白茶可以降血糖
寻找高效、无毒副作用的天然降糖食品资源一直是糖尿病防治研究的热点。我们对 福鼎白茶进行了动物降糖实验和人体降糖试食观察。动物实验表明，福鼎白茶能促进胰岛素分泌，改善糖代谢，对动物有 辅助降血糖的作用。人体试食观察结果表明，50名2型糖尿病患者连续饮用白茶30天，口渴、多饮症状明显改善，空腹血糖、餐后2小时血糖明显下降，胰岛素分泌上升，说明白茶有降血糖的辅助 作用。
尽管饮茶有诸多好处，但贫血的人要少饮过浓的茶，因为茶叶中的单宁可影响铁的吸收；失眠的人要白天饮茶，晚上少饮，因为茶中的生物碱可使人兴奋，影响 睡眠。
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