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茶叶知识

不同的茶选不同的茶具: 　　泡茶要选择与茶相应的茶具，才能把茶本身的品质、香味和口感发挥出来。茶具，按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。我国的茶具，种类繁多，造型优美，除实用价值外，也有颇高的艺 ...; 2023-12-26 01:01

建水紫陶的异味怎么去除？如何去除新茶罐里的异味？: 　　建水紫陶茶罐不上釉，也从不刻意在盖口做密封处理，因此建水紫陶茶罐透气性好，满足了普洱茶最适宜的转化条件。且建水紫陶茶罐泥料细腻目数高，有透气不透水的特性，用于存放普洱茶不易受潮。新买的茶叶罐多少 ...; 2023-12-26 00:58

银壶煮水泡茶有哪些优点？: 　　相比常见的陶瓷、紫砂等材质的壶，用足银烧水壶煮水、足银泡茶壶泡茶，有哪些优点呢？我们可以由表及里来看一看。纯净结实经久用一方面，银壶的材质纯正，极少杂质，不会有什么不利于身体的物质析出（高品质的 ...; 2023-12-26 00:55

茶友福音，最全茶杯选购技巧: 　　茶与茶具的关系甚为密切，好茶必须用好茶具泡饮，才能相得益彰。茶具的优劣，对茶汤质量和品饮者的心情，都会产生直接影响。所以挑一只合心意又合自己的茶的茶杯很重要啊！小小的一个茶杯，蕴含着无穷的奥秘， ...; 2023-12-26 00:52

茶具准备的讲究有多少，您知道吗？: 　　茶具的摆放要布局合理，实用、美观，注重层次感，有线条的变化。摆放茶具的过程要有序，左右要平衡，尽量不要有遮挡。如果有遮挡，则要按由低到高的顺序摆放，将低矮的茶具放在客人视线的最前方。为了表达对客 ...; 2023-12-26 00:49

铁壶这样养不易生锈还越养越润: 　　铁壶煮水有助于茶香茶味，但同时保养铁壶对很多人来说却很费心思。最常见的弊病就是生锈，铁壶既然是铁的，就没有不生锈的道理。有一点锈迹可以正常使用，但如果不注意，锈迹会越生越多，形成大面积的锈斑，甚 ...; 2023-12-26 00:46

喝茶那些事情: 　　吃茶的人常说：“水为茶之母，器为茶之父”，我所理解的并非水和器的姻缘诞生了茶，而是水和器这两位无私的前辈是如此深爱和关照着茶。尽管水和器也照料着其它的饭食和饮品，但只有和茶在一起，它们才得以进入 ...; 2023-12-26 00:43

生银与熟银到底怎么回事？: 　　最近有朋友经常问到，你们的银壶是“生银”还是“熟银”？针对这个问题，我们具体来跟大家聊一聊。一、生银与熟银说法来源“生银”、“熟银”的说法其实来自于生铁与熟铁。生铁与熟铁主要区别是含铁量不同。生 ...; 2023-12-26 00:40

茶具从功能来讲分几类，各有哪些特点？: 　　茶具，不仅是泡茶必备的工具，更是身份和个人品味的体现，并且其中的讲究也不少。作为爱茶的人，了解一些茶具的基本知识也是必要的。按照功能不同，我们可以把常用茶具分成以下三类，即泡茶用具、分茶用具、品 ...; 2023-12-26 00:37

5分钟掌握品茗杯的命名规则: 　　有收集癖好的人一旦开始喝茶，一定会成为「杯子控」，无一幸免。比如：我。中国喝茶的杯子一开始大多都是喝酒的碗，碗做小了就成了杯。饮酒是肆意的浪漫，喝茶是坦白的清醒，如果有得选，我肯定跟李白一样“但 ...; 2023-12-26 00:33

手工银壶发黑，是假的？还是银不够纯？: 　　相信很多朋友都有同样的疑问，为什么我高价买来的银壶，欢欢喜喜将色泽饱满的它收藏起来，放置一段时间后再看，怎么银壶没有收到时有光泽,有些甚至发黄发黑。壶友可能会有落差感、困惑感，于是，就开始怀疑是银 ...; 2023-12-26 00:30

铁壶收藏的四个等级: 　　明治时期日本铁壶的制作与使用十分盛行，产生了众多知名堂口，这些老字号堂口生产的铁壶深受收藏爱好者青睐的，价格更是居高不下，尤其是龙文堂老铁壶。日本老铁壶在制作过程中采用一把壶一个模具的制作方式， ...; 2023-12-26 00:27

一把壶的状态好不好，看哪里呢？: 　　首先说说几十年玩壶路上的一些总结：看壶懂壶的看壶本身，不懂的看职称。以我来说，拿到一个壶，不是先看这个壶的作者，而且先看这个壶本身，从泥，工，型入手，一个好壶的意义是精工，好型，好泥，在这个壶的 ...; 2023-12-26 00:24

你一定不知道银壶煮水还有这样的好处？: 　　一壶好茶是茶叶、茶汤、茶具的相互结合。同样质量的茶叶，如用水质不同、茶具不同，或者冲泡技术不同，泡出的茶汤无论是色泽、汤感、入口、香气等等都会有不同的效果。虽说喝茶是喝其本质，但是使用上好所匹配 ...; 2023-12-26 00:21

为什么越来越多人选择送银壶，有什么寓意？: 　　起初，很多人接触银壶是因为日本银壶的名气。后来国内银壶慢慢被挖掘，再加上银壶本身的益处，银壶渐渐被大众接受甚至喜爱。那么，为什么越来越多的人送礼选择银壶了呢？在之前的文章中银壶客说过银壶的几点价 ...; 2023-12-26 00:18

银壶是“煮茶”的最好选择吗？: 　　 “水为茶之母，器为茶之父”。壶在中国茶文化中的地位举足轻重，一泡好茶，不仅需要优质的水，也需要一把合适的壶，再加上茶艺师的技艺，才能最好地展现出茶的品质。近年来，银壶受到了爱茶人的青睐，随之而来 ...; 2023-12-26 00:15

你知道茶席上的基础茶具是什么吗？: 　　笔者认为，泡茶可以很简单，一壶一杯就可以享受茶的魅力，泡茶也可以很讲究，一桌讲究的茶席更能为喝茶增添几分味道。“讲究”是一种仪式感，也是一个人的品味。那么茶席上都有些什么茶具呢？今天笔者帮大家整 ...; 2023-12-26 00:12

茶则有哪些用途？茶则有哪些用途？: 　　话说“工欲善其事，必先利其器”，喝茶也一样。而且喝茶的家伙什还特别多，林林总总可以摆一桌。有的人会觉得这很麻烦，很繁琐。但是真正爱茶的人是不会这么认为的。因为他们要的就是这份繁琐，反而在使用各种 ...; 2023-12-26 00:09

吉州窑始烧何年代？: 　　吉州窑是我国古代著名窑口之一，产品以黑釉为主。它烧制了光彩夺目的窑变天目瓷，创造了具有浓厚地方特色的剪纸贴花瓷，以丰富多彩的民间装饰(如“洒彩”、“鹧鸪斑”、“玳瑁斑”等)运用在陶瓷器上而著称，在 ...; 2023-12-26 00:06

为何要遵守“一壶一茶”？想换茶怎么办？理由是: 　　紫砂壶，对于大多数茶友来说，是老朋友了。尤其是紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，这一特性使得很多茶友都爱不释手。明代文人闻龙曾在《茶笺》中说：“摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外 ...; 2023-12-26 00:03

铁壶是什么？特性又是什么？: 　　普洱茶的兴起让日本铸铁壶进入我们的视线，但“水为茶之母，铁壶增喉蕴”已经成了是茶友常说的一句话。铁壶虽小，但讲究颇多，仅一把铁壶的鉴赏，就要从造型、落款、文字、图案、壶嘴、壶口、壶把、壶盖、壶钮 ...; 2023-12-26 00:00

银壶纯度的重要性: 　　我们一说到银壶，纯度就成了绕不开的话题。银壶的纯度，到底有多重要呢？纯银不纯，好银壶不“薄”纯银到底有多纯？纯银其实并不纯！国际纯银标准是925银，当银含量达到92.5%时，就称为“纯银”。银纯度越高就 ...; 2023-12-25 23:56

这群平凡的手艺人，凭什么技压日本匠人？: 　　整个云南做银器手工艺最好的地方，要数鹤庆的新华村。走进新华村家家户户都挂着一个幡子，黄旗红边“小锤敲过一千年”。这里有着“家家能锻打户户有匠人”的称号，不少人士慕名而来一睹手工匠人的风采。在这个 ...; 2023-12-25 23:53

简谈建水紫陶的装饰工艺: 　　一、建水紫陶装饰三大特点1、湿坯装饰所谓“湿坯装饰”就是在坯体处于湿润状态下，在坯体上进行装饰。以湿润的陶坯为纸，不同于平面挥毫，既要有良好的书画基础，更要能兼顾陶坯不同弧面和湿润状态下的柔腻特性 ...; 2023-12-25 23:50

煮水为什么要用银壶，这是我听过最好的答案！: 　　煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊。大家都知道，因为银是天然的抗生素。古人有“水为茶之母，器为茶之父”一说。银壶，煮水时释放的银离子，能除去水中杂质、杂味、细菌等，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水 ...; 2023-12-25 23:47

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