七世纪就已漂洋过海,远销英伦,因其风味别致,香美可口,备受英国贵族乃至皇室的喜爱。直至今日,红茶仍然是海外首选的茶饮料, ...
2023-7-12 14:24
中国高端红茶金骏眉,你喝到的是真的吗?
   图为:南茗佳人摄 提到红茶,就不得不说金骏眉。金骏眉的定位是中国高端红茶,但是在茶叶市场上,金骏眉好像满大街都是。不仅仅城市里街边路口的小茶叶店里有金骏眉出售,网上很多茶叶电商也都在卖金骏眉。金 ...
2023-7-12 14:22
百年老树武夷红茶:杯中琥珀,心底花香
   一年渐入尾声,闲暇时刻泡上一壶香茶,感受一年的时光渐入佳境。与至爱亲朋围坐一起,品茗聊天,真是再惬意不过,此时一杯红茶,最是相宜。 红茶性暖。静日生香的暖意,养胃养颜。又能消解秋乏带来的疲惫感。 ...
2023-7-12 14:19
金骏眉知识
   金骏眉,是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是属可遇不可求之茶中珍品。 金骏眉之名 金:金者,贵重 ...
2023-7-12 14:16
桐木金骏眉、正山小种为什么好?
   ⒈地理位置和地势 “正山小种”红茶的发源地桐木村位于黄岗山主峰中下部,平均海拔1000米,该境内主峰黄岗山海拔2158m,是我国东南大陆的最高峰,素称“华东屋脊”。周边海拔超过1500m的山峰有110余座,山体陡 ...
2023-7-12 14:13
金骏眉茶的冲泡和功效有哪些?
   金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。金骏眉之所以名贵,是因为全 ...
2023-7-12 14:11
你知道福建除了金骏眉还产哪些红茶吗?
   (图片来源:说茶网) 在《不止铁观音大红袍福建乌龙茶还有很多》一文中,小编向大家介绍了福建省的乌龙茶、铁观音和武夷岩茶。实际上除了乌龙茶,福建省的红茶和白茶在茶界也是绝对排得上号的,今天我们先来 ...
2023-7-12 14:08
说说那些福建岩茶和红茶的小知识
   说起福建的乌龙茶,比较有知名度的当属铁观音、大红袍了,可几十年前一般人,特别是北方人并不知道。至今北方街上茶叶店卖的福建茶都是茉莉花茶,也许是因为北方人喜好的水里浓郁的花香吧。不过在福建乌龙茶 ...
2023-7-12 14:05
如何分辨金骏眉
   茶荷里的干茶芽头长大肥壮,条索紧结油润,隽茂重实、秀挺而略显弯曲;乌亮里交间着金翠,锋苗匀整,芽稍有明显的绒毫;花香细幽,似乎又叠合了寂寂的果香,鲜活清远、细腻纯正。这是真正上好的金骏眉,每斤 ...
2023-7-12 14:02
金骏眉怎么这么多“灰”啊?
   不管是不是常喝茶的人对茶都有个大致了解,即绿茶提神、红茶养胃,夏饮绿茶、冬饮红茶。我国红茶界知名的主要有正山小种、祁门红茶、滇红工夫以及金骏眉等,另外也有些地方红茶,比如宜兴、越红、九曲红梅、 ...
2023-7-12 13:59
金骏眉是否为红茶之最?这个标准要怎么定?
   金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木关。桐木关以“茶”闻名于世,它是“世界红茶的发源地”,位于武夷山国家级自然保护区的核心地带。 民间早有耳闻,金骏眉为红茶之最,茶叶非常 ...
2023-7-12 13:56
12月的温暖,从一杯武夷红茶开始
   电影《女王》中有个很有意思的场景,镜头中伊丽莎白女王与菲利普亲王正在静享下午茶时光,这时一位仆人对女王说:“首相布莱尔打来电话请您接听。”正在喝下午茶的菲利普亲王非常不满的说:“别管他,喝完茶再 ...
2023-7-12 13:54
金骏眉是如何打造的,是属于什么茶?
   金骏眉(Jinjunmei)(金俊眉)是中国高端的顶级红茶,是武夷山小种红茶的最优质产品.金骏眉的出现标志着武夷山小种红茶这一世界红茶鼻祖的重新崛起.用例外一句话说,金骏眉的崛起拯救了曾经辉煌的正山小种红 ...
2023-7-12 13:51