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茶叶知识

陈皮二红和大红的区别: 　　二红皮，每年11月左右摘取新会柑制成，二红皮味辛，带苦略甜，有轻微陈香，糖分较少，入口甘香清甜，果肉酸中带点甜，而大红皮，每年12月冬至前采摘新会柑制作而成，大红皮味辛，甜香浓郁，陈香味明显，入口甘 ...; 2024-5-5 02:06

陈皮白茶和小青柑哪个好: 　　陈皮白茶与小青柑为两个不同的品种，各具特色，陈皮白茶是由新会陈皮为原料，搭配白茶制作而成，既有陈皮的芬芳，又具备白茶的甘醇、柔和，而小青柑是选用尚未成熟的茶枝柑与云南普洱茶为原料制作而成的一种茶 ...; 2024-5-5 02:03

炒青绿茶的功效: 　　炒青绿茶的功效为生津解渴，缓和干燥，帮助消化，增强体质，其次炒青绿茶富含咖啡碱、茶多酚、氨基酸等物质，有提神醒脑，消除困乏的好处，能提高身体的抵抗和免疫能力，适度饮用，还具有抵抗衰老，保护口腔， ...; 2024-5-5 02:00

茶枝柑与小青桔的区别: 　　茶枝柑的果形正圆，墨绿或黄赤色，皮紧纹细不易剥，油囊密集，香气清香扑鼻(香、陈、醇)，而小青桔的果形扁圆，呈红色或黄色，皮薄而光滑易剥，果香馥郁，其次茶枝柑微苦、甘、香，具备陈放价值，而小青桔苦、 ...; 2024-5-5 01:56

茶叶属于凉性还是热性: 　　茶叶分为红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、黑茶、黄茶六大类，其中白茶属于凉性，黑茶、红茶属于热性，绿茶属性偏寒，黄茶性寒，乌龙茶性平，因此我们在喝茶叶时，可根据茶性属性、自身体质、实际情况进行综合选择。1 ...; 2024-5-5 01:53

茶树叶子变枯是怎么回事: 　　茶树叶子变枯是叶枯病所致，叶枯病是7~10月份多发病害之一，是一种常见真菌性病害，叶枯病是茶树常见而严重的叶部病害，被害株往往生长不良、新植不壮、芽头瘦弱、未老先衰，如不加防治，病害就会从一片叶子蔓 ...; 2024-5-5 01:50

茶的种类有哪些: 　　茶的种类分为红茶、白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶，红茶有祁门红茶、滇红茶、正山小种等，白茶为白牡丹、白毫银针，绿茶有西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖，黄茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽、莫干黄芽，乌龙茶有铁观音 ...; 2024-5-5 01:47

碧螺春怎么看出好坏: 　　正宗碧螺春产于苏州太湖东西洞庭山，而劣质茶叶为四川、云南等地；外型上，正宗碧螺春卷曲成螺，色泽嫩绿，而劣质茶叶外观肥硕，粗细不一；香气上，正宗碧螺春为板栗香、花果香，而劣质茶为青草味且刺鼻；汤色 ...; 2024-5-5 01:44

碧螺春是铁观音吗: 　　碧螺春不是铁观音茶，碧螺春属于绿茶，十大名茶之一，不经发酵，属性偏寒，主产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山和西洞庭山，素有吓煞人香的美誉，而铁观音茶属于乌龙茶类，半发酵，属性平和，主产于福建省 ...; 2024-5-5 01:41

碧螺春绿茶功效与作用: 　　碧螺春绿茶功效为生津解渴，活跃思维，醒脑定神，调理情绪，其次亦能促进肠胃消化，有利尿通便，缓解干燥的好处，同时对于腹胀、油腻亦有一定的缓解作用，长期饮用碧螺春茶，还具有抵抗衰老，补充水分，提高免 ...; 2024-5-5 01:38

碧螺春的茶叶特点: 　　碧螺春属于绿茶，十大名茶之一，主产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山以及西洞庭山，所以又称洞庭碧螺春，其品质特点为形美，色艳，香高，味醇，其干茶条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，汤色碧绿清澈，其滋味鲜 ...; 2024-5-5 01:35

白桃乌龙茶属于什么茶: 　　白桃乌龙茶属于再加工茶，白桃乌龙茶是选用优质乌龙茶原料，搭配白桃制作而成，属于再加工茶，再加工茶品种众多，包含花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等。依据陈宗懋院士主编的《中国茶叶词典》，“ ...; 2024-5-5 01:32

白茶为什么泡出来是黄的: 　　白茶是采摘鲜嫩芽叶，经萎凋、干燥、拣剔等工序制成，在制作工艺上属轻微发酵，经加工之后，白茶的茶多酚类物质氧化成茶黄素、茶红素、茶褐素等，受到酶促作用，其中一段时期内茶黄素占据上风，因此冲泡后茶汤 ...; 2024-5-5 01:29

白茶属凉性还是热性: 　　白茶属于凉性茶，白茶是采摘鲜嫩芽叶，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺制作而成，其属性偏凉，但随着保存时间的加长，白茶在自然存放过程进行自然的陈化，内质更加饱满、充裕，这个时候即称为老白茶，而老白茶的 ...; 2024-5-5 01:26

福鼎白茶属于什么茶: 　　福鼎白茶属于白茶，轻微发酵，主产于福建省福鼎市，是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等优良茶树品种的鲜叶为原料，经过萎凋、干燥两道工序加工而成，整个制作过程不揉不炒，最大程度保留了茶叶的内在成分，因此茶內 ...; 2024-5-5 01:23

福鼎白茶的泡法水温: 　　准备5g福鼎白茶、一只100ml的白瓷盖碗、一壶开水、一只公道杯，先用开水将盖碗茶具烫洗干净（温杯），之后将5g福鼎白茶投入盖碗中，沿着盖碗壁环绕注水（100℃），注满水后稍作停留，5s左右即可出汤（出汤时必 ...; 2024-5-5 01:20

凤凰鸭屎香的特点: 　　鸭屎香是凤凰单丛茶的一个香型，产于广东省潮州市潮安区凤凰坪坑头村，其干茶条索乌褐有光泽，汤色橙黄明亮，其次香气上具有甜香、兰花香、栀子花香、奶香交织的特点，同时也具有独特山韵味，耐泡程度亦比较高 ...; 2024-5-5 01:16

洞庭碧螺春的产地: 　　洞庭碧螺春的产地为江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山与西洞庭山，洞庭碧螺春属于绿茶，中国十大名茶之一，不经发酵，是采摘芽头、一芽一叶、一芽二叶为原料，经挑拣、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干等工序制成， ...; 2024-5-5 01:13

洞庭碧螺春茶的特点: 　　洞庭碧螺春茶属于绿茶，不发酵，是我国传统十大名茶之一，具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特点，碧螺春素有一嫩三鲜之称，一嫩是指芽叶幼嫩，三鲜是指香气鲜爽、味道鲜醇、汤色鲜明。洞庭碧螺春产于江苏省 ...; 2024-5-5 01:10

冻顶乌龙茶和铁观音的区别: 　　冻顶乌龙茶的产地为台湾省鹿谷乡冻顶巷，其茶呈半球状，且颗粒较大，茶叶中多带茶梗，发酵程度高，色泽偏黄褐色，且香气浓郁，耐泡度更高，而铁观音主产于福建省安溪县西坪镇，其茶叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，颗 ...; 2024-5-5 01:07

滇红红茶的特点及功效: 　　滇红红茶具有浓、强、鲜、爽的显著特点，滇红是采用云南大叶种为原料制成，其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类，其茶香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，且富有刺激性，适度饮用滇红也具有暖胃抗寒，促进消化，抗氧化的 ...; 2024-5-5 01:04

滇红茶和祁门红茶哪个好: 　　滇红茶和祁门红茶属于两种不同的茶品，滇红品种为云南大叶种，具有浓、强、鲜、爽的显著特征，其茶叶蜜香馥郁，口感醇厚，而祁门红为楮叶种，具有香高、味醇、形美、色艳的显著特征，其茶叶甜醇爽口，口感顺滑 ...; 2024-5-5 01:01

滇红茶和金骏眉哪个好: 　　滇红茶与金骏眉属于两个不同的品种，各具特色，滇红茶主产于云南临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，是采用云南大叶种为原料制成，其茶叶香气甜爽，滋味浓郁醇厚，而金骏眉主产于福建武夷山，是采用茶树嫩 ...; 2024-5-5 00:58

滇红茶产自云南哪个地方: 　　滇红茶产自云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，而滇红是云南红茶的简称，属于红茶类，属性温和，是采用优良的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、烘烤等工序制成成品茶， ...; 2024-5-5 00:55

大青柑和小青柑区别: 　　大青柑的采摘时间为9~10月份，其果实较大，其香气内敛，口感醇甜，刺激性小，属性温和，且填茶量较高，耐泡度高，适宜多人共饮，而小青柑的采摘时间为7~8月，其果实较小，香气高扬，清甜可口，刺激性较强，属性 ...; 2024-5-5 00:52

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