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饮茶的学问

央塔大白茶属于什么茶: 　　央塔大白茶属于白茶，主产于云南省景谷县民乐乡大村秧塔，民乐镇央塔大白茶是云南茶树品种中特有的一种，“央塔大白茶”因其制作成毛茶后，芽头雪白肥大而得名，其茶白毫显露，条索银白，气味清香，茶汤清亮 ...; 2023-6-4 01:13

一个白茶饼一般多少克: 　　一个白茶饼一般300g、350g、200g、100g等，100g的二两饼，适合用来做日常尝试之用；200g的四两饼，适合作为口粮茶；350g的七两饼，适合用来收藏和品饮，因此不同用茶场景，可选择不同的重量，但一般以300g、3 ...; 2023-6-4 01:10

易武麻黑茶的特点: 　　麻黑是易武著名的茶山之一，位于云南省西双版纳傣族自治州易武乡麻黑村委会行政村，属于山区，易武麻黑茶条索粗壮，芽头显毫，色泽墨绿油润，香气高扬、鲜爽、浓郁，汤色橙黄透亮，滋味醇厚水柔，柔中显刚， ...; 2023-6-4 01:08

怎么看生普洱茶的好坏: 　　正宗的生普洱茶，色泽墨绿色，条形完整清晰，肥壮饱满匀整，嫩度较高，而劣质不整，碎叶较多；而香气上，生普差口感强烈，刺激性较高，轻微苦涩，化开较快，而劣质茶苦涩较高，不易化开；汤色上，生茶以黄绿 ...; 2023-6-4 01:06

煮白茶多少克合适: 　　煮白茶按照500ml的用水标准，则需要投茶3~5g，总体的茶水比例为1:100，即1g茶叶需要100ml的水，煮白茶与泡白茶不同，煮茶的环境为持续高温，且内质、香气物质释放完全，因此煮茶的投茶量较泡茶少。开火煮开， ...; 2023-6-4 01:04

制作黑茶的特殊工艺是什么: 　　制作黑茶的特殊工艺是渥堆，渥堆是形成黑茶色香味的关键性工序，黑茶渥堆应有适宜的条件，“渥”是指将茶叶洒上水，“堆”是指将茶叶堆起来，合起来渥堆就是指将茶叶堆放成一定高度（通常在70cm左右）后洒水 ...; 2023-6-4 01:02

古树冰白是什么茶: 　　古树冰白是再加工茶，所谓古树冰白茶，指的是在白茶原有的基础上进行配方改良，增加薄荷为原料制成，使其内涵更丰富，古树冰白是白茶的再加工成品，具有香甜醇爽，清凉等特性。冰白茶，松紧适中，纹理清晰， ...; 2023-6-4 01:00

怎么品黑茶的好坏: 　　 1、外形，黑茶要求砖面完整，模纹清晰，无老梗；散茶条索匀齐、油润，而劣质茶茶梗较多，质地散乱。2、香气，手捧茶叶，轻嗅，浓烈、鲜爽、纯正、持久，劣质茶则为霉气、烟焦味。3、味道，滋味醇和或微涩，茶 ...; 2023-6-4 00:58

自来水用来泡茶的处理方法: 　　 1、提前过滤，对自来水进行提前处理，用专门的滤水壶进行过滤。2、净化处理，可以让自来水通过净化器进行净化，处理得到的自来水放到烧水壶中加热泡茶。3、开盖处理，烧开自来水的过程中可以进行开盖处理，自 ...; 2023-6-4 00:56

最适宜冲泡千两茶的茶具是: 　　最适宜冲泡千两茶的茶具是盖碗、紫砂壶，千两茶是黑茶的一种，呈圆柱状，其茶醇厚甘爽，陈香扑鼻，滋味清甜，而千两茶冲泡有很多种，盖碗冲泡、紫砂壶冲泡等，盖碗可以真实还原茶汤滋味、香气，而紫砂壶可以 ...; 2023-6-4 00:54

云南大白茶属于什么茶: 　　云南大白茶属于白茶的一种，大白茶产地为云南民乐镇大村秧塔社，将其原料采制之后，按照福鼎白茶的工艺，经过萎凋、干燥即制成白茶，虽然两者相似程度高，但是严格意义来说两者区别较大，云南大白茶口感清新 ...; 2023-6-4 00:52

煮茶的水有什么要求: 　　煮茶的水要求为清、轻、甘、冽、活。清是指水质无色透明，清澈可辨；轻，指的是轻水，软水；甘，是指水的滋味，好的山泉，入口甘甜；冽就是冷而寒的意思；活是指水源有流，是为活水，除此之外泡茶用水，还需 ...; 2023-6-4 00:50

高山茗茶是绿茶还是红茶: 　　高山茗茶是统称，指的是高山茶区所产的优质茶品，而并非单一指红茶、绿茶，所谓高山，即使用生长在高海拔地区的茶树鲜叶制作成的茶品，此处所说的高山，是一个相对海拔，各大茶区的定义有所不同，一般为高于6 ...; 2023-6-4 00:48

格朗和古树茶特点: 　　格朗和古树茶主产于云南省西双版纳州勐海县东部，其茶条索壮结匀净，清香馥郁持久，入口浓厚回甘，汤色黄绿透亮，整体滋味纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，香气显，滋味稍显苦涩，但生津迅速，水路柔滑，生津持久 ...; 2023-6-4 00:46

懂过古树茶特征与特点: 　　懂过古树茶位于西半山，其茶主要以霸道、厚重、强劲、生猛、温和、温顺而得名，懂过的古树茶叶形略小，属于大中小叶种混种，其茶最显著的特征就是“苦尽甘来”，懂过古茶，肥厚壮实，醇厚饱满，韵味悠长，茶 ...; 2023-6-4 00:43

各种茶叶的味道和特点: 　　绿茶，不发酵，讲究鲜爽，干茶绿、茶汤绿、叶底绿是其特色；黄茶为微发酵，黄汤黄叶，滋味醇爽；白茶为轻微发酵，自然毫香，清鲜醇爽；青茶也叫乌龙茶，半发酵，素有味醇香高的特色；红茶为全发酵茶，滋味甜 ...; 2023-6-4 00:41

大雪山古树茶口感特点: 　　大雪山古树茶（勐库），外观油润呈深墨绿色、无毫，茶性劲足霸道，山野气息浓烈，自然倾心，入口茶汤纯粹、厚重，口腔协调度和饱满度高，两颊清凉，茶气霸道，劲扬质厚，微苦回甘转甜，且香气饱满，口感刺激 ...; 2023-6-4 00:39

大雪山茶的口感特点: 　　大雪山茶（永德大雪山）条索秀挺，苗锋壮硕，汤色清澈明亮，香气馥郁高扬，口感饱满协调，口感甘醇顺滑，带微涩，舌底生津明显，滋味醇厚，永德大雪山的普洱茶相比其他茶区，滋味更加浓酽，滋味更加醇厚，且 ...; 2023-6-4 00:37

各种茶的口感特点: 　　茶叶分为白茶、红茶、绿茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶六大类，绿茶的特点为香高味醇，清汤绿叶；红茶为香甜浓郁，红汤红叶；黑茶为醇和爽滑，陈香显著；乌龙茶为香高味醇，绿叶黄汤；白茶为形态自然，香气 ...; 2023-6-4 00:35

福鼎白茶知识大全: 　　福鼎白茶属于六大茶类之一的白茶，为轻微发酵，主产于管阳、点头、磻溪、太姥山，其茶不经揉捻与发酵，只经过萎凋、干燥、拣剔工艺制成，根据采摘嫩度不同，分为白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针四种，同时福鼎 ...; 2023-6-4 00:33

各种茶叶口感描述: 　　绿茶的口感为鲜爽清甜，清鲜甘醇；红茶为香甜爽口，浓郁饱满，花果蜜香浓郁；乌龙茶为浓醇清甘，七泡余香，茶韵明显；白茶为自然毫香，清鲜醇爽，老茶则醇厚甜爽；黄茶清爽可口，茶香浓郁；黑茶为醇厚细腻， ...; 2023-6-4 00:31

喝茶分三口的口诀: 　　喝茶分三口的口诀为一口啜，二口品，三口回味，第一口为初次接触以及感受茶香、茶味；第二口为品茶，感受茶叶带来的具体滋味，如醇厚、鲜爽、甜爽等，饱满度、顺滑度、细腻度、层次感等；第三口为回味，饮茶 ...; 2023-6-4 00:29

和冰岛口感相似的茶: 　　和冰岛口感相似的茶为坝歪，坝歪与冰岛老寨仅一河之隔，站在坝歪茶山上对面就是老寨，如同新班章老寨茶与老班章茶一样，坝歪有强烈的冰糖韵，入口甜爽，微涩，且易快速划开，绵润回甘，甘甜清冽，冰糖韵，同 ...; 2023-6-4 00:27

古树单株茶的特征口感: 　　古树单株，就是单采一株古茶树上的鲜叶所制的茶，古树单株茶质感比较干净，口感单一、平稳、纯正，从品饮角度来说，“单株”的口感趋于单一化，没有过多层次变化，其次单株根部比纯料要肥硕一些，也会更加成 ...; 2023-6-4 00:25

古树茶和大树茶的口感区别: 　　古树茶树龄较大，多在三四百年，古树茶芽叶显粗壮、肥硕，果胶质丰富，口感甜润，微苦微涩，且容易化开，同时回甘生津迅速，耐泡程度较高；而大树茶多为高于5m的栽培型古茶树，大树茶的口感协调性较好，水溶 ...; 2023-6-4 00:23

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