迷叶香—介绍茶叶知识 首页 饮茶的学问
经常喝白茶,想生病都难!
   经常喝白茶,对于培养健康的生活方式非常有益。 福鼎白茶具有独特的保健功效,经验和科学研究都表明,它是保健茶、放心茶、健康茶。多喝福鼎白茶,还能预防许多疾病的发生。多喝福鼎白茶,对人们的健康生活方 ...
2023-7-27 23:30
白牡丹茶如何冲泡?有什么饮用禁忌?
   冲泡方法 1.杯泡法。用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。 2.盖碗法。用盖碗:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香, ...
2023-7-27 23:27
白毫银针是什么茶?有什么历史发展?
   白毫银针 白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫 ...
2023-7-27 23:25
白牡丹茶有什么制作工序?工艺上有哪些要点?
   制造白牡丹的原料主要为政和大白茶和福鼎大白茶良种茶树芽叶,有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用。制成的毛茶分别称为政和大白(茶)、福鼎大白(茶)和水仙白(茶)。 用于制造白牡丹的原料要求白毫显,芽叶 ...
2023-7-27 23:22
白毫银针有什么功效与作用?
   白毫银针知识介绍:白毫银针,简称银针,又称白毫。因其成品多为芽头,全身满披白毫,干茶色白如银,外形纤细如针,故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世,历代为皇家的贡 ...
2023-7-27 23:19
白毫银针如何选购?怎么储存?
   选购技巧 “白毫银针”是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。 白毫银针外形芽壮肥硕显毫,色泽银灰,熠熠有光。汤色杏黄,滋味醇厚回甘,冲泡后,茶芽徐徐下落,慢慢沉至杯 ...
2023-7-27 23:16
白牡丹茶属于什么茶?有什么历史发展?
   属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶。 因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白 ...
2023-7-27 23:13
白牡丹茶如何储存?有什么储存要点?
   大批量白牡丹茶的存储 大型生产工厂、茶叶商店的茶叶贮存,数量都比较大,存储方法与一般的家用储存不同。因为量大,温度、湿度、空间的控制都有所讲究。 1.冷库贮藏 以采用低温、低湿、封闭式的冷库贮藏为宜 ...
2023-7-27 23:11
白牡丹茶有什么文化渊源?
   传说这种茶树是牡丹花变成的。在西汉时期,有位名叫毛义的太守,清廉刚正,因看不惯贪官当道,于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩骑白马来到一座青山前,只觉得异香扑鼻,于是便向路旁一位鹤发童颜、银须垂胸 ...
2023-7-27 23:08
白毫银针有什么加工工艺?
   产地不同,制法和品质略有差异。福鼎银针早时亦称“北路银针”。采制时选凉爽晴天,将鲜针薄摊于萎凋帘,置于日光下曝晒,待含水率达10-20%时,摊于焙笼上(烘心盘用薄纸垫衬,以防芽毫灼伤变黄),用文火(40 ...
2023-7-27 23:05
白牡丹茶如何选购?有什么选购技巧?
   从“色、香、形、味”四个方面来介绍如何鉴别白茶的真伪、优劣。 一、观形 首先是观叶的“嫩度”:若叶的毫芽多且肥硕壮实,叶片肥大又嫩白,则表示“嫩度”高,为上品;若叶的毫芽稀少且瘦小纤细,则表示“嫩 ...
2023-7-27 23:02
首日芽是什么茶?有什么意义?
   首日芽指白茶产地福鼎市在每年初春第一次采摘的茶芽,用于制作十大名茶中的“白毫银针”。 别称 首日银针 采摘时节 春分前后 相关活动 福鼎市一年一度的白茶“开茶节” 特征 1.常伴有鱼叶 首日芽原本是指白茶 ...
2023-7-27 22:59
一杯白茶诞生的初衷
   它是六大茶类中最没有烟火气的茶,名中一“白”,道出了它的素朴与自然,不揉不炒,仅靠着阳光与空气,成就100%的茶本味。 白茶,香不及铁观音摄人,口感也不如大红袍醇厚,但并不是说它味不香、汤不美。它自 ...
2023-7-27 22:56
若要岁月不催老,太姥白茶不可少!
   有人说,白茶是茶中仙子,遗世独立; 有人说,白茶是谦谦君子,温润如玉,日久弥香。 不管是茶中仙子,还是谦谦君子,他们身上都有着最好的气质——干净。 在七大茶系中,白茶的人工痕迹最少,最接近自然。它 ...
2023-7-27 22:53
喝白茶能减肥吗?
   (图片来源:网络) 喝白茶能减肥吗?从茶树植物白茶的芽和叶产生,已知白茶保持植物寿命期间天然形成的大部分天然化合物。多年来,白茶爱好者都吹捧了白茶的许多健康益处,其中最大的好处是白茶对帮助实现和 ...
2023-7-27 22:51
白茶有哪些分类?
   (图片来源:网络) 白茶是一种经过轻微发酵的茶,是我国茶类中的特殊珍品。因为白茶的成品多为芽头。满披白毫,如银似雪,所以得名“白茶”。白茶的历史十分悠久,其清雅芳名的出现,迄今已有900多年了。 白 ...
2023-7-27 22:48
白茶制作
   无数人痴迷白茶,多因其工艺简单,近天然也。那般清醇甘甜的滋味,温煦爽洁的气息,放佛晒透了阳光的春风,让人神清气朗。 不过白茶的工艺,真是众人传说中的只靠生晒那么简单吗?非也。 白茶工艺:采摘→萎凋 ...
2023-7-27 22:45
剑指北方,白茶的火爆之路!
   2008年以前,白茶作为茶中奢侈品,因其制作工艺不易掌握,产量少的特点,贸易一直局限于出口。金融危机爆发后,茶企需充分挖掘国内市场,白茶才开始慢慢回流中国。 经过几年发展,白茶从2013年到2016年持续保 ...
2023-7-27 22:42
白茶冲泡方式方法大全,你知道哪些?
   (图片来源:网络) 冲泡,向来是喝好一款白茶的最后一关。因为再好的白茶,如果冲泡方法不当,也无法完全发挥出优质白茶应有的滋味。泡法是死的,规律才是活的。所以,抓住茶和冲泡方式的规律,才最重要。 用 ...
2023-7-27 22:39
白茶有哪些故事传说?
   陈焕,全名陈学焕(1813——1888),字凤炜。出生于福鼎十四都东门岭境竹栏头村(今点头镇过笕村竹栏头自然村)。关于陈焕的传说有很多,都离不开福鼎白茶。 相传福鼎竹栏头自然村有一孝子名陈焕,性至孝,但 ...
2023-7-27 22:36
白茶是什么茶?有什么历史渊源?
   白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特 ...
2023-7-27 22:34
白茶有什么制作工艺?工艺要点是什么?
   白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单,以最少的工序进行 ...
2023-7-27 22:31
靖安白茶生产情况怎么样?有什么品质特点?
   生产情况 从1994年开始罗湾乡开始引种、试栽珍稀白茶,经过多年的不断摸索,攻克了白茶无性繁育技术难题,掌握了白茶无性繁育、移栽技术,白茶无性繁育、移栽成活率均在95%以上,为白茶产业化经营提供了可靠的 ...
2023-7-27 22:28
靖安白茶如何栽培?有什么加工工艺?
   一、品种 适宜制作靖安白茶的当地群体种以及其它茶树良种。 二、立地条件 产地范围内海拔≥400m的山地。土壤类型为红壤、黄壤、紫色土以及冲积土,土壤质地为壤土或砂壤土。土层厚度≥1m,地下水位小于1m,pH ...
2023-7-27 22:25
天目湖白茶简介
   天目湖白茶 天目湖白茶产地,位于天目湖旅游区的南山竹海旁,属中亚热带北缘的丘陵山区 中文名:天目湖白茶 特点:香气高 地区:南山 位于:天目湖 背景文化 气候温暖,雨水充沛,日照充足,四季分明,无污染 ...
2023-7-27 22:22