春茶这么贵到底有多好
   说起茶,中国历代都有茶以春茶为贵的说法,盖因春天,温度适中,雨水充足,又经秋冬的修养,使得茶叶硕壮饱满,芳香物和维生素等含量丰富,其保健作用远远高于秋茶和夏茶,也被众多爱茶人士推崇。 春茶的 ...
2024-11-15 22:12
掌握这些方法不再买到劣质茶
   茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。 茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购 ...
2024-11-15 22:09
为什么好熟茶不好找
   刚入门的新手大都喜爱普洱熟茶,但随着渐渐的深入慢慢的都会对生茶更偏爱一些。生茶从入口到后面韵味的变化都那么的迷人,而熟茶这种变化并不是很明显。 所以,即便你听到有人从来不喝熟茶也大可不必觉得 ...
2024-11-15 22:06
怎么挑选好的春茶呢
   第一,用眼看。主要看干茶的形状、色泽和匀净度。绿茶的颜色偏点黄,太过绿的反而口感稍差。如果茶叶看上去黑乎乎的,大多不新鲜。 从形状来说,一般厚重的茶叶滋味更为丰富浓厚,瘦小的反而稍逊色,但观 ...
2024-11-15 22:03
老班章普洱茶的造假方法有哪些
   普洱茶重山头,在众多山头茶中,老班章一直是最受欢迎的那一款,常常是有钱也买不到。因为受到了热烈的追捧,老班章的价格一直在飙升,价格从2008年的500元/公斤上涨到3000-5000元/公斤。这让很多不良茶商 ...
2024-11-15 22:00
春茶季节怎么选普洱茶
   二月二龙抬头,春茶已露尖尖芽。 一年之计在于春,茶也是一样,春茶的香气和厚滑是一年的茶之最,每年的三、四月份正是茶人选茶品茶的最佳时季。 普洱茶为茶中最变化者,所以建议普洱之春茶选四种为佳。 ...
2024-11-15 21:57
明前茶和雨前茶哪个更好
   又到了一年春茶面市时 很多茶友都抱有疑惑 到底是明前茶好?还是雨前茶好? 今天,我们来了解一下明前茶和雨前茶 探究一下明前茶走红的原因 什么是明前茶?明前茶,就是清明节以前采制的茶。谙熟农历 ...
2024-11-15 21:54
茶汤浑浊的普洱茶是坏茶吗
   泡茶的时间久了,什么情况都可能ing。出现浑浊的茶汤,你就不必惊讶了!这有可能是芽头居多,茶叶显毫,也有可能是茶多酚与空气接触氧化,以致茶汤容易变色,还有可能是普洱茶饼制作过程中附着的杂质,没有 ...
2024-11-15 21:51
普洱茶一定要从新茶开始喝
   自邓时海老先生出的普洱茶介绍后,藏新,品老,喝熟,整个趋势开始流行喝老茶阶段。我们从吴疆老师那里也看了关于普洱茶行业的真实情形,老茶真的实在太少了,能喝的老茶更是小众小众的,熟茶作为目前的主 ...
2024-11-15 21:48
普洱熟茶存几年才好喝
   熟茶存几年才好喝? 熟茶相对生茶要简单一些,滋味口感方面变化不那么明显,我把熟茶分为三个品饮期。 第一个品饮期 是刚压制好两三个月以后,这个时候的熟茶肯定是不好喝的,堆味重,性燥热,高温蒸压之 ...
2024-11-15 21:44
普洱春茶最容易陷入这三大误区里
   误区一、云南普洱茶原料急缺,很多厂家抢不到原料 个别厂家拿不到一定级别的特优原料实属正常,名山头的茶叶因数量稀少,价格奇高也很正常。但还不至于紧张到买不到原料。 在经济富裕的时代,云南普洱茶 ...
2024-11-15 21:41
普洱茶茶品“质”的标准范畴
   普洱茶茶品质的标准包含以下几个范畴: 1、产区:优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种,最主要的传统普洱茶产区为云南的临沧市、普洱市、西双版纳州,其他如大理、德宏、保山也有一些可圈可点的好茶。这 ...
2024-11-14 23:42
普洱茶是生茶好还是熟茶好
   快过年了,很多朋友开始准备回家送给父母的礼物了,现在这个年代,送给父母最好的礼物就是送健康,没有其他东西比父母健康更重要的事情,所以很多人已经不再是一味的送烟和酒了,慢慢的开始改送长辈们茶叶 ...
2024-11-14 23:39
生茶与熟茶的区别是什么
   在这个生普好遇、熟普难找的当下,越是爱熟普的人,就越容易对熟普上的细节吹毛求疵,杯小茶也不例外。一天内测评了十多款熟普,悲壮的小肚子都饿扁了,才找到这一款色香味型都棒棒的熟普推荐给大家。 生 ...
2024-11-14 23:36
怎样挑选到好熟茶
   一款好的新熟茶,其通常表现为: 茶汤入口顺滑、粘稠,温润回甘且带有甜香,微苦微涩(新熟茶如果前期微苦微涩,将来才会更甜更润); 熟香易散开(这里的熟香市场上也称为渥堆味,而易散开指的是熟香在 ...
2024-11-14 23:33
什么茶叶可以持续泡一天
   平日里,无论是去什么地方,落座的第一杯水,必然是一杯柠檬冰水,或者是柠檬红茶。 柠檬红茶的身影,可以说无处不在。柠檬红茶的身影,都是长这个样子的。 今天,杯小茶要强烈推荐一下这款青柠檬红茶, ...
2024-11-14 23:29
普洱熟茶的4大问题
     普洱熟茶的4大问题介绍如下:   第一、轻发酵、重发酵、适度发酵、浓熟发酵   4-6成发酵程度视为轻发酵,7-8成视为适度发酵,9成为浓熟发酵,9-10成为重发酵。那么,在发酵中是如何实现轻发酵- ...
2024-11-14 23:26
煮茶的几大误区你知道吗
   冬季寒冷,想来,还是围炉煮茶比泡茶更适宜一些。火苗簇动,驱寒取暖,茶汤袅袅,氤氲翻腾,感觉身体也慢慢舒展开来。 煮茶这事,看似简单,若真要操作起来,还是有些讲究的。有些茶友在煮茶上有些误区, ...
2024-11-14 23:23
品尝普洱生茶的几大误区要注意
   粘稠感与厚度混淆 粘稠感因为发酵而导致,出现在普洱熟茶的口感中。而所谓的厚度,指的是普洱茶茶汤对舌面和口腔的触感和渗入感,具体来说就是:深,重,强烈,结实。普洱茶茶汤入口的时候,忽略掉口腔的 ...
2024-11-14 23:20
普洱茶的堆味和霉味你分得清吗
   前几天,茶友老山蔘问小懂:熟普的堆味和霉味有什么不同? 关于堆味和霉味,一直是个比较抽象的话题,它们区别于普洱茶存放后的陈味,是两种异味。但大家都知道这是两种不好的味道,却往往又难以区分两者 ...
2024-11-14 23:17
什么样的普洱茶才是标准的好茶
   茶友们开始喝茶的理由也许各不相同,但毫无疑问,好茶才是大家的追求所在。那么,什么样的普洱茶才是好茶?年份久就可以了吗?只有老茶才能算好普洱茶,这种说法太过片面而且绝对,但对于某些刚接触普洱茶 ...
2024-11-14 23:14
普洱茶的烘青和晒青的区别
       云南普洱举国闻名,普洱每年以20%的速度增长,使得普洱收藏者趋之若鹜。但不是所有的普洱都具有收藏的价值的。普洱分为晒青和烘青两种,只有大叶种、晒青绿毛茶,经过手工精制整理或蒸压成型后,才 ...
2024-11-14 23:11
浅析普洱茶的条形条索
     人们都喜欢美的东西,条索漂亮自然有加分。   在看到一款产品的介绍时,我们通常会看到这样的字眼:条索紧结、条索匀整、条索肥壮、条索油润、条型优美、条索显毫等等!这样的字眼似乎在向我们 ...
2024-11-14 23:08
普洱茶叶子大小和树龄的关系
     普洱茶叶子的大小和树龄的关系介绍如下:   其实,普洱茶树龄高低是不能以叶片大小来区分的,同等树龄的茶树因树种、茶树生长地域、环境、气候、土壤等等的不同,茶树生长状况各异,不同茶区同树 ...
2024-11-14 23:05
老班章古树茶的五个明显特点
      要问老班章是什么味道的?很多人都会说是苦的。这是老班章入口给人的第一印象,只不过这是一种让人愉悦的苦,因为苦过之后,涌上来的是清澈的甘甜。也有很多人愿意用霸气来形容老班章,因为茶味丝 ...
2024-11-14 23:02