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茶叶知识

乌龙茶存放方法: 　　乌龙茶的存放分为两种，一种是发酵程度轻，未经烘焙或烘焙程度低的茶叶需要放入冰箱冷藏保存，保存时注意密封、干燥、低温即可，第二种是烘焙程度高、含水率达标的乌龙茶，此类乌龙茶内质稳定，不宜受氧气影响 ...; 2024-4-23 10:33

为什么有的茶需要煮着喝: 　　黑茶、老白茶、老普洱茶、陈年铁观音需要煮茶饮用，因为此类茶叶具有越陈越香的特色，且茶叶原料较粗老，其次随着时间的流逝，茶內物质更加饱满平稳，但浸出速度慢，而煮茶可以充分将其滋味与香气释放，从而使 ...; 2024-4-23 10:29

铁观音茶存放要冷藏吗: 　　铁观音需要冷藏存放，铁观音属于半发酵茶，茶叶受氧气以及环境影响较大，适宜在冰箱保存，存放时将铁观音茶装入铝袋并抽掉真空，将袋口密封，然后放入铁罐内，盖好盖子，最后放置在冰箱冷藏室0~5℃存放。铁观音 ...; 2024-4-23 10:22

铁观音茶存放时间: 　　铁观音的存放时间为24个月，铁观音属于半发酵茶，茶內物质较绿茶稳定，香气高昂，适宜在低温的条件下存放，同时需要注意密封、避光、防异味、防潮，保存得当，可存放24个月时间。喝乌龙茶，侧重香气，所以，当 ...; 2024-4-23 10:19

调味茶是什么: 　　调味茶指的是往茶叶里加入一定配比的花、水果、天然香料，再通过精制工艺制成的茶叶，国外把这类茶叫做调味茶或香料茶，如蜜桃乌龙、白桃乌龙、柠檬红茶、巧克力奶茶、伯爵红茶、玫瑰红茶等皆属于调味茶。关于 ...; 2024-4-23 10:15

熟普洱茶存放10年以上还能喝吗: 　　熟普洱茶存放10年以上可以喝，熟普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶，经发酵制作而成，具有越陈越香的特点，且依据《GB/T22111-2008》执行标准，普洱熟茶在符合环境良好，保存得当的条件下可长期保存，所以普洱茶 ...; 2024-4-23 10:12

手工炒茶需要多少时间: 　　火候对手工炒茶来说至关重要，双手的力道和速度全凭个人经验，炒制茶叶一般包含杀青、揉捻、定型这三个工序，需要2个小时，然后再进行干燥、择茶、提香、摊晾等工序，整个炒茶过程需要4小时完成。手工炒茶是一 ...; 2024-4-23 10:09

滇红蜜香金螺有什么特点，如何冲泡: 　　云南滇红蜜香金螺，主产于云南省临沧市凤庆县，即凤庆滇红的出生地，当然现在周边以及澜沧江流域也多有生产。蜜香金螺选料为一芽一叶、一芽两叶生态茶精制而成，芽头肥壮，金毫复裹，条索卷曲成螺。一经冲泡蜜 ...; 2024-4-23 10:05

什么茶需要煮什么茶需要泡: 　　老白茶、黑茶、陈年普洱茶、、老岩茶、铁观音（老铁）需要煮茶，此类茶叶内质丰富，且经过长期存放，煮茶可释放茶丰富的物质，从而使的香气与滋味更加馥郁饱满，但煮茶时间不宜过长，一般3~5分钟为佳，而绿茶、 ...; 2024-4-23 10:02

什么茶需要洗茶什么茶不需要洗: 　　老白茶、黑茶、普洱茶、乌龙茶等紧压茶或原料粗老、长期陈放存储的茶叶需要洗茶，其次紧压程度极高的碎银子茶则需要洗茶两次，而绿茶、黄茶、红茶、花茶等优质鲜嫩茶叶则不需要洗茶，可以直接冲泡饮用，且冲泡 ...; 2024-4-23 09:58

什么茶需要放冰箱里保存: 　　绿茶、花茶、黄茶、清香铁观音需要放在冰箱里冷藏保存，此类茶叶发酵程度低，或不经过发酵，茶內物质较为活泼，易受到氧气与环境的影响，而冰箱存茶可以隔绝外部环境，保持茶叶的稳定性，但冰箱存茶需要注意内 ...; 2024-4-23 09:55

什么茶存放越久品质越好: 　　白茶、普洱生茶、普洱熟茶、黑茶、茯茶等存放越久越好，且随着存放时间的流逝，茶叶的内质与滋味逐步上升，口感与香气也会产生质的飞跃，但前提是茶叶的原料优质、工艺精湛、存放得当，其次存茶时也需要多加留 ...; 2024-4-23 09:51

什么茶存放的越久越好: 　　白茶、黑茶、普洱茶、铁观音（老铁）、武夷岩茶，此类茶叶内质稳定，在原料优质、工艺得当的前提下可长期存放，且品质越陈越佳，同时仍需注意干燥、避光、防潮、防异味，并放置在阴凉处常温保存。哪些茶可以长 ...; 2024-4-23 09:48

肉桂茶需要放冰箱保存吗: 　　肉桂茶不需要放冰箱保存，肉桂茶是经炭焙、发酵工艺制作而成，相较其他茶类而言，茶內物质更加稳定，适宜常温存放，日常存茶时，用铝箔袋以及铁罐装好，放置在25℃以下干燥之地保存，注意避光、密封、防异味， ...; 2024-4-23 09:45

肉桂茶存储时间越长越香吗: 　　肉桂茶属于半发酵的乌龙茶，其保质期为3年时间，并非存储时间越长越好，存放肉桂不宜使用真空包装，一般采用硬质包装，内袋用铝箔袋或者塑料袋包装比较好，然后放置在常温、阴凉、无异味、避光处保存即可。注意 ...; 2024-4-23 09:41

请问白茶需要煮多久是最好: 　　煮白茶的时间一般为3~5分钟，首先将取白茶5g，冷水500ml，将冷水注入煮茶壶之中，打开煮茶器开关，温度调制100℃，待水沸腾后，拿出壶盖，将5g白茶投入壶中，再次煮至沸腾即可关火，煮茶的时间不宜过长，一般3~ ...; 2024-4-23 09:38

普洱生茶需要煮吗: 　　新的普洱生茶滋味强烈且青涩，茶气强，此阶段适合泡品饮，而老普洱生茶经过长时间的陈放，煮茶能够使得茶叶内的物质更多，更为充足的溢出，从而使得口感更加饱满，滋味更加醇厚，总之新茶宜泡，老茶宜煮。普洱 ...; 2024-4-23 09:34

普洱生茶和熟茶存放时间: 　　普洱生茶和熟茶适宜长期存放，国家标准《地理标志产品普洱茶》（GB/T 22111-2008）中对普洱茶保存期规定：在符合本标准的贮存条件下，普洱茶适宜长期保存，贮存条件为：产品应贮存在清洁、通风、避光、干燥、无 ...; 2024-4-23 09:31

普洱茶需要放冰箱吗: 　　普洱茶不需要放入冰箱保存，因为冰箱内的湿度高，温度低，且环境密闭，普洱茶放在冰箱里更易受潮、串味，不利于酶的活性，其次普洱茶属于后发酵茶，需要借助空气、温度等进行物质转化，所以正常情况下，放置在 ...; 2024-4-23 09:28

安化黑茶怎么泡才正确: 　　准备5g安化黑茶、一只盖碗、一壶开水，首先用开水将茶具清洗干净，尤其是盖碗，然后将5g安化黑茶投入到白瓷盖碗中，并注入准备好的开水，注水后立马将水倒掉（洗茶），再次注水后，待茶叶在盖碗中浸泡5~10s即可 ...; 2024-4-23 09:24

安化黑茶是煮着喝吗: 　　安化黑茶有泡饮、煮饮两种饮用方式，冲泡安化黑茶可使用盖碗，110ml的盖碗投茶5g，用开水冲泡，10s左右即可出汤，而煮安化黑茶，则需要用煮茶壶，取500ml冷水加入壶中，煮至沸腾，然后投入5g茶叶，再次沸腾后即 ...; 2024-4-23 09:21

安化黑茶是什么茶: 　　安化黑茶属于黑茶类，后发酵，属性温和，主产于湖南省益阳市安化县，同时安化黑茶没有生茶，只存在熟茶，其制作工艺为杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥、筛选、高温发酵、汽蒸、紧压、发花等工序，制成的黑茶饱满 ...; 2024-4-23 09:17

7741普洱茶什么意思: 　　 7741是普洱茶的唛号，7741普洱茶指的是采用1977年昆明茶厂研制的配方，并用4级茶菁为原料制成的普洱茶，77指的是年份，即1977年研制成功的普洱茶配方，4指的是配方中茶菁的等级以4级为主，1则是昆明茶厂的代号 ...; 2024-4-23 09:14

7576普洱茶什么意思: 　　 7576普洱茶指的是使用福海茶厂1975研制的配方，并以7级茶菁为原料制成的普洱茶饼，7576也称唛号，其中75指的是年份，即1975年研制成功的普洱茶配方，7指的是茶菁的原料等级为7级，6是福海茶厂的代号。福海茶厂 ...; 2024-4-23 09:11

7574普洱茶什么意思: 　　 7574是普洱茶的唛号，7574普洱茶指的是采用1975年普洱茶厂研制的配方，并用7级茶菁为原料制成的普洱茶，75指的是年份，即1975年研制成功的普洱茶配方，7指的是配方中茶菁的等级以7级为主，4则是普洱茶厂的代号 ...; 2024-4-23 09:07

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