迷叶香—介绍茶叶知识 首页 饮茶的学问
坦洋工夫茶有什么历史渊源?
   历史渊源 坦洋工夫,主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村,相传清咸丰、同治年间(公元1851年—1874年),坦洋村有胡福四(又名胡进四)者,试制红茶成功,经广州运销西 ...
2023-7-12 11:27
坦洋工夫茶获得了哪些荣誉?坦洋工夫茶的生产
   生产情况 2006年,福安市委、市政府成立了以时任福安市委书记陈家东为组长的茶业发展领导小组,并定下了“五个一”战略工程,即打造一个公共品牌———“坦洋工夫”;每年新植高香型茶树良种子1万亩;建设一个 ...
2023-7-12 11:24
白琳工夫茶有什么品质特征?适合什么人群喝?
   品质特征 现白琳初制厂遗址,地点在白琳康山村,背靠康山,初制厂由中国茶叶公司福建省公司建立,所制“白琳工夫”红茶,蜚声海内外。原初制厂砖木结构,四面交井明楼建制,门楼楼坊式灰泥建筑,设有翘檐,门 ...
2023-7-12 11:21
坦洋工夫有什么特点?加工工艺有哪些?
   坦洋工夫,主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫外形紧结圆直匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香气清鲜高爽,汤鲜艳呈金黄色,滋味醇厚,叶底红匀光亮。 产品特点 坦洋工夫红茶是福建三大工夫红茶之首 ...
2023-7-12 11:18
坦洋工夫红茶有什么感官特征?坦洋工夫红茶简
   一、茶树栽培 1.繁殖方式 有性繁殖和无性繁殖。 2.有性繁殖 每年霜降前后采收当地茶园里已成熟的茶籽,12月或翌年1月用水浸泡5天~7天,穴播。 3.无性繁殖 每年秋冬季节,选用当地茶园性状优良的茶树枝条,利 ...
2023-7-12 11:15
坦洋工夫红茶功效你知道哪些?
   闽红三大功夫茶之首的坦洋功夫红茶,是福建省福安市红茶品牌。红茶的功效与作用很丰富,坦洋工夫红茶功效也是很不错的,一起来看看本文的介绍。 坦洋工夫红茶功效: 据实验证明,坦洋工夫红茶中的茶多碱能吸附 ...
2023-7-12 11:13
如何选择一款好喝的正山小种?
   综合了不同价格、不同产区,不同特色。我常说对比了喝,你会发现很多关于茶有趣的事情。 如果你不去尝试,你可能永远不知道某一款会有如何的特色。我们甚至对比后,淘汰了之前喝起来认为不错的一款茶,所以这 ...
2023-7-12 11:10
一起来认识正山小种!
   红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”,至今已经有400多年的历史。据史料记载,桐木在宋代称崇安县仁义乡,周村里桐木关,这里的劳动者主要经济来源 ...
2023-7-12 11:07
云里雾里“金骏眉”
   到底有几个人喝过真的金骏眉,一直喝着高大上的金骏眉,却一直没有喝过真的,那是多痛苦的事。而且当你喝到真的金骏眉时,却反而觉得金骏眉没有假的口感好,甜度好,反而觉得不好喝时,岂不...... 如果这样, ...
2023-7-12 11:04
如何区分真假金骏眉?
   如何区分真假金骏眉?可以通过以下几种方法来鉴别: 观外形 正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑 ...
2023-7-12 11:01
正山小种“烟小种”和“无烟种”的区别
   如果你喝红茶,那么一定要试试烟熏种,那种松烟香和浓郁的口感令人难忘。倒也不必常喝,但至少你应该尝试。然而遗憾的是,现在烟熏种做的越来越少了。 正山小种号称“红茶鼻祖”,可能稍显自大,但它确实是最 ...
2023-7-12 10:59
政和工夫茶
   产于福建政和、松溪,浙江庆元等县。鸦片战争前,政和、松溪开始生产红茶,经崇安转销江西河口。鸦片战争后,商路变迁,才始有政和工夫之名。19世纪中叶产量已达万担以上。也是河红后问世最早的工夫红茶。与福 ...
2023-7-12 10:56
坦洋工夫的获得过哪些荣誉?
   产品荣誉 1915年,巴拿马万国博览会金奖。 2007年11月,中国申奥第一茶。 2008年2月,“坦洋工夫”成功注册为“中国证明商标”。 2009年3月,“坦洋工夫”成为“福建省著名商标”。 2009年10月,“坦洋工夫” ...
2023-7-12 10:53
他们这样说:如何区分真假金骏眉?
   1.观外形: 正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的 ...
2023-7-12 10:50
坦洋工夫怎样种植?
   地理标志 根据《地理标志产品保护规定》,国家质量监督检验检疫总局组织了对坦洋工夫地理标志产品保护申请的审查。审查合格,批准自即日起对坦洋工夫实施地理标志产品保护(公告2007年第30号)。 保护范围 福建 ...
2023-7-12 10:47
什么是小种红茶?这些都属小种红茶
   目前名称里带“小种”二字的红茶大致有“正山小种”、“烟正山小种”、“外山小种”、“烟小种”等类,从原料、工艺、品质、等级上来分,由优而次依次为:正山小种、烟正山小种、外山小种、烟小种。 正山小种 ...
2023-7-12 10:45
坦洋工夫茶产自哪里?产地环境怎么样?
   产地环境 福安市倚山临海,地貌以中、低山、丘陵为主。交溪南北贯穿全境,形成西北高、中间低的河谷丘陵地。茶园主要分布在这些丘陵山地。属中亚热带海洋性季风气候,西北部有鹫峰山,洞宫山、白云山三条屏障 ...
2023-7-12 10:42
金骏眉和正山小种有什么区别?
   上次说到国内有很多红茶,其中产于福建的就有正山小种红茶和金骏眉红茶,这两个红茶在市场上面的价格也是有很大的区别,可是有很多茶友却发现,两个的产地好像是差不多的,那么这两种红茶有什么关系呢?两者又 ...
2023-7-12 10:39
正山小种知识普及
   茶香一直是吸引茶友最直接的方式,福建名茶正山小种正是因其茶香味浓郁和独特,备受国际市场的欢迎,正山小种红茶远销英国、荷兰、法国等许多海外国家。英国老茶师诺顿赞美说:“喝这种茶胜过饮用人参汤”。 ...
2023-7-12 10:36
你所不知道的正山小种
   我是正山小种,立志要做一枚安静的暖茶,陪你度过每个清冷的日子。 别名拉普山小种,属于红茶家族,与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最 ...
2023-7-12 10:33
正山小种红茶,风靡世界的正宗品质
   正山小种,源自国家级自然保护区,高山显韵,橙红亮丽,桂圆干香。 正山小种红茶生长在世界自然遗产地——武夷山国家级自然保护区内。这里森林茂密、植被丰富、山高谷深、保持着完整的亚热带常绿阔叶林生态系 ...
2023-7-12 10:30
金骏眉,你需要重新定位
   红茶,一个让中国人骄傲的名字,而且喝茶人,应该说少有人会说没有喝过红茶,应该没有人不知道红茶这个茶,特别是金骏眉,应该人人争相喝之,但你真的喝过正宗的吗? 很多人可能喝过这样的金骏眉,但我想告诉 ...
2023-7-12 10:27
金骏眉名字的由来,金骏眉名字解析!
   金骏眉,首创于2005年,由武夷山桐木关施小将、北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生、梁骏德先生等共同研制成功。该茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树, ...
2023-7-12 10:24
世界上第一杯红茶,正山小种!
   高山韵味悠然,精选茶树鲜嫩芽叶。诠释四百年时光味道。 东经117°,北纬27°,中国茶叶最具标志性的原产地之一,武夷山桐木村。全世界第一款红茶——正山小种就原产于此。 苍天大树,苔藓毛竹,让这里成为自 ...
2023-7-12 10:22
坦洋工夫的生产情况
   生产情况 2006年,福安市委、市政府成立了以时任福安市委书记陈家东为组长的茶业发展领导小组,并定下了“五个一”战略工程,即打造一个公共品牌---“坦洋工夫”;每年新植高香型茶树良种子1万亩;建设一个海 ...
2023-7-12 10:19