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饮茶的学问

黑茶知识大全: 　　黑茶，六大茶类之一，后发酵，属性温润，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥以及精制而成，根据产地的不同，黑茶有安化黑茶、湖北老青茶、泾阳茯茶、广西六堡茶、雅安藏茶等，黑茶滋味醇厚浓郁，饱满滑顺，同时具有 ...; 2023-6-4 00:21

红茶知识大全: 　　红茶为六大茶类之一，全发酵，属性温和，主产于福建、安徽、广东、四川等省份，红茶是采摘鲜嫩芽叶，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成，代表茶品有滇红、祁门红茶、川红、英德红茶等，成品茶条索 ...; 2023-6-4 00:18

各种茶叶味道区别: 　　绿茶为绿色清汤，滋味鲜爽甘醇；而红茶为红汤红叶，味道甜纯香浓；黄茶为黄叶黄汤，滋味醇爽，细腻；白茶为自然风味，味道清鲜醇爽；乌龙茶为色青绿或边红中青，汤色橙黄，浓厚回甘，韵味明显；而黑茶味道醇 ...; 2023-6-4 00:16

关于茶文化非常简单的知识: 　　茶叶分为基本茶类与再加工茶，基本茶类包括六大茶类，如绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶、红茶，再加工茶为花茶、紧压茶等，另外茶叶的分类不是按照颜色，而是制作工艺以及氧化程度，其次青茶又名乌龙茶，安吉 ...; 2023-6-4 00:14

关于茶的基本知识大全: 　　全国可分四大茶区，即江南茶区、华南茶区、西南茶区、江北茶区，根据制作工艺的不同，分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大类，发酵度由低到高，其中绿茶为不发酵，黑茶为后发酵，而白茶为不炒不揉， ...; 2023-6-4 00:12

红茶的口感汤色香气: 　　红茶为六大茶类之一，全发酵，具有属性温和，汤色红亮或金黄的特征，其茶是经过发酵制成，包括滇红、祁门红茶、英德红茶、川红茶等，其茶汤色呈红艳明亮，或金黄明亮，香气为花香、果香、蜜香、甜香等，茶汤 ...; 2023-6-4 00:10

喝茶的规矩与礼仪: 　　喝茶为主随客便，倒茶时需注意七分满，不可满杯；喝茶时要懂叩手礼，及时回谢；倒茶顺序为先客后主，先老后少；不宜随意发出怪异的生意，同时避免把玩手机；另外注意装束简单，不可浓妆；奉茶时注意双手奉上 ...; 2023-6-4 00:08

老班章茶简介及特点: 　　老班章隶属于云南省西双版纳勐海县布朗山乡班章村委会，老班章普洱茶，茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，素有“王者”、“霸气”等美誉，同时老班章具有标准大叶种茶的全部特点，条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛， ...; 2023-6-4 00:06

六大茶类茶水比例: 　　绿茶、黄茶的茶水比例为1:50，即5g干茶需要250ml的水（玻璃杯冲泡）；白茶、红茶、熟茶的茶水比例为1：20，即5g干茶使用100ml左右容量的茶具冲泡；黑茶、乌龙茶的茶水比例为为1:15，即8g的投茶量则需要使用11 ...; 2023-6-4 00:03

景迈山古树茶特点口感: 　　景迈山古树茶的核心特点为甜、香。其茶条索肥壮、显毫，芽叶色泽墨绿，油亮，新茶汤色清亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的茶汤色呈黄亮、油亮，且茶汤稠而厚，饮之茶气充足，口感饱满，生津较快，回甘 ...; 2023-6-4 00:01

老班章茶的特点: 　　老班章茶的特点为外形条索粗壮、显毫，色泽墨绿，油亮，霸气、强烈是老班章的核心特征，老班章的霸气不是指它苦涩，而是指“香、甜、醇、滑、厚”，茶味厚重，韵味丰富，回甘味迅速持久，汤色鲜亮，略带蜜香 ...; 2023-6-3 23:59

老班章和冰岛的区别: 　　老班章古茶树是典型的云南大叶种茶，肥厚饱满，茶气刚烈，口感偏重，苦涩重回甘生津快，而冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满，茶气强而有力，气足韵长，冰岛口感偏甜，苦涩轻回甘生津持久，茶汤平 ...; 2023-6-3 23:57

六大茶类按照发酵程度: 　　绿茶为不发酵，发酵程度低于5%；黄茶为微发酵茶，发酵程度为20~30%；白茶为轻微发酵茶，发酵程度为10~20%；乌龙茶为半发酵茶，发酵程度为30~60%；红茶为全发酵茶，发酵程度为80~95%；黑茶为后发酵茶，发酵程 ...; 2023-6-3 23:55

获奖茶是红茶还是绿茶: 　　获奖茶不是特指红茶、绿茶，获奖茶指的是茶事比赛活动中赢取奖项的茶品，获奖茶可以是红茶、绿茶、白茶或其他茶类的任何单一品种，亦或是小青柑、普洱茶等特殊品种，因此获奖茶与红茶、绿茶并没有直接的关系 ...; 2023-6-3 23:53

临沧普洱茶的特点: 　　临沧普洱茶的核心特点为茶性温润，茶汤饱满醇厚，其干茶肥硕壮实，色泽墨绿，汤色橙黄明亮，滋味苦涩均衡，且回甘明显，茶汤浓厚，饱满，满嘴甘津，清凉感明显，且喉韵悠长，冰糖甜持久，其次，其茶具有独特 ...; 2023-6-3 23:51

花茶属于六大茶类吗: 　　花茶不属于六大茶类，花茶属于再加工茶，茶叶分为基本茶类与再加工茶，基本茶类包括日常所熟知的六大茶类，即黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、红茶、绿茶，而再加工茶包括花茶（非花草茶）、紧压茶等，因此花茶属 ...; 2023-6-3 23:49

老班章口感的层次特点: 　　老班章素有“茶气强劲、浓酽霸气”的独特口感，茶气刚烈、厚重醇香、霸气十足、具有强烈的原生态自然气韵，都是老班章独特的标签，而老班章茶的口感层次亦比较丰富，有苦涩，但苦涩退化较快，接着回甘凸现， ...; 2023-6-3 23:47

老班章茶的特点和口感: 　　 “霸气”是老班章的核心特征，即入口即可感受茶汤的劲道和力度，以及苦涩味，口腔刺激性强，苦涩退化快，回甘迅速，且生津持久，口感霸道，茶气强烈，其次老班章为标准云南大叶种茶，叶片比较整齐，而且叶、 ...; 2023-6-3 23:45

黄金芽是红茶还是绿茶: 　　黄金芽是绿茶，黄金芽和安吉白茶一样，是属于绿茶，其茶树属珍稀白化茶树种质资源品种，是黄色变异茶叶新品种，对光照比较敏感，黄金芽是黄叶，其鲜叶采摘之后，是按照绿茶的工艺制成，因此黄金芽属于绿茶， ...; 2023-6-3 23:43

龙井正确的泡茶七个步骤: 　　龙井正确的泡茶七个步骤为备茶、洁具、投茶、摇香、注水、浸润、品饮，冲泡时的茶水比例为1:50，水温为85℃左右，先用热水温杯洁具，之后将茶叶投入玻璃杯中，冲入85℃水七分满，等待三五分钟，待茶汤温度适 ...; 2023-6-3 23:41

六大茶类都有哪些品种: 　　六大茶类为白茶、红茶、青茶、绿茶、黑茶、黄茶，绿茶包括西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶等；红茶为正山小种、祁门工夫、金骏眉等；黑茶为茯砖茶、六堡茶等；白茶为白毫银针、白牡丹、贡眉；青茶为大 ...; 2023-6-3 23:38

六大基本茶类: 　　我国茶叶分为基本茶类与再加工茶，基本茶类包括六大种类，分别为黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、黑茶，而分类的依据则是制作工艺以及氧化程度的高低。另外，再加工茶则是以基本茶类为基础，经过再加工制成 ...; 2023-6-3 23:36

六大茶类的关键工序: 　　绿茶的关键工序为杀青；黄茶的关键工序为闷黄；红茶的关键工序为发酵；乌龙茶的关键工序为做青；白茶的关键工序为萎凋；黑茶的关键工序为渥堆。六大茶类工艺、流程各不相同，从而形成了茶品各自的核心特色。 ...; 2023-6-3 23:34

六大茶类起源时间: 　　绿茶起源于公元8世纪，由蒸青绿茶制法开始；黄茶为1570年前后（明穆宗隆庆四年）；黑茶为1524年前后，明朝嘉靖三年（1524）；白茶起源于起源于1796年；红茶诞生于1610年前后；乌龙茶起源于1725年前后。我国最 ...; 2023-6-3 23:32

六大茶类出现的时间是什么时候: 　　绿茶出现的时间较早，真正意义上的绿茶则源于公元8世纪发明的蒸青绿茶；黄茶出现的时间为1570年前后（明穆宗隆庆四年）；黑茶为1524年前后（明朝嘉靖三年）；红茶为1610年前后；乌龙茶为1725年前后（清雍正三 ...; 2023-6-3 23:30

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