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茶叶知识

福鼎白茶存放时间越长越好吗: 　　福鼎白茶存放时间越长茶叶越好，正常情况下福鼎白茶的品质与时间成正比关系，越陈越香，越陈越好，但是也必须满足三个条件，即原料优质、工艺精湛、存储得当。1、原料品质好。原料内含物质丰富，后期才有更好的 ...; 2024-4-21 15:43

福鼎白茶存储方法及老白茶如何存放保存: 　　存储福鼎白茶的核心要点为避光、阴凉、密封、干燥、无异味，首先准备纸箱、铝袋、塑料袋各一个，先将白茶用铝袋子装好，挤掉空气之后将口部密封，外层再套入一个塑料袋系好口，之后放入纸箱并用胶带封口，最后 ...; 2024-4-21 15:40

斗茗茶是什么意思: 　　所谓斗茗茶指的是每年春季新茶制成后，茶农、茶人们拿出各自代表的茗茶，并轮流品尝茶叶的色泽、芳香、醇厚，最终评比出茶叶品质的好与坏，斗茗茶又称之为茗战，兴于唐代末，盛于宋代，斗名茶也是茶艺术一种表 ...; 2024-4-21 15:36

第一遍茶泡多久才倒掉: 　　茶叶分为六大茶类，茶类不同，出汤时间不同，以功夫茶具为依据，绿茶第一遍泡10~15秒倒掉，黄茶与绿茶相同，乌龙茶的第一遍茶泡15~20秒倒掉，红茶的第一遍泡5~10秒即可倒掉，白茶第一泡为5~7秒倒掉，而黑茶的第 ...; 2024-4-21 15:33

代用茶是什么功效: 　　代用茶的功效为抗氧化，增强免疫，改善睡眠，促进消化，可以减轻肚子胀气和改善肠胃不适，能够润肠通便，利尿解渴，同时还能补充身体所需微量元素，加快身体代谢速度，适度饮用还具有缓解视觉疲劳，清咽利嗓的 ...; 2024-4-21 15:30

代用茶是什么: 　　代用茶即采用非茶树植物的叶、花、果实、根茎等，按茶叶加工工艺加工而成的产品，代用茶亦是采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）一类产品的俗称，代用茶主要分为叶类、花类茶、果实根茎类、混合 ...; 2024-4-21 15:26

冲泡祁门红茶需要洗茶吗: 　　冲泡祁门红茶不需要洗茶，祁门红茶是选用一芽二叶或一芽三叶为原料，经粗制、精制工艺制作而成，茶叶所含物质丰富，细嫩程度高，洗茶会导致精华流失，因此只要茶叶正宗、制作得当，冲泡祁门红茶时则不需要洗茶 ...; 2024-4-21 15:23

炒茶需要什么设备: 　　炒茶分为手工炒茶和机器炒茶，手工炒茶需要的设备有铁锅、扫把、烘干机、茶灶，而机器制茶的设备有炒茶机、烘干机，炒茶步骤繁琐，无论机器还是人工都需要极高的耐心与认真态度。手工炒茶主要分为三个步骤：杀 ...; 2024-4-21 15:19

茶叶醒茶是什么意思: 　　所谓茶叶醒茶指的是打破茶叶原有的稳定状态，让茶叶在空气中水分和温度的刺激下，重新焕发活力，醒茶的目的是为了让茶叶更好喝，经过醒茶，茶叶中的内含物剧烈运动，从而使得茶叶中的香气物质和滋味物质充分释 ...; 2024-4-21 15:16

茶需要煮吗: 　　红茶、陈年铁观音、岩茶、老白茶、黑茶、普洱茶适宜煮饮，此类茶叶内质丰富，茶汤浓厚且富于变化，煮茶颗充分释放香气与内质，而绿茶、黄茶通常采用细嫩的芽叶制作，清汤绿叶，宜尝鲜，适合冲泡饮用。绿茶宜鲜 ...; 2024-4-21 15:13

茶需要放冰箱保存吗: 　　绿茶、黄茶、乌龙茶需要放置冰箱冷藏室保存，冷藏的温度在0~5℃最佳，不可冷冻保存，因为冷冻易让水汽结冰，凝结在茶叶的包装表面，加重茶叶受潮的风险，其次黑茶与白茶具有陈放价值，适宜常温干燥存放，无须放 ...; 2024-4-21 15:09

茶泡完了一般几个小时不能喝: 　　茶叶冲泡后适宜趁温热饮用，一般超过12个小时则不能喝，超过12个小时，茶汤则色泽加重，滋味苦涩，其营养物质也极其易流失，另外长期放置后也会招致细菌，引发不良因素，因此冲泡后的茶汤宜现泡现饮，不宜长时 ...; 2024-4-21 15:06

茶泡时间长了苦还能喝吗: 　　茶泡时间长了会变得苦涩不能喝，首先茶汤长时间浸泡后茶內的咖啡碱、花青素等物质大量析出，会导致单位茶汤内的苦为异常繁重，饮用会增加肠胃以及肾的负担，其次泡的时间过长，会导致茶汤变凉，口感丢失，甚至 ...; 2024-4-21 15:03

茶泡久了为什么会变苦: 　　茶叶中富含咖啡碱、氨基酸、蛋白质、香气成分、有机酸、花青素等，其中咖啡碱与花青素是呈现苦味的，而茶叶长时间浸泡后，茶叶中咖啡碱与花青素大量析出至茶汤中，从而导致单位内茶汤的苦程度更高，因此久泡的 ...; 2024-4-21 15:00

决明子菊花茶泡水喝的功效: 　　决明子菊花茶泡水喝的功效为明目护肝，清热润肠，利尿解困，改善疲劳，可以缓解熬夜所导致的困乏与视觉疲劳，能缓解腹泻以及便秘，同时具有促进消化，振奋精神，调理肠胃的好处，长期饮用还有抗氧化，促进代谢 ...; 2024-4-21 14:56

菊花茶需要洗茶吗: 　　菊花茶需要洗茶，菊花茶是采用花朵经干燥工艺制作而成，其干茶质地较轻，不宜溶于水，且茶叶内部物质丰富，因此洗茶可以很好的使茶叶充分与水接触，从而焕发活性，利于口感和物质的析出，但需要注意洗茶速度要 ...; 2024-4-21 14:53

菊花茶泡水喝的功效与禁忌: 　　菊花茶泡水喝的功效为明目养神，清热解燥，醒脑出乏，抵抗衰老，其次还能帮助补充身体所需的养分，可以缓解眼部疲劳以及嗓子干哑，同时能滋润肠道，达到利尿，防止疲劳，清新口气的好处，但体质虚寒、脾胃较差 ...; 2024-4-21 14:50

菊花茶泡几次合适: 　　菊花茶一般冲泡三次为佳，菊花茶内含大量营养物质，第一泡其成分较为丰富，茶汤浓厚，析出物质达到55%左右，而第二泡为30%左右，第三泡为10%左右，因此适宜泡三次，其次冲泡时还需要注意水温，宜趁热饮用，不宜 ...; 2024-4-21 14:46

菊花茶存放时间长了可以喝吗: 　　菊花茶的保质期为12个月，在保质期内保存得当，可以正常饮用，而超过保质期的菊花茶易氧化发生改变，严重者会变质或发霉，因此不建议饮用，因此保存菊花茶时需要注意密封、干燥、避光、防异味。胎菊可以保存多 ...; 2024-4-21 14:43

黄金叶茶需要放冰箱保存吗: 　　黄金叶茶需要放冰箱保存，黄金叶茶又名黄金芽茶，属于绿茶类，存储时先将黄金叶茶用铝袋装好，并挤掉袋内多余的空气，将袋子口密封完整，之后放入无异味的铁罐容器内，盖上盖子，最后放入冰箱冷藏保存。茶叶入 ...; 2024-4-21 14:40

花茶需要洗茶吗: 　　花茶不需要洗茶，花茶多采用可食用植物的花蕾以及果实制作而成，其原料本身细嫩，香气馥郁，且内含物质丰富，洗茶会流失风味、香气以及营养成分，从而致使茶汤寡淡，正常情况下，购买的正规花茶，原料优质，工 ...; 2024-4-21 14:37

花茶需要放冰箱保存吗: 　　花茶需要放在冰箱保存，花茶是采用植物的花、叶或其果实制作而成的茶，花茶内质极其不稳定，易受空气与环境的影响，从而发生改变，因此需要将花茶用铝袋装好并密封严实，放入铁罐中盖好盖，最后放置在冰箱冷藏 ...; 2024-4-21 14:33

红豆薏米茶泡几次: 　　红豆薏米茶可以泡3次，红豆薏米茶富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、磷元素等成分，冲泡时第一泡的营养价值较高，浸出物总量约为50~55%，而接下来第二泡至第三泡浸出溶物总量分别为30%、10%左右，再冲泡则清淡无味 ...; 2024-4-21 14:30

红茶泡多久就不能喝了: 　　按冲泡次数来讲，红茶可以冲5~7泡，而7泡之后茶叶的风味、口感、香气会尽数流失，口感淡薄，此时不能再喝；按冲泡时间来讲，红茶宜温热饮用（不宜超过60℃），而冲泡时间超过12小时也是不能喝的，因为长时间搁 ...; 2024-4-21 14:27

红茶泡多久喝最好: 　　红茶前三泡浸泡5s左右可出汤饮用，4~6泡为10s、20s、30s出汤饮用，红茶属于全发酵茶，茶叶的浸泡时间不宜过长，以免茶质过度析出，导致茶汤苦涩，正常情况用盖碗冲泡，前三泡5s左右即可饮用。红茶是经过发酵而 ...; 2024-4-21 14:23

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