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饮茶的学问

黑茶的简介: 　　黑茶为六大茶类其一，是以渥堆、松柴明火烘培、发酵等工艺制成的茶品，以滋味醇和、色泽黑褐油润而得名，而根据黑茶形态的不同，分为散装、紧茶等，代表的茶品有安化黑茶、泾阳茯茶、湖北老青砖、广西六堡茶 ...; 2023-6-4 05:34

黑茶的由来: 　　黑茶起源于秦汉时期的渠江薄片（黑茶），薄片呈形状不一的扁平薄片状，源于安化县渠江镇，薄片又称为“黑茶宗祖薄片”，民间相传为张良所造，俗称“张良薄片”，在汉代，渠江薄片成为皇家贡茶，称之为皇家薄 ...; 2023-6-4 05:32

黑茶茶的种类有哪些种类: 　　黑茶的种类有天尖、贡尖、生尖、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、青砖茶、六堡茶、方包茶、康砖茶、金尖茶、安茶、泾阳茯茶等，其次黑茶主要产于湖南、湖北、四川、陕西等地，产品多加工成篓装茶和紧压茶，其次也有 ...; 2023-6-4 05:30

黑茶的代表茶有哪些: 　　黑茶的代表茶有千两茶、百两茶、茯砖茶、花砖茶、黑砖茶、青砖茶、六堡茶、天尖茶、贡尖茶、生尖茶、方包茶、康砖茶、金尖茶、泾阳茯茶等，黑茶是六大茶类中比较特殊的茶品，为后发酵茶，醇厚温润，且原料粗 ...; 2023-6-4 05:28

黑茶的基本知识: 　　黑茶为六大茶类之一，后发酵，属性温和，是以茶树鲜叶和嫩梢为原料，经杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺制成的茶品，黑茶成品茶粗大，且色泽黑褐，其茶滋味甜润，醇厚顺滑，且陈香明显，有显著的槟榔香、木 ...; 2023-6-4 05:26

黑茶的七大特点: 　　黑茶的七大特点为色泽乌黑、苦涩轻微、甘甜醇厚、滑顺且入口即化、厚重饱满、陈香显著、喉韵生津明显。黑茶是我国六大茶类之一，后发酵，是以茶树鲜叶和嫩梢为原料，经杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺制成 ...; 2023-6-4 05:23

纯净水和矿泉水那个泡茶好: 　　相对而言，泡茶用矿泉水为佳，但必须是软水。矿泉水是采自地下深层流经岩石并经过一定处理的饮用水，含有一定的矿物质和微量元素为显著特征，泡茶可以增加茶汤的厚度，饱满度，而纯净水则可以真实反应茶味， ...; 2023-6-4 05:21

大红袍茶泡后什么颜色: 　　大红袍茶泡后汤色为深橙黄色，且清澈、艳丽，而冲泡后的叶底为软亮匀齐，红边或待朱砂色。大红袍属于乌龙茶，同时也是武夷岩茶的当家茶品，主产于福建武夷山，大红袍具有显著的岩骨花香特征，其茶滋味醇厚， ...; 2023-6-4 05:19

点茶法是哪个朝代: 　　点茶法是宋朝流行的饮茶方式，根据当时蔡襄的《茶录》以及赵佶的《大观察论》记载，宋代的点茶法具体为先将饼茶碾碎，置碗中待用，并以釜烧水，微沸初漾时即冲点碗中的茶。宋代主流还是用点茶法饮用饼茶，点 ...; 2023-6-4 05:17

成都黑茶有哪些: 　　成都黑茶有邛崃黑茶、茯砖茶，邛崃黑茶为四川省邛崃市特产，国家地理标志产品，同时邛崃是黑茶的发源地，也是茶马古道的发祥地，茶马古道起始地，其茶按质量可分“毛尖，金尖、金玉、金仓、老穰五等”，且经 ...; 2023-6-4 05:15

初学泡茶的注意事项: 　　初学泡茶需要明确各种茶具的用法，如盖碗、紫砂壶、玻璃杯等，对于投茶量需要合理的把控，如绿茶茶水比例为1:50，白茶为1:20，乌龙茶为1:15等，另外对于泡茶的水温，需要注意，其次需要注意出汤及时，不宜长 ...; 2023-6-4 05:13

茶用水需要注意哪些方面: 　　泡茶用水需要注意是否具备鲜活、细腻、顺滑、柔甜、洁净等诉求，且以弱碱性水为佳，其次办公场合泡茶用水以矿泉水为主，可以是农夫山泉或者其他品质相近的矿泉水；而家庭泡茶用水则大多数是过滤水；有条件的 ...; 2023-6-4 05:11

大叶子白茶属于什么茶: 　　大叶子白茶属于荒野冬片茶。所谓荒野，指的是荒郊野外，人迹罕至，人烟稀少，杂草密布，而在这样的环境之下，白茶得以自然生长，荒野冬片成品茶外形硕大（大叶子），叶子完整比较大且内质饱满充足，但此种茶 ...; 2023-6-4 05:09

大红袍是煮茶还是泡茶: 　　大红袍即可以泡茶，也可以煮，但相对而言泡茶滋味更加，大红袍为武夷岩茶，风味独特，岩骨花香是显著特征，同时其茶具有滋味醇厚，回甘明显等特征，泡茶可以真实还原茶中滋味与香气，而煮茶建议泡3泡左右，再 ...; 2023-6-4 05:07

东白湖茶叶属于什么茶: 　　东白湖茶叶属于绿茶，东白湖产茶历史悠久，至今已有两千多年的历史，茶文化底蕴深厚，茶产业基础扎实，是茶文化之乡，其产地环境独特，且光照、水分充足，制成的东白湖绿茶，滋味鲜爽甘醇，且香气清幽、持久 ...; 2023-6-4 05:05

处理泡茶用水的方法: 　　对于泡茶使用的自来水，可以使用卫生容器“养水”处理，即将自来水在陶瓷缸等卫生容器中放置一昼夜，让氯气挥发殆尽，改善水质，或者采用家用净水器，去除杂质、异味，最后，还可以通过加热的方式，不仅可以 ...; 2023-6-4 05:03

纯净水与矿泉水泡茶么区别: 　　纯净水泡出的茶风味真实、自然，纯净水泡出的绿茶是极浅的黄色，泡出的红茶颜色也最浅，而矿泉水泡出的绿茶和红茶颜色较深，矿泉水泡出的茶水中茶多酚氧化较为严重，“汤感”体现的则是茶中溶出物的多少，从 ...; 2023-6-4 05:01

古人认为泡茶的用水哪种水最上乘: 　　古人认为泡茶用水以山中泉水最上乘，即山泉水，山泉水水质轻而味甘，用山泉水泡茶，历来是喜茶人士的最佳选择，如陆羽认为山水上，江水中，井水下，后世众多茶人也以此为目标，访遍名山大川，以求一泓山泉之 ...; 2023-6-4 04:58

喝茶用矿泉水还是纯净水: 　　喝茶用纯净水，纯净水（软水）不含任何杂质，可直接饮用的水，泡茶时干扰最少，可以真实还原茶叶的滋味、香气，与纯净水相比，矿泉水含有的某些矿物元素，泡茶会出现汤色变暗、滋味苦涩等，且对于泡茶结果影 ...; 2023-6-4 04:56

福鼎老白茶属于什么茶类: 　　福鼎老白茶属于白茶类，轻微发酵茶，主产于福鼎市磻溪镇、点头镇、太姥山、管阳镇等地，而老白茶是白茶新茶通过合适储存的方式，历经岁月沉淀所得的陈茶，通常意义上的老白茶，指存放三年及以上的陈年白茶。 ...; 2023-6-4 04:54

河北有什么茶: 　　河北出产的茶品有太行龙井、赵州梨花茶、金莲花茶、张一元花茶、太行红梅、香菊茶等，河北属于北方，地方产茶品种较少，主要以传统茶品太行龙井显著，其茶氨酸含量较高，栗香浓郁，滋味浓醇，鲜爽回甘，且香 ...; 2023-6-4 04:52

黑茶的分类有哪几种: 　　黑茶为六大茶类之一，属后发酵茶，黑茶的分类有天尖、贡尖、生尖、茯砖茶、黑砖茶、青砖茶、六堡茶、千两茶、康砖金尖茶等，黑茶因成品茶外观乌黑而得名，黑茶的主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽 ...; 2023-6-4 04:50

黑茶的口感和味道是怎样的: 　　黑茶是经过渥堆发酵制成的茶品，其茶温润醇厚，香浓饱满，回甘爽滑，同时兼具独特的松烟香、陈香、木香、槟榔香等，茶汤具有“红、浓、陈、醇”等显著特征，“红”指茶汤色透红；“浓”指茶味爽口酣畅；“陈 ...; 2023-6-4 04:48

黑茶的分类有哪几类: 　　黑茶根据原料及加工工艺不同，分为散装茶、紧压茶、花卷三大类，散装茶的品种有天尖、贡尖、生尖茶、六堡茶散茶，紧压茶为砖茶，主要茶品有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，花卷茶有十两，百两，千两茶等。黑毛茶 ...; 2023-6-4 04:46

黑茶的定义: 　　根据《GB/T32719.1-2016》黑茶标准，黑茶是以茶树鲜叶和嫩梢为原料，经杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺制成的茶品，而根据产地的不同，黑茶分为安化黑茶、泾阳茯茶、广西六堡茶、湖北老青茶、雅安藏茶、祁 ...; 2023-6-4 04:44

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