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茶叶知识

绿茶伤胃红茶养胃: 　　人们常说，红茶上火，绿茶易凉。因而，每逢人们品尝完红茶后，都想方设法找各种中草药去修补身体。然而，人们却忘记了红茶的功效。红茶的特点是红叶红汤，是经过发酵后形成的品质特征，干叶色 ...; 2025-2-19 07:34

武夷肉桂茶: 　　肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。武夷肉桂茶的干茶嗅之有甜香，冲 ...; 2025-2-19 07:31

红茶提神易失眠: 　　虽然红茶属于发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程制成，而且在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的茶多酚减少90%以上，具有消炎杀菌、 ...; 2025-2-19 07:28

红茶术语: 　　红茶术语有：干茶形状术语、干茶色泽术语、汤色术语、香气术语、滋味术语、叶底术语这几种。　　干茶形状术语：　　毫尖 golden pekoe 金黄色茸毫的嫩芽。　　紧卷 twisted 碎茶颗粒卷得很紧 ...; 2025-2-19 07:24

经期可以喝红茶吗？: 　　经期可以喝红茶吗？根据中医的说法，女人经期可以适量喝红茶，适量喝不会对月经造成影响。其实很多事情都是一样的，不过量就不会对健康有危害的，不过女人在月经期间身体本身是很虚弱的，最好不 ...; 2025-2-19 07:21

白茶属轻微发酵的茶类: 　　茶是万木之心，只有茶这种生于青山，长于幽谷，承受了微雨清露，沐浴了山灵水秀的植物，才能体现女人的风情万种。论姿，茶叶以形状取悦茶人，范仲淹说：露牙错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。论色，茶的叶 ...; 2025-2-19 07:18

浅析藏茶: 　　藏茶采摘于海拔在1000米以上高山，当年生成熟茶叶和红苔，经特殊工艺精制而成的全发酵茶。雅安藏茶是汉藏民族联系的纽带，被誉为西北少数民族生命之茶。从古到今按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马 ...; 2025-2-19 07:15

湘西黄金茶的历史: 　　《明世宗嘉靖实录》记载：明朝嘉靖十八年(1545年)农历四月，湖广贵州都御史陆杰，从报警宣尉司(今保靖县城迁陵镇)取道往镇溪(今吉首市)巡视兵防，途径保靖辖区的鲁旗(今保靖县葫芦镇)深山沟壑密林中，一 ...; 2025-2-19 07:12

烘青绿茶有哪些特点: 　　数百种茶中，普洱茶是最能代表我国历史文化的产物。一是，普洱茶保有我国古代团茶古意盎然之美的形态。二是，普洱茶除了与一般茶叶重视原料、制作保存外，更讲究时间年代，具有历史价值意义。三是，普洱 ...; 2025-2-19 07:09

碧螺春身上的白毛是什么: 　　　碧螺春身上的白毛是怎么回事?白白的茸毛正是衡量碧螺春等级与好坏的一个标准。洞庭碧螺春茶叶最大的特征便是浑身毛，也就是所谓的白白的毛。那些白毛是碧螺春茶叶嫩芽的表现，因为只有嫩芽经过手工炒 ...; 2025-2-19 07:06

白茶不是真的白: 　　白茶温婉，没有浓墨重彩，如同小女儿的恬淡，安静和暖；称之白茶，是因为成品茶带白毫，且制作工艺最为简单，只经过萎凋、干燥，使白茶贴近自然，也保留了茶叶原有的清香。白茶并不都是白的，按茶 ...; 2025-2-19 07:03

乌龙茶的抗癌效果: 　　动物实验表明,不同的茶叶品种也具备不同的防癌效果。金黑鹰主任是茶多酚方面的研究专家，他表示，经过动物实验证明，茶多酚中主要成分EGCG可以恢复正常细胞的秩序，破坏肿瘤细胞，让肿瘤细胞凋亡加速 ...; 2025-2-19 07:00

老白茶的记忆: 　　陈年老白茶，前几年，这个还在很多人记忆里被遗忘在某个角落的弃儿，不知道什么时候，茶人之间偶有相聚总爱聊起了她。一时之间，手上拥有老白茶，那是待贵客的佳品，是茶人间可以自诩的资本。福鼎白茶从 ...; 2025-2-19 06:56

福鼎白茶常用专业术语: 　　福鼎白茶常用专业术语一、形状术语　　毫心肥壮：指茸毛多的芽白茶，芽叶连枝。其芽形似花朵的花芯故称为毫心，形容白茶的芽肥嫩壮大，茸毛多　　茸毛：茸毛多、洁白、有光泽　　显 ...; 2025-2-19 06:53

福鼎白牡丹的特点与制法: 　　白牡丹是白茶类的娇子，因其外形绿叶夹银白色白毫，芽形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。白牡丹的分类白牡丹茶等级仅次于白毫银针。白牡丹又分为特（高）级白牡丹、一级白牡 ...; 2025-2-19 06:50

喝红茶的7个好处: 　　　　红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑;红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。下面我们来看一下喝红茶的好 ...; 2025-2-19 06:47

复兴中国红茶文化: 　　红茶是目前世界上产销最多的一种茶类，占全球茶叶年销量的70%以上。红茶色泽乌褐油润，冲泡后茶汤呈红色，香味浓厚，入口甜爽。红茶富含蛋白质，常饮可养阳气、生热暖腹、增强人体的抗寒能力，还含有咖 ...; 2025-2-19 06:44

绿茶有哪些种类: 　　绿茶有哪些种类炒青绿茶炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精 ...; 2025-2-19 06:41

喝白茶可以预防解决的疾病: 　　　白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。 ...; 2025-2-19 06:38

工夫茶知识速递: 　　初提工夫茶，人们会以为说错了，直观反应觉得应该是功夫茶。连百度搜索工夫茶的时候，也会直接显示功夫茶的内容，而不是工夫茶的相关内容。工夫茶与功夫茶一字之差，意思也相差甚远。所谓功夫茶，并非 ...; 2025-2-19 06:35

三点挑选铁观音的注意事项: 　　铁观音茶是目前市场上非常常见的茶种之一，广大茶友在选购时肯定有自己的独门心得，来挑选最好的茶叶，下面和茶网来说三点挑选铁观音的注意事项吧。　　一：观察铁观音的外形　　1、正宗的铁观音是条卷 ...; 2025-2-19 06:32

红茶存放时间是多久: 　　无论春夏秋冬，有些人都特别喜欢喝茶。而喜欢喝红茶的人占大多数，喜欢品茶的人家里时时刻刻都会存放着茶，有些爱茶之人，对于茶的存放更是一丝不苟。我父母也是爱茶之人，看到爸爸把那些茶看的像宝贝一样 ...; 2025-2-19 06:29

大红袍属于什么茶: 　　大红袍属于什么茶？很多人都知道花茶、红茶、绿茶，如果问问身边的朋友大红袍属于什么茶，恐怕知道的人为数不多。大红袍属于乌龙茶，大红袍是武夷岩茶中品质最优者，武夷岩茶产于福建的武夷山。大红袍属于 ...; 2025-2-19 06:26

养生要多喝白茶: 　　白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。 ...; 2025-2-19 06:23

四川边茶: 　　四川边茶分南路边茶和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶，过去分为毛尖、芽细、康砖、金玉、金仓六个花色，简化为康砖、金尖两个花色，主销西藏，也销青海和四川甘孜藏族自治州。南路 ...; 2025-2-19 06:20

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