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茶叶知识

对白茶而言，毫香究竟是何种滋味: 　　白茶、六大茶类之一，轻微发酵。白茶是以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋，干燥，拣剔等特定工艺过程制成的白茶。而白茶根据采摘嫩度的不同，分为贡眉、寿眉、白牡丹、白毫银针四种。不经过揉捻，不经过发酵 ...; 2024-5-22 18:13

安茶属于什么茶: 　　安茶属于黑茶，是一种后发酵的茶品，主产于安徽省祁门县芦溪乡芦溪村，安茶是传统工艺名茶，亦是国家地理标志产品，创于1725年前后，安茶民间称之为软枝茶，其条索匀整紧结，色泽黑褐油润，有槟榔、箬叶香味， ...; 2024-5-22 18:10

金骏眉茶怎么泡才正确: 　　金骏眉的冲泡分为温杯洁具、投入干茶、注水冲泡、出汤品饮四个步骤，首先，用准备的开水，将白瓷盖碗、公道杯、茶杯等充分烫洗、清洁，之后将5g金骏眉茶投入盖碗之中，沿着盖碗边缘环绕注水，水温为100℃，注水 ...; 2024-5-22 18:07

煮白茶的正确方法: 　　 1、准备一直透明的玻璃茶壶（提梁壶为佳）、茶杯、5g白茶。2、先用少量清水将茶壶烫洗一次，然后加入500ml的凉水，开火将其烧开。3、用茶则、茶匙，将5g白茶投入壶中，再文火煮2分钟左右。4、将茶汤倒入公道杯 ...; 2024-5-22 18:04

茉莉花可以直接泡茶吗: 　　茉莉花不可以直接泡茶，茉莉花需经过干燥等工艺制成，或将茶胚与鲜花拼合，经堆窨、通花、收堆、起花、烘焙、冷却、转窨、提花、匀堆制成茉莉花茶，方可进行冲泡饮用，而纯粹的茉莉花不仅无明显滋味，且干净程 ...; 2024-5-22 18:01

茶汤里的水味，到底是个什么味儿: 　　水味，从字面意思我们知道，就是水的味道，“白挂挂”，无色无味。而茶汤里的“水味”，茶友们多少都有过体验。既然只有水味，那么茶的味道又去了何方？有的茶，喝着喝着，水味出现了，也有些茶，一开始入口就 ...; 2024-5-22 17:58

太平猴魁的正确冲泡方法: 　　 1、先准备一壶开水，用开水烫洗透明的玻璃杯，从而达到清洁、提高杯温的目的。2、向玻璃杯冲入少量的水，并用茶夹将3g太平猴魁茶投入杯中。3、沿着玻璃杯杯壁徐徐注水，注入七分满即可停止。4、等待片刻，待茶 ...; 2024-5-22 17:55

赞美茶的诗句或名言: 　　戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人；无由持一碗，寄与爱茶人；昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶；酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶；茶有浓淡，有冷暖，亦有悲欢；白茶清欢无别事，我在等风也等你；赌书消得泼茶香 ...; 2024-5-22 17:52

锡兰红茶怎么泡才正确: 　　 1、温杯洁具，准备锡兰红茶5g、一只茶杯，然后用开水将茶具烫洗干净。2、投茶，将5g锡兰红茶投入茶杯之中。3、冲泡，沿着杯壁缓慢注水，直到注入七分满为佳，水温为100℃。4、品饮，等待3~5分钟左右，即可将茶 ...; 2024-5-22 17:48

生普洱茶煮好还是泡好: 　　生普洱茶适宜冲泡饮用，生普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料制成，其茶条索清晰，质地肥厚粗壮，内含物质风骨，滋味强烈饱满，醇厚香浓，具有一定的苦涩程度，而冲泡可将滋味、香气很好控制，而煮茶会导致内 ...; 2024-5-22 17:45

生普洱茶特点跟介绍: 　　生普洱茶是以地理保护范围内的云南大叶种鲜叶为原料，并经过萎凋、杀青、揉捻、干燥制成晒青毛茶，再经蒸压、干燥制成生普茶饼，生普洱茶滋味强烈，内质饱满，生津回甘强烈，茶气足，汤色以橙黄、金黄为主，轻 ...; 2024-5-22 17:42

泡茶用水的标准是什么: 　　泡茶用水的标准是清、活、轻、甘、冽，具体的标准为水质要清且干净、水源要鲜活、水体要轻、水味要甘甜、有清冽感，对于泡茶用水的选择，并非具有绝对性，而是选用能适应茶汤特性的用水，即山泉水为佳，部分矿 ...; 2024-5-22 17:39

泡茶用什么水最好纯净水矿泉水: 　　相对矿泉水而言，泡茶用纯净水为佳，纯净水泡茶可真实还原茶香滋味，其次纯净水净度好、透明度高，可保证茶汤晶莹透澈，滋味纯正，而矿泉水需要部分选择，不少矿泉水含有较多的钙、镁、钠等金属离子，是永久性 ...; 2024-5-22 17:36

黑茶的种类及其品质特征: 　　黑茶的种类较多，有天尖、贡尖、生尖、黑砖茶、茯砖茶、花砖茶、青砖茶、六堡茶、千两茶、安茶、金尖茶、康砖茶等。根据品种的不同，品质特征亦有所不同，总体而言，黑茶条索圆直，肥大紧结，色泽乌黑油润或黄 ...; 2024-5-22 17:33

茶叶初级入门知识: 　　茶叶分为白茶、红茶、绿茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、黑茶六类，白茶滋味醇爽，汤色黄绿；红茶属性温和，汤色红亮；绿茶清汤绿叶，鲜爽回甘；青茶色泽绿褐，香高味醇；黄茶黄汤黄叶，鲜甜爽口；黑茶陈香显著，醇 ...; 2024-5-22 17:30

茶水可以放冰箱冷藏吗: 　　茶水分为两种，一种是冷泡茶，即用冷水（凉开水）泡制的茶品，此类茶汤可以密封后，放冰箱冷藏，一般4~6个小时即可，不可长时间放置，另一种是热泡茶，即用100℃开水泡制的茶品，此类茶汤宜尽快饮用，现泡现饮 ...; 2024-5-22 17:27

茶水分离杯的正确使用方法: 　　 1、拧开茶水分离杯顶部盖子，放置在一边。2、取适量干茶叶，投入中层的茶仓（过滤网）之中，然后冲入适量的开水，并将茶水分离杯盖子拧紧。3、将水杯翻转180度，让茶叶与开水充分接触，并静置几分钟。4、连带茶 ...; 2024-5-22 17:24

茶水放多久不能喝: 　　茶水放置超过12个小时不能喝，茶水是茶叶冲泡后的状态，茶汤具有独特的滋味、香气，适宜现泡现饮，方可品饮真实风味，而超过12小时，茶汤香气、滋味物质均相继消散，且茶汤变凉，易沾染其它杂质或异物，因此不 ...; 2024-5-22 17:21

茶杀青揉捻是什么意思: 　　所谓茶叶杀青，指的是将新鲜采摘的茶树鲜叶，通过热锅高温炒制的过程，使茶叶变软，同时促进茶叶香气的形成；而揉捻分为两个动作，揉、捻是揉出条型，捻是挤压茶汁，使茶汁附于茶条表层，增加黏性，有利于茶叶 ...; 2024-5-22 17:18

不适合冲泡乌龙茶的茶具: 　　玻璃杯、大玻璃壶、保温杯不适合冲泡乌龙茶。乌龙茶为六大茶类之一，有香高味醇的优点，香气清幽高扬，滋味醇爽香浓，因此不宜长时间闷泡，同时玻璃茶具散热快，不利茶汤稳定性，因此正常情况下，冲泡乌龙茶宜 ...; 2024-5-22 17:15

玻璃茶具的优点: 　　玻璃茶具的优点为质地透明、传热快、不透气、易清洗、耐用，而用玻璃杯泡茶，不仅可以及时观察茶叶的汤色，以及茶在水中的状态，同时亦可以及时品味茶香，另外，玻璃杯泡茶实用性、便捷性较高，而使用之后，用 ...; 2024-5-22 17:11

玻璃杯泡茶好不好: 　　玻璃杯泡茶具有一定的优点，如可以观察汤色、茶叶形态、闻香等，同时具有良好的散热性能，不至于闷泡，但玻璃杯泡茶并不是适合所有茶品，如绿茶、部分白茶、红茶、黄茶、乌龙茶可使用玻璃杯冲泡，而普洱茶、岩 ...; 2024-5-22 17:08

冰岛生普洱口感和特点: 　　总体而言，冰岛生普洱外形肥厚壮硕，革质感明显，叶脉清晰，其核心的口感特点莫过于冰糖甜，观其汤，色匀鲜亮，浓厚如油，滋味变化多端，蜜香浓厚且细腻，滋味甘甜，清凉鲜爽，香气高扬，茶香呈蜜香，且冰糖香 ...; 2024-5-22 17:05

冰岛普洱茶的特点是什么: 　　冰岛普洱茶的核心特点为冰糖甜，汤中带甜，清爽明朗，纯正的冰岛茶外形粗壮肥硕、饱满、厚实，较为柔软，茶汤色金黄透亮，香气柔和，挂杯持久而不事张扬，且香气以花果香为主，滋味汤中带甜，甜滑细腻，回甘明 ...; 2024-5-22 17:02

保温杯泡茶的正确方法: 　　保温杯泡茶有两种方式，一是将保温杯先用开水烫洗干净，放入3~5g干茶，沿着杯壁，冲入烧开的沸水，晾着几分钟即可饮用，如需随身携带，则可以盖上杯盖；二是将茶叶放入茶壶之中，投茶冲泡后，滤掉茶渣，将茶汤 ...; 2024-5-22 16:59

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