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饮茶的学问

为什么常饮白茶，能促进血糖平衡？: 　　第一次品饮白茶时，轻轻地抿一口，味蕾感受到的大部分是甜的感觉，香甜、甘甜、鲜甜，这是白茶留给大多数茶友的第一印象，也是许多茶友对白茶一见倾心的主要原因。那么就有一些茶友会感到疑惑，白茶不管是新 ...; 2023-7-29 15:23

好好的新茶不喝，为什么要喝老白茶？: 　　正逢天气晴好，阳光映照在绿叶上，翠嫰的颜色令人迷惑。眼前的景色，像是回到了初夏时，繁荫如画的模样，而今明明是冬天了。南方气候，并不像北方那样四季分明。想来一个长期生活在北方，感受大雪纷飞的人 ...; 2023-7-29 15:20

白茶的黄金岁月，五年才刚开始: 　　 2009年，陕西蓝田吕氏家族的墓葬中出土了一件铜渣斗，渣斗内部保留了清晰的茶叶痕。蓝田吕氏是北宋的望族，其中著名的“蓝田四吕”，吕大忠、吕大防、吕大钧、吕大临四兄弟，或官至宰相，或为著名金石学家、张 ...; 2023-7-29 15:18

为什么喝白茶对身体有这么多好处？: 　　明代《煮茶小品》中写着：“茶者……以生晒都为上，亦近自然……清翠鲜明，尤为可爱。” 看到这句话时，杯小茶脑海里浮现的只有白茶，然而坦诚一点说，如果是未真正接触过白茶的人初次见白毫银针之外的白茶， ...; 2023-7-29 15:15

白茶养生？怎么喝很重要！: 　　随着福鼎白茶的越来越普及，这几年，白茶已经走进了寻常百姓家。福鼎白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，其原理是白茶经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱 ...; 2023-7-29 15:12

白茶是泡还是煮，到底谁做主？: 　　白茶口感清雅，老茶新茶风味各异，功效齐全，老少皆宜，所以现在喝白茶渐渐成为了一种时尚，但是刚入门者都有一个疑问，白茶该怎么喝，而答案不外乎是这样的——老白茶煮着喝，新白茶泡着喝！那么你有想过这 ...; 2023-7-29 15:09

白茶冲泡方法大全，你都知道吗？: 　　冲泡，向来是喝好一款白茶的最后一关。因为再好的白茶，如果冲泡方法不当，也无法完全发挥出优质白茶应有的滋味。泡法是死的，规律才是活的。所以，抓住茶和冲泡方式的规律，才最重要。用不同的方式泡茶，可以 ...; 2023-7-29 15:07

白茶，什么样的仓储才安全？: 　　对于白茶来说，有句俗话“一年茶三年药七年宝”，白茶的仓储对白茶后期的转化具有至关重要的作用，因此，白茶的合理存放过程也可以视为白茶加工的延续。库房的基本要求防潮、避光、隔热、防污染，周围无异味， ...; 2023-7-29 15:04

喝杯白茶，享受大自然的味道: 　　说到茶，总会想到各种制作工艺带来的复杂风味，但最接近茶叶本身的自然味道，是怎么样的呢？阳光的味道在中国的六大茶类中，白茶是工序最简单的一种。水灵灵的茶叶摘下来，经过日晒，自然萎凋并干燥，就成了 ...; 2023-7-29 15:01

老白茶为什么煮着更好喝？: 　　 “寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”。秋冬期间，是煮老白茶的最好时节。屋外寒风萧瑟，屋内茶香四溢，热气悠然生起，听壶内水沸如松涛，看茶叶在壶内上下翻腾。两三好友，围炉而坐，闲话家常，好不惬意。很 ...; 2023-7-29 14:58

冬天煮老白茶，教你一招最省茶的煮茶方法！: 　　每次泡完老白茶还在将叶底倒掉吗?这样可就太浪费了哦！这些叶底还能再煮呢！现在，已经进入冬天了。冷空气又来了，温度一天比一天更低。时不时吹来几阵冷风，就能把人冻得直打哆嗦。不过，就算天气冷，大地萧 ...; 2023-7-29 14:55

白茶可以降血糖吗？: 　　当我们喝白茶的时候，都可以感觉丝丝甜味，或鲜甜或甘醇，回甘绵柔，韵味悠长，那么为什么白茶喝起来是甜的呢？茶叶中的呈味物质茶中的苦味：来自于嘌呤类物质（以咖啡碱为主）茶叶所含有的嘌呤物质中，咖 ...; 2023-7-29 14:53

冬季喝老白茶好处多，教你如何选优质白茶！: 　　气温一天天降低，冬日的步伐已越发走近。冬天容易昏昏欲睡，是个容易犯困的季节，不仅要多运动，促进血液循环，在饮食上也要多加注意，防止感冒的侵袭，可以多喝点老白茶修养身体，大有益处。特别是围着火炉煮 ...; 2023-7-29 14:50

新白茶和老白茶，哪种更好？: 　　福鼎白茶并不神秘，它既简单而又复杂，说它简单是指对茶而言，就如同商品茶流通定义的一样——福鼎白茶是用福鼎大白茶、福鼎大毫茶和福鼎菜茶群体种的毛茶，茶饼则是通过散茶和紧压或特殊的工艺流程加工出来的 ...; 2023-7-29 14:44

围炉煮茶，把老白茶煮成良药: 　　老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，单单的沏泡，还无法做到将茶叶中的精华完全释放，将老白茶用来煮更能显现出它的神韵与精髓，可以当良药饮用。 ①围炉煮茶原来 ...; 2023-7-29 14:41

原来泡白茶这么多讲究！: 　　冲泡白茶估计是讲究最多的了，不同的品类、不同的年份、不同的用具、不用的对象，甚至是不同的需求，相应的冲泡方法也各不相同。一、不同品类，不同泡法 1．白毫银针的泡法：冲泡白毫银针，主要注意事项有二 ...; 2023-7-29 14:38

造假老白茶层出不穷，7招教你辨别真伪！: 　　 “一年茶、三年药、七年宝”，这是每个接触到白茶的人都会接收到的入门口诀。陈年白茶醇厚的口感、舒适的香气、于身体有利的优势一直深受消费者喜爱。因白茶独特的制作工艺，不炒不揉、低温萎凋，造就了白茶 ...; 2023-7-29 14:36

白茶保存需讲究，存茶有法，把白茶藏成宝: 　　白茶，中国六大茶类之一，绿装素裹，外形满披白毫，色白如银似雪，熠熠生辉，清新可人，深受众多茶友喜爱。老白茶具有的特殊香气、滋味、汤色都会让人恋恋不忘，要想长期可持续地喝到老白茶，最佳的方式就是自 ...; 2023-7-29 14:33

3个方面带你认识白牡丹的美！: 　　白牡丹素有“茶中仙子”之称，我们一直都知道，它是很美的，那么它究竟有多美呢，一起来看看吧。 1、每次打开一整箱的牡丹，都不由得从心底惊叹，这么美！牡丹的芽，被黄绿色的叶子衬着，如漫天星般的白野花 ...; 2023-7-29 14:30

喝老白茶，得先学会醒茶？: 　　很多人喝陈年老白茶，感觉茶叶品质一般般，可喝别人泡的时候，却非常好喝，一直不清楚是什么原因，其实很简单，喝陈年老白茶，你至少要懂得如何醒茶。茶叶在密封地方长时间存放，取出冲泡前需要醒茶。冲泡一 ...; 2023-7-29 14:27

喝白茶十二时辰: 　　随着《长安十二时辰》的热播，高还原度的唐朝风貌再次吸引着人们的眼球。你是不是也被四字弟弟迷得神魂颠倒，想穿越回长安问他讨碗茶喝？与《长安十二时辰》一样，福鼎白茶也是网红，占据各大茶市头条，当前 ...; 2023-7-29 14:25

老白茶独有的滋味: 　　 “夫茶，以味为上，甘香重滑，为味之全"。《大观茶论》中对茶的要求是，茶汤得兼具甘甜、清香、醇厚和滑爽。不仅于此，一杯好茶应该是色、香、味、形俱全。白茶，新茶时散发出阵阵淡雅的清香，而后渐渐转变为 ...; 2023-7-29 14:22

好的老白茶有什么感官特征？: 　　常见误区 1.苦：内含物质不够，萎凋不到位，叶张太绿表现出苦感，这样的茶往往没有耐泡度。 2.涩：你是表现在舌尖表面，还是整个口腔？如果只是在舌尖表面呢，你可以看看自己是否最近舌苔很厚，睡眠不好上火 ...; 2023-7-29 14:19

白茶为什么会有酸味: 　　前几天，小编去茶城转悠一圈，喝了几款白茶。其中有一款白茶喝着有点酸，同行的朋友问我，这是怎么回事？白茶酸了还能喝吗？相信有很多的茶友都有这样的疑问：白茶为什么会变酸？变酸的白茶还能喝吗？我们详 ...; 2023-7-29 14:16

冬季最适合喝白茶！: 　　随着福鼎白茶的越来越普及，这几年，白茶已经走进了寻常百姓家。福鼎白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，其原理是白茶经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮（抗氧化和解毒功 ...; 2023-7-29 14:13

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