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茶叶知识

7572普洱茶什么意思: 　　 7572普洱茶指的是使用勐海茶厂1975研制的配方，并以7级茶菁为原料制成的普洱茶饼，其中75指的是年份，即1975年研制成功的普洱茶配方，7指的是茶菁的原料等级为7级，2指的是勐海茶厂。7572又称唛号，唛号分别针 ...; 2024-4-23 09:04

7532普洱茶什么意思: 　　 7532是普洱茶的唛号，7532普洱茶指的是用1975年勐海茶厂研制的配方，并以3级茶菁为原料制成的普洱茶，75指的是年份，即1975年研制成功的普洱茶配方，3指的是配方中茶菁的等级以3级为主，2则是勐海茶厂的代号。 ...; 2024-4-23 09:00

早茶是什么: 　　早茶指的是一种以茶与美食为基调的传统习俗，常见于广东、江苏等地，意思类似于吃早点，区别在吃早茶比较讲究，一般是全家人或朋友到茶楼或酒家点上茶水和茶点，边吃边聊，慢慢品尝，不过现在的吃早茶已经不受 ...; 2024-4-23 08:57

云南普洱茶存放12年还能不能喝: 　　云南普洱茶存放12年能喝。根据国标《GB/T22111-2008》标准指出，在良好的环境下，存储得当，普洱茶可以长期保存，因此云南普洱茶如存放得当，保存良好，则放置12年依旧可以喝，但如存放不当，也会提前变质或过 ...; 2024-4-23 08:53

一盏茗茶是什么意思: 　　一盏茗茶指的是一碗（建盏）鲜美而浓郁的茶汤，其中“盏”常指建盏，“茗”特指茶，而一盏茗茶指的是用建盏盛的一碗茶汤，一盏茗茶常用语古诗以及散文之中，也用作于文人墨客之间品饮茶叶的代名词。安静的人也 ...; 2024-4-23 08:50

一般煮茶需要多少时间: 　　一般煮茶需要3~5分钟时间，适合煮的茶叶有老白茶、老普洱茶、黑茶、高焙火的乌龙茶等，其次煮茶的时间不能过长，以3至5分钟为宜，建议煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3，把水煮至微微冒泡还未沸腾的状态，再把 ...; 2024-4-23 08:47

一般绿茶泡几次比较好: 　　一般绿茶泡3次为佳，绿茶属于不发酵茶，茶內物质丰富，且析出速度快速，第一泡的浸出物为55%左右，第二泡浸出30%左右，第三泡浸出10%左右，从第四泡开始茶汤则淡薄无味，因此正常情况下，绿茶泡三次为佳。从其 ...; 2024-4-23 08:43

一般红茶泡几次比较好: 　　一般红茶泡3~5次比较好，红茶是经过发酵制作而成的温性茶叶，茶內物质丰厚，汤色红亮，可以使用盖碗以及玻璃杯冲泡，水温为90~95℃，投茶量为5g左右，可正常冲泡3~5次，茶味变清淡时，即可更换茶叶，再次泡饮。 ...; 2024-4-23 08:40

醒茶是什么茶: 　　醒茶并非特指某一种茶类，而是指焕发茶叶活性，使茶叶重新苏醒的这个过程，醒茶是让茶叶与空气、水分、温度充分接触，从而将茶內的物质、滋味以及香气释放出来，使茶汤的滋味更加饱满，香气更加馥郁。醒茶的两 ...; 2024-4-23 08:36

小罐茶存放温度: 　　小罐茶是将新鲜的茶叶经过加工后，通过冲氮、抽真空等技术将茶叶密封在小罐子之内，其存放温度为0~25℃，即常温存放，同时存放时还需要注意避光、防潮。家庭存茶注意事项：秘诀之一：关注温度氧化、聚合等作为 ...; 2024-4-23 08:33

乌龙茶需要煮吗: 　　对于炭火烘焙程度到位，发酵充足的乌龙茶可以煮茶饮用，煮茶先将冷水注满煮茶壶，然后将水烧开，将乌龙茶投入壶中，再次煮至沸腾即可关火，最后将茶汤滤出即可饮用，但需要注意，正常情况下，清香以及炭火烘焙 ...; 2024-4-23 08:29

乌龙茶需要洗茶吗: 　　乌龙茶需要洗茶，乌龙茶属于半发酵茶，经过炭火烘焙之后，茶內物质较为稳定，洗茶可以重新焕发茶內活性，通过与空气和水温的接触，茶內的物质得以更好的发挥，从而使得茶汤更加饱满，香气更加馥郁，但洗茶时间 ...; 2024-4-23 08:26

乌龙茶醒茶是什么意思: 　　所谓乌龙茶醒茶指的是让茶叶从沉睡状态中苏醒过来，醒茶的具体方法是将茶叶暴露在空气中，通过空气中水分和温度的刺激下，让茶叶中的内含物剧烈运动，使茶叶中的香气物质和滋味物质充分释放，从而使得茶叶更利 ...; 2024-4-23 08:23

乌龙茶存放时间: 　　乌龙茶是半发酵茶，茶性平和，对于发酵程度较轻的乌龙茶可存放18个月，并且需要放置在冰箱冷藏保存，而焙火充足、发酵程度高的乌龙茶，可存放3~5年，保存时可选择常温储存，同时存放时需要注意避光、防异味、防 ...; 2024-4-23 08:20

滇红茶等级划分标准: 　　滇红茶依据外形、汤色、香气、滋味（感官特征）不同，划分为7个等级，特级条索紧结且粗壮，色泽乌润；一级紧结且肥硕，色泽乌润，金毫特显；二级条索紧结，金毫少显；三级肥硕雄壮，金毫少显；四级肥壮紧实，呈 ...; 2024-4-23 08:16

袋装乌龙茶怎么泡才正确: 　　首先用剪刀将泡袋剪开，将茶叶（8g）放入茶则备用，然后烧开一壶水，用开水将茶具清洁干净，之后将8g茶叶投入到盖碗中，提壶高冲注水，水温为100℃，注水后待茶叶浸泡6s时间即可出汤，最后将茶汤倒入品茗杯饮用 ...; 2024-4-23 08:13

袋装红茶怎么泡才正确: 　　首先用小剪刀，将袋装红茶剪开，取5g干茶，用开水将白瓷盖碗冲洗一次，然后将洗具之水倒掉，接着将5g红茶投入到盖碗中，沿着碗壁环绕注水（水温为95℃），注满水后，等待5s左右时间即可出汤饮用。红茶的冲泡方 ...; 2024-4-23 08:09

大麦茶用多少度水泡: 　　准备10g大麦茶、一只玻璃壶，先用开水将玻璃壶清洗一遍，然后将10g大麦茶投入壶中，并注入500ml的开水，注水后盖上盖子闷泡5分钟左右，最后将茶汤倒入玻璃杯饮用。大麦茶怎么冲泡：1、根据自己的口感，来决定大 ...; 2024-4-23 08:06

大吉岭红茶等级: 　　大吉岭红茶的等级分为Golden级、P级、BP级、BPS级、BOP级、SFTGFOP1级等，大吉岭位于喜马拉雅山麓，平均海拔2000米，气候相对凉爽，加上斜坡的地形和印度洋季风带来的规律降雨，让这里的茶叶品质极高，甚至有着 ...; 2024-4-23 08:03

城市茶艺馆泡茶用水可选择: 　　城市茶艺馆泡茶用水可选择矿泉水、山泉水、纯净水、井水等，其中山泉水、净水为佳，矿泉水、纯净水次之，泡茶用水的选择对茶叶的口感具有重大影响，好的水质则能体现茶叶本色，使茶汤味道纯正，从而利于饮用。 ...; 2024-4-23 07:59

陈皮茶怎么泡: 　　首先准备5~7g陈皮，将其撕成小块或细条状，并用开水清洗一次，然后将陈皮与茶叶一起放入茶杯中，然后注入准备好的开水，注水后盖上杯盖闷5分钟左右，接着将茶渣滤掉，将茶汤倒出饮用，也可放入适量的蜂蜜兑饮。 ...; 2024-4-23 07:56

如何品出茶叶的好坏: 　　品茶叶的好坏主要通过闻香、品滋味、品后韵三种方式，首先，闻其香气，闻香气主要看纯不纯，是否符合茶叶本身的特性，如绿茶清香、豆香等，其次品其滋味，感受滋味的醇厚度、厚薄程度、鲜爽程度等，最后品后韵 ...; 2024-4-23 07:52

茶怎么品尝: 　　茶叶分为三口品尝，一试茶、二闻香、三品味，第一口为感受茶汤温度和汤色，以及茶汤整体的干净度，第二口为闻香，感受茶叶带来的香气，以及在口腔中留下持久程度，第三口为品茶叶的滋味，感受茶叶的厚薄、浓淡 ...; 2024-4-23 07:49

茶用冷水泡好还是热水泡好: 　　茶叶不能使用冷水冲泡，泡茶需要使用开水以及热水，正常情况下茶质粗老、品质优异、陈年老茶需使用100℃冲泡，而绿茶、黄茶则使用80~85℃水温冲泡，红茶则需要使用95℃以上的高温冲泡，这里的温度指的是开水晾 ...; 2024-4-23 07:46

茶用多少度的水泡合适: 　　绿茶、黄茶的冲泡水温为80~85℃，红茶的冲泡温度为90~95℃，新白茶、新普洱茶冲泡水温为90~95℃，黑茶的冲泡水温为100℃，乌龙茶的冲泡水温为100℃，老白茶、陈年普洱、晒红茶、老铁、岩茶的冲泡水温为100℃。 ...; 2024-4-23 07:42

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