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一把桂花巧养生!解秋燥、养五脏、健脾胃、化痰止咳

2023-5-27 06:44| 发布者: 迷叶香| 查看: 60| 评论: 0

摘要:      一进入秋季,是不是很多人都出现了口干舌燥、干咳少痰、皮肤干燥、爱打喷嚏、心绪不宁、生口疮等症状,一些免疫力低下的人群也易旧病复发?在中医认为,这些都可能是“秋燥”引起的!  春夏秋冬,人会随 ...
  
茶叶知识

  一进入秋季,是不是很多人都出现了口干舌燥、干咳少痰、皮肤干燥、爱打喷嚏、心绪不宁、生口疮等症状,一些免疫力低下的人群也易旧病复发?在中医认为,这些都可能是“秋燥”引起的!

  春夏秋冬,人会随着季节的更替而适应外界的变化,以维持平衡。当秋季气候过于干燥,风大,人体一时无法调节,就易得病!

  秋燥伤人的特点

  秋燥会影响各个系统,易伤肺、伤津液、伤皮肤、伤脾胃、伤泌尿系统,尤其是对呼吸系统的伤害更大,会出现咳嗽加重,甚至发展为哮喘。

  ① 口鼻易受侵犯,出现口干舌燥、嗓子发干、鼻子敏感、易打喷嚏等;

  ② 五脏中的肺脏特别娇嫩,易伤肺脏、气管,出现咳嗽、有痰等症状;

  ③ 伤津液,易缺水,经常想喝水。

  秋燥的症状

  皮肤系统:皮肤干燥、瘙痒、头发枯黄易掉落;

  呼吸系统:咽干、鼻燥易敏感、咳嗽、少痰、哮喘、发热头痛、恶寒头痛;

  消化系统:干呕、食少、便秘;

  泌尿系统:消渴、尿少色黄。

  易发生秋燥的人群

  ① 慢性呼吸道及肺部疾患人群;

  ② 老人、儿童及免疫力低下人群;

  ③ 阴虚体质人群,舌苔光滑人群。

  秋燥为热邪,易伤阴,大补易上火,应注重“平补”。而古人认为桂为“百药之长”,也是战国时期的“贡品”,是药食同源的佳品,用途多,功效齐全,亦可养阴、润燥、去火。

  桂树“浑身是宝”

  “叶密千层绿,花开万点黄”。桂树浑身是宝,中医常将花、果实、根茎入药。

  花:味辛温,散寒破结,化痰止咳,用于牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛。

  果:味辛甘温,暖胃,平肝,散寒,用于虚寒胃痛。

  根:甘,微涩,平,祛风湿,散寒。用于风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛。

  桂花的养生价值

  味辛,性温,无毒,归肺与大肠经,有健胃、生津、化痰、平肝、散瘀之效,但常作为饮食原料。

  健 胃

  适用于慢性胃炎、慢性肝炎、炎症性肠病之人。可辅助治疗虚寒性的胃痛,比如:冬季胃疼加重人群。

  生 津

  适用于高血压病、糖尿病属阴津亏损证之人,可缓解头晕、腰痛、畏寒、大便溏、小便清长、脉沉细等症。对腹痛、拉肚子、肠鸣下泻、拉血等都有一定的帮助。

  化 痰

  适用于肺津不足,慢性咳嗽、喘症之人。有辅助稀释痰液、平喘的功效。

  化 瘀

  适用于女性经期痛经之人,有美容养颜、滋养肝血、调节月经等功效。

  避 秽

  适用于口臭者、牙痛者、慢性支气管炎患者。

  桂花历史悠久,百姓常将其作为食品原料,有药食同源之功效。

  桂花酒

  “饮之寿千岁”

  古时认为桂花酒可“饮之寿千岁”,有开胃醒神、健脾补虚、疏肝解郁的功效,尤其适用于广大女性及爱生闷气的人饮用,甚至被赞誉为“妇女幸福酒”。

  自制桂花酒易出现操作上的问题,如:杂质去除不完全,可能细菌感染,也无法明确把握酒的度数。

  建议到正规商超购买低度数桂花酒饮用,若配有中药,可更好的发挥疗效,但不宜多饮、空腹饮,以免伤肝伤胃伤胰腺,且每次饮用控制在50ml或酒量的1/4左右。

  桂花茶

  滋养肝血

  有舒肝气,散寒气,滋养肝血,安心眼神,润肠通便的功效。

  做法:取桂花3-5g、 枸杞适量,沸水冲泡后代茶饮即可。

  两花茶

  解温燥、寒燥

  “秋燥”,在中秋前以温燥为主,中秋后以寒燥为主。

  ① 对于易上火、脾气大、胃热口臭等温燥群体,可取桂花、菊花各3g,泡水饮服;

  ② 手脚冰凉、胃寒疼痛、消化不良等寒燥人群,可取桂花、玫瑰花各3g,开水冲泡后饮用。

  桂花糯米藕

  平肝、美容

  凡是花类都有疏肝解郁的作用,桂花还可平肝、美容。

  做法:

  ① 选择短、粗、嫩的藕,洗净后去皮,切除一头,塞进泡好的糯米,七八成满左右即可,再盖上切除的头,用牙签固定;

  ② 水中加桂花、红糖,小火慢煮2小时左右,若喜欢颜色深的藕,也可以放些红曲粉;

  ③ 煮熟后,在冰箱冷藏后切片。

  挑选干桂花的三个要点

  虽然现在大街小巷,随处可见盛开的桂花,可自行采摘,亦可购买。但在超市挑选的干桂花除了要干净、干燥外,还有许多其他的门道。

  ① 色泽鲜明。颜色略比鲜花发黄,呈黄中带绿色。若颜色灰暗,最好不要购买;

  ② 形态完整。质量好的桂花形态应该十分完整,而非碎渣状。

  ③ 带有植物清香。储存不当,不仅会失去药效,还可能因虫蛀、霉变等产生毒副作用,有霉味等异常气味时请勿购买。

  桂花在饮食上的用途很多,除此之外,还可以做桂花糕、糖桂花等,也可以加在小米粥等粗粮饮食中。

  
迷叶香介绍茶叶知识

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