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饮茶的学问

在喝正山小种时，我们最该追求什么？: 　　最近开始预定正山小种，已经很欣喜的找到了无烟的小种，感觉很靠谱，小范围试茶靠谱。可烟熏的正山小种还没有选好，一个是松烟香和桂圆香的纯正，另外就是还要浓郁入喉，还是要好好选选，很快就跟大家见面~ 正 ...; 2023-7-12 10:16

正山小种的“烟松香”是怎么来的？: 　　正山小种是世界最早的红茶，被人称为红茶鼻祖。其大致起源于明末清楚，最初的历史已无从考证，诸如明末一支军队从江西进入福建，茶农未能及时烘干茶叶，失第二天采用松烟烘干出售的说法，发现其有桂圆干味的 ...; 2023-7-12 10:13

正山小种，你会喜欢吗？: 　　红茶，武夷山是发源地，正山小种，就是这发源地的代表茶，在当地有小赤甘、大赤甘。对于喝红茶有估时间的茶友来说，普通喝正山小种会多一些，但好多人可能没有喝到真正的正山小种，反而喝到正山小种后，觉得 ...; 2023-7-12 10:11

金骏眉五大功效: 　　金骏眉茶叶功效主要有以下五点： 1.提神消疲经由医学实验发现金骏眉茶叶功效有提神作用，金骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力 ...; 2023-7-12 10:08

两分钟，让你厘清锡兰红茶历史: 　　聊聊斯里兰卡红茶的历史，看看斯里兰卡是怎样从一个无茶的国家一步一步上升为世界三大产茶国之一的。你也许会说，喝个锡兰红茶，只要懂得怎么调饮就够了，那些枯燥的历史，我才不要知道。但是，当你喝一杯锡 ...; 2023-7-12 10:05

锡兰红茶，看了就懂了: 　　锡兰红茶的历史锡兰红茶又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，直译英文Ceylon的发音，锡兰，斯里兰卡共和国的旧称。听茶园向导叙说：“若不是19世纪70年代的一场枯萎病，摧毁了岛上的咖啡种植业，我们现在所喝 ...; 2023-7-12 10:02

世界上第一杯红茶：正山小种: 　　红茶历史红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”，至今已经有400多年的历史。据史料记载，桐木在宋代称崇安县仁义乡，周村里桐木关，这里的劳动者主 ...; 2023-7-12 09:59

金骏眉茶叶怎么冲泡？: 　　 1、醒茶醒茶主要是唤醒茶叶的香气。具体操作就是用开水直接烫洗功夫盖碗后，将干茶投入烫热的盖碗，然后盖上盖子晃动让盖碗内壁的热量激发金骏眉的香气，然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香 ...; 2023-7-12 09:56

如何鉴别真假金骏眉？: 　　 “武夷山国家级自然保护区位于武夷山脉北段的最高部位，平均海拔1200米，其间多为北北东向和北西向的断谷所分割，形成高山深谷地貌。组成山岭的岩石主要是南园组火山岩和燕山早期的花岗岩。主峰黄岗山海拔2158 ...; 2023-7-12 09:53

正山小种的功效与作用: 　　正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖，茶叶呈灰黑色，茶香浓烈，茶汤为深琥珀色。说到正山小种红茶的功效与作用，其实红茶的功效与作用基本都适用于正山小种，主要有以下九点：一、利尿功效在正山小种红茶中的咖 ...; 2023-7-12 09:50

金骏眉干货知识，建议收藏！: 　　金骏眉，产于武夷山，是红茶的代表，其味甜醇厚，香气浓郁，茶汤甜醇，受到众多茶友的喜爱。金骏眉不仅口感独特，还含有丰富的营养成分，对人体健康具有广泛的功效。金骏眉含咖啡碱、茶多酚、维生素C、含有氟 ...; 2023-7-12 09:47

金骏眉是颜色越＂黄＂越好吗？正宗的金骏眉是: 　　最近有很多茶友拿了几款金骏眉到店里让我帮忙辨别下哪款更好，在和他们的交谈过程中，我发现他们对金骏眉的好坏存在个误区：金骏眉表面的金粉越多说明金骏眉的等级越高就越好。真的是这样吗？上面的金粉到底 ...; 2023-7-12 09:44

自然偏爱正山小种: 　　这一次我们，一起去寻找世界最美妙味道的源头，东经117度，北纬27度，海拔1300多米，参天古树，苔藓毛竹，世外桃源，缓慢悠远。令世人迷恋的神奇口感，来自于此，武夷山桐木村。中国茶叶最具标志性原产地之一 ...; 2023-7-12 09:42

如何鉴别金骏眉的好坏？: 　　金骏眉是武夷山红茶中的精品，随着金骏眉茶叶的走红，市场上充斥着各种各样的打着金骏眉名头的茶叶，市面上的金骏眉价格也有高有低，质量也是参差不齐。往往很多消费者都无从分辨出茶叶的真假，那么如何鉴别金 ...; 2023-7-12 09:39

金骏眉有什么特别的？: 　　刚接触茶圈的朋友听到金骏眉时，也许会对这个名字感到好奇。在六大茶类中，金骏眉属于什么茶？其滋味口感如何？下面，这篇文章将揭开金骏眉的面纱，带你一起了解金骏眉。金骏眉属于红茶，产自福建省武夷山， ...; 2023-7-12 09:36

金骏眉属于什么茶？: 　　金骏眉是顶级正山小种红茶的一种，属于红茶类。金骏眉红茶的制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时，茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节，应根据天气进行，如 ...; 2023-7-12 09:33

金骏眉红茶的四种常见的保存方法！: 　　一、铁罐的储存法选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的金骏眉茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法，采用方便，但不宜长期储存。二、陶瓷坛 ...; 2023-7-12 09:30

6分钟读懂锡兰红茶，让你喝得明白: 　　斯里兰卡，又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来。锡兰，斯里兰卡共和国的旧称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，大吉岭红茶并称世界的三大红茶。锡兰红茶被誉为 ...; 2023-7-12 09:27

五分钟读懂锡兰红茶: 　　作为世界四大红茶之一，被称为“送给世界的礼物”的锡兰红茶曾经是许多国人的最爱，中国大城市的老人，尤其是上海老人，对“锡兰茶”情有独钟。此后，在很长一段时间里，锡兰茶淡出中国市场。时至今天，人们 ...; 2023-7-12 09:24

挑选锡兰红茶的技巧: 　　除了中国的红茶，英式红茶也较为适合长辈。在挑选锡兰红茶的过程中，有些技巧是必须要注意的。产区选购锡兰红茶，首先要了解茶叶的产地。锡兰茶生长的海拔高度不同，分高地茶、中地茶和低地茶三种。在地图 ...; 2023-7-12 09:22

秋天口干舌燥，锡兰红茶来润喉！: 　　秋季天气变凉，阳气减弱，人体的生理功能也会有所减退，又加上气压较高，空气干燥，不少人会出现口干舌燥的现象。干燥的秋季很容易引起很多疾病，如口干舌燥、扁桃体发炎等，让人非常难受，且会影响食欲，所 ...; 2023-7-12 09:19

阿萨姆红茶有什么功效与作用？: 　　功效阿萨姆红茶茶叶中含量最高的生物碱——咖啡碱，具有兴奋作用，能够使头脑思维活动迅速清晰，消除睡意，消除肌肉疲劳，具有使感觉更加敏锐和提高运动技能的作用。而当中枢神经兴奋过后会转为抑制，所以若 ...; 2023-7-12 09:16

武夷山的红茶，都能称之为正山小种吗？: 　　中国红茶的鼻祖，400年的历史积淀，说正山小种是红茶之源，应该不会有太大的争议。它曾风光大盛，也曾消沉寂然，到如今，又是一片欣欣向荣的发展景象。它的名头，也令一些人企图鱼目混珠将产于武夷山或 ...; 2023-7-12 09:13

小种红茶解析: 　　人工小种计有坦洋小种、政和小种，古田小种、东北岭小种等。现人工小种布场已被淘汰，唯正山小种百年不衰。正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长，带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加 ...; 2023-7-12 09:10

识茶香，品茶韵，金骏眉品鉴要诀！: 　　我国饮料茶约起源于战国时期，经过漫长的历史岁月，在唐宋时期得到了普及和推广。陆羽《茶经》已指出，茶饮在唐代已自南向北逐渐推广，成为“比屋之饮”。中唐以后茶已从“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百 ...; 2023-7-12 09:08

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