迷叶香—介绍茶叶知识 首页 饮茶的学问
白茶要怎么喝才能达到养生保健的目的?
   饭后茶消食,午茶长精神。经保健专家介绍一般安排:春饮绿茶、夏饮白茶、秋饮花茶、冬饮红茶(或乌龙茶)。若是陈年老白茶的话,一年四季均可饮用。 白茶功效出众,历史悠久,早在《茶经》和《本草纲目》中早有 ...
2023-7-27 21:09
白茶收藏知识全知道
   近年来,白茶的价格在不断递增,证明白茶已经得到人们的广泛认同。 “一年茶、三年药、七年宝”是白茶随时间变化最真实的写照。白茶越陈越香,同时兼具品饮价值、药用价值和收藏价值。 众所周知,白茶的价格是 ...
2023-7-27 21:06
白茶萎凋到底需要几个小时?
   白茶萎凋是茶叶离开茶树,上柄凉晒至八九成干的过程,而后下柄堆积轻发酵,那么萎凋到底需要多长时间呢?可以说各师各法,众说不一。 有人说:“我做传统工艺萎凋,至少三天三夜”,说实在,真要三天三夜,再好 ...
2023-7-27 21:03
老白茶好在哪?
   白茶耐储存,从民间开始,而民间也有“当年茶、三年药、七年宝”之说。近两年白茶市场日趋火爆,存茶之风悄然兴起,多数人认为白茶越陈越香、越陈越醇,那你知道老白茶为什么好吗?给你点数据,这是最直观的… ...
2023-7-27 21:00
白茶为什么要煮着喝味道才好?
   (图片来源:网络) 都说老白茶要煮着喝味道才好,但是,你真的知道其中的原因吗? 老白茶经过精心研制,用特殊的方式压制而成。煮后的老白茶茶汤成杏褐色,滋味鲜醇爽口入口后喉咙甘甜非常舒服。 白茶煮后使 ...
2023-7-27 20:57
用这几招泡白茶,好喝的也变得难喝!
   沸水使劲儿砸 尤其是新茶,高等级的那种,最好还得是散茶,比如白毫银针、白牡丹。100度的水,看准了芽头和嫩叶,悬壶高冲,砸出水花和沫儿来,能把茶叶都砸碎了更好。如果高度不够,可以站在椅子上冲(注意别 ...
2023-7-27 20:55
泡白茶的三个温度区间,你知道吗?
   泡茶是个技术活儿,细节非常多,若说要诀,首先是“看茶泡茶”。 因为每款茶都是众多要素的集合,比如等级、年份、树种、工艺等等,所以就会有同等级不同年份,同年份不同树种等各种各样的错位,也就在本质上 ...
2023-7-27 20:52
为什么白茶的作用和我们息息相关?
近几年来白茶在市场上越来越火,大家对白茶的品质要求也越来越高。为什么呢?主要因为白茶虽然不是药,但却能让你少吃很多药!有独特的药效,白茶自然广受欢迎。 白茶的药效早在清代名人周亮工的《闽小记》就有记载 ...
2023-7-27 20:49
白茶如何短期保存?有哪些储存要点?
   众所周知,白茶是可以长期保存的,且年份越久,价值越高,热衷收藏白茶的茶友肯定十分懂得,如何为白茶营造长期存储的环境。可是相比长期密封存放的白茶而言,用于日常品饮的白茶,还有哪些你不知道的存放细节 ...
2023-7-27 20:46
天目湖白茶有哪些特征?
特征 一、白茶历史悠久,素为茶中珍品,诞生迄今已有八百八十余年矣。宋徽宗在《大观论茶》中,有一节专论白茶曰:白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致。有者,不 ...
2023-7-27 20:43
起底低品质白茶的作假手法!
   很多爱喝白茶的人都关注过老白茶是如何作假的。但是很少有人分析过低品质新白茶是怎么出来的。这不代表不存在,只要有利益的地方就有黑暗的一面。今天就是这个话题。 低品质,包含两大个问题: 一、原料掺假 ...
2023-7-27 20:40
冬天煮老白茶不只是为了养生!
   来了位好久不见的茶友,携着一身寒气进来,忙不迭的递了一杯刚煮好的白茶,茶友很是客气,连连道谢。 在寒冷的冬日里有杯热乎乎的白茶,相当于雪中送炭呀,实在是暖心暖手又暖胃,祛掉一身寒气,全身通透极了 ...
2023-7-27 20:37
知道白茶的正确冲泡方式,泡出来的茶更好喝!
   冲泡,向来是喝好一款白茶的最后一关。因为再好的白茶,如果冲泡方法不当,也无法完全发挥出优质白茶应有的滋味。泡法是死的,规律才是活的。所以,抓住茶和冲泡方式的规律,才最重要。 用不同的方式泡茶,可 ...
2023-7-27 20:34
一眼明辨月光白和福鼎白茶
   云南月光白虽然叫白茶,但与名义上的正统福鼎白茶并不相同,它是普洱茶的一种,采用了类似于福鼎白茶的加工工艺,成品后的月光白口感游走于生茶和乌龙茶之间,是一个比较特殊的品种。月光白茶不宜久存,时间长 ...
2023-7-27 20:31
老白茶好,好在哪?
   白茶耐储存,从民间开始,而民间也有“当年茶、三年药、七年宝”之说。近两年白茶市场日趋火爆,存茶之风悄然兴起,多数人认为白茶越陈越香、越陈越醇,那你知道老白茶为什么好吗?给你点数据,这是最直观的… ...
2023-7-27 20:29
白茶冲泡方法大全
   冲泡,向来是喝好一款白茶的最后一关。因为再好的白茶,如果冲泡方法不当,也无法完全发挥出优质白茶应有的滋味。泡法是死的,规律才是活的。所以,抓住茶和冲泡方式的规律,才最重要。 用不同的方式泡茶,可 ...
2023-7-27 20:26
七问白茶,读这篇就够了
   白茶是六大茶类之一,主要产区在福鼎、政和等地。白茶生产已有200年左右的历史。萎凋是形成白茶品质的关键工序。属轻微发酵茶,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。 白茶之美,美在以下七个方面: ...
2023-7-27 20:23
红枣老白茶的功效与作用
   俗话说:“老白茶是个宝,喝了病毒全赶跑。”研究证明:一年四季中,人有一半的病是在春天得。 老白茶作为日常饮品,只要加一味食材(红枣),就能轻松搞定这些小毛病!为全家不生病,花一分钟看看! 福鼎白茶 ...
2023-7-27 20:20
煮一壶老白茶
   水灵灵的茶叶摘下来,经过自然萎凋并干燥,便成了白茶。一片茶叶制成白茶,不炒不揉,清纯闻名。品起来淡然回甘,清爽天然,白茶呈现出的,正是最接近自然的鲜甜口感。 在合适的仓储环境下,需经过至少3年的陈 ...
2023-7-27 20:17
老白茶焖茶喝法
   寒冬,最适宜焖一壶浓香的老白茶。 茶气袅袅,啜一口热乎的老白茶,寒气便散了。 今天,村长就来和大家分享“老白茶焖茶喝法”。 焖茶与煮茶不同:焖茶是指将茶叶按一定的水比投入保温壶中静置一段时间后再出 ...
2023-7-27 20:14
谈谈谷瑜月光白
   “月光白”,也称为月光白茶,是普洱茶中一款特殊的茶品。其实,“月光白”应归类于白茶,之所以将其纳入普洱茶系列,是因为“月光白”主产地位于云南省普洱地区(原思茅地区),其原料选用云南大叶种茶,再加 ...
2023-7-27 20:12
白茶饼,怎样喝口感更好一些?
   喝习惯散茶的茶友,又或者刚接触白茶的人,往往对白茶饼的喝法不甚了解,细节上又注意不到的地方,进而影响对一款茶的判断。今天的文章,我们就来讲一下白茶饼的冲泡有哪些需要注意的地方。 拆饼,可以起到醒 ...
2023-7-27 20:09
不再挑花眼,3步轻松选中好白茶
   新的一年,当然也要更好的。想买到白茶,并不是一件难事。网络购物、商铺售卖、朋友赠送,都是途径。只是想要买到好的白茶,称心如意的白茶,依然不是一件容易的事情。 选择的东西太过繁杂花哨,难免有些头昏 ...
2023-7-27 20:06
什么是花香白茶?
   花香白茶即功夫白茶,系应用高香型乌龙茶品种(如:金观音、黄观音、金牡丹、紫牡丹等)为鲜叶原料,按白茶基本加工工艺原理加工而成的特种白茶。但其工艺较常规的白茶更为复杂,也更难掌握,品质风格较传统白 ...
2023-7-27 20:03
白茶这么好,此季该煮老白茶了
   白茶,这么好 福鼎白茶具有独特的保健功效,经验和科学研究都表明,它是保健茶、放心茶、健康茶。 现今可谓是白茶的时代,多喝福鼎白茶,还能预防许多疾病的发生。多喝福鼎白茶,对人们的健康生活方式也更有保 ...
2023-7-27 20:00