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茶叶知识

不被看好的茶艺师，为什么那么多人选择它: 　　每一份职业都不平凡，更不简单，怀着欣赏的目光看待每一位从业者。茶艺师，听起来清新脱俗，现实却是毫无存在感。大多数人对其印象，就是端茶倒水，甚至将她们当作普通服务员。明明是美貌与智慧兼并的存在，却 ...; 2024-2-16 04:22

茉莉花茶不是茶，低茶一等？那是你不懂茶: 　　窨得茉莉无上味，列作人间第一香！茉莉一出，百花不香，可谓“天香”国色。茉莉花自古以玉骨冰肌、淡泊名利自居，乃佛家圣物。然将其制成茉莉花茶，却被人们当做不体面的二流货色。显然，这是种歧视、针对、误 ...; 2024-2-16 04:19

一杯好茶以香夺人，饮后愉悦，那么茶叶都有哪些香气: 　　赌书消得泼茶香，当时只到是寻常！香气，是一种嗅觉感知和沁人心脾的审美感受。这种感知和审美感受基于人的嗅觉，先有嗅觉，而后有心灵的审美感受。茶，以香夺人，往往未尝其味，先闻其香。暗香浮动，缥缈四溢 ...; 2024-2-16 04:16

一年四季皆有茶，为什么茶友们偏爱春茶，有何猫腻: 　　 “天街小雨润如酥，草色遥看近却无。最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。”转眼，春天到来，自古文人墨客就偏爱春天，把最美的词汇都给了她。春天赋予万物生机，人们对春天的期盼永远没有停歇。作为茶人，这个季 ...; 2024-2-16 04:13

生普洱放一放就变成熟茶了？你恐怕是想多了: 　　近几年，茶叶收藏再度火热，藏茶收获的不止是绝妙的滋味，还有老茶带来的健康功效，甚至还有财富。普洱茶被称作“能喝的古董”，越陈越香是普洱茶的特色，经过长时间的存放，茶叶的滋味口感随着时间的推移越来 ...; 2024-2-16 04:10

拼配茶就等于垃圾茶，你恐怕是对茶有误解: 　　茶做为国饮，不仅滋味丰富能给人带来两口的口感，还兼具保健养生功效。随着社会发展，人们越来越注重健康，所以现在喝茶的人越来越多。紧跟着茶叶市场也不断壮大，一些跟茶有关的标签或是噱头也都层出不穷。譬 ...; 2024-2-16 04:07

茶叶到底第几泡好喝，答案都在这里了: 　　当然第几泡与含水率有关，下面我们说的即出去这些因素，即正常情况下，第几泡会比较好喝。我国茶叶分为六大茶类，不同的茶类由不同工艺制作而成，滋味更是各有千秋，譬如：绿茶鲜、红茶醇、青茶香等。而关于每 ...; 2024-2-16 04:04

泡茶有干泡与湿泡之分，干泡就是不加水？那么湿泡呢: 　　随着社会快节奏的发展，越来越多喝茶的人开始追求快速简洁的泡茶方法，于是在司空见惯的“湿泡法”之后，近几年慢慢兴起了“干泡法”。绝大多数人的日常居家饮茶，必备一个大茶盘，泡茶需要用到的茶具茶器皆置 ...; 2024-2-16 04:00

冲泡绿茶看似简单，实际上99%的茶友都错了: 　　你泡茶是先放茶叶还是先倒水？或者先倒一部分水再放茶叶再倒水？还是先倒水再放茶叶？接触茶叶这么久，你是不是从来没有考虑过以上问题，有人会说当然是先放茶叶再倒水！这也是因为人们泡东西，自然习惯是先放 ...; 2024-2-16 03:57

茶树和六大茶类有什么关系，为什么茶叶有多种颜色，而茶树却是绿色 ...: 　　我国将茶叶分为六大茶类，有绿茶、红茶、青茶等，品种繁多，口味多变....无论是哪种茶叶都是源于：多年生常绿木本植物——“茶树”许多刚接触茶文化的茶友会很自然的以为：六大茶类应该是分别长在六大茶树上吧 ...; 2024-2-16 03:54

泡茶时出现大量泡沫，到底是好是坏，看了这些你就知道了: 　　魏晋时代杜育《荈赋》诗曰：“沫成华浮，焕如积雪，晔若春敷”茶沫沉落下去，茶花漂浮上来，白光的像雪一样，华丽的像春天的颜色，这是诗人对抹茶冲泡后的景象描述。众所周知，宋代兴斗茶之风。文人斗茶，一斗 ...; 2024-2-16 03:51

100条普洱茶专业术语，让你秒懂普洱茶，值得收藏: 　　 1、乔木型茶树有明显的主干，分枝部位高，通常树高可长至3～5米以上。2、灌木型茶树没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小，通常可长至1.5～3米。3、半乔木型茶树在树高和分枝上都介于乔木型茶树与灌木 ...; 2024-2-16 03:48

说点小秘密，西湖龙井从几百元到上万元，差距在哪儿: 　　今天给大家分享一款非常有名气的茶——西湖龙井，提到龙井茶呢，我觉得在江南，每年春天都要喝到好的或者是正宗的龙井茶，不然的话整个春天呀，多多少少的会留下一丝丝的遗憾，也是江南最重要的春天的信号！其 ...; 2024-2-16 03:45

为什么10个卖茶人，8个来自福建？这句话真不是吹的: 　　最近很多茶友在后台给小茶君留言，为什么卖茶的人都是福建的？让一些茶友也相信了一句话，10个卖茶人，8个来自福建！小茶君为了这句话，特地了解了一下福建的茶文化历史。之所以有这么一句话，主要有三点：1、 ...; 2024-2-16 03:42

泡的茶汤不好喝，很大原因是没留根: 　　茶友在泡茶时会发现，有的人会把茶汤沥干净，而有的人出汤时，不会把茶汤倒尽，会留一点茶汤在壶中，其实俗称“留根法”。可以说，能留意到这个细节，说明泡茶的水平在不断地进步。那“把汤倒尽”和“留根法” ...; 2024-2-16 03:39

太平猴魁茶叶是绿茶吗: 　　太平猴魁茶叶是绿茶，其茶性偏寒且不经过发酵工艺，产地为安徽省黄山市黄山区猴坑、猴岗一带，太平猴魁的制作工艺为采摘、拣尖、摊晾、杀青、布尖、排版、烘压、烘干等工序。太平猴魁茶的品质特征：太平猴魁， ...; 2024-2-16 03:36

太平猴魁的功效与作用禁忌: 　　太平猴魁内含丰富的茶多酚、咖啡碱、维生素物质，饮用太平猴魁有提神醒脑，缓解疲乏的功效，其次太平猴魁含有氨基酸以及生理活性成分，具有生津止渴，缓解口腔异味，抗氧化的作用，但太平猴魁属性寒凉，体质偏 ...; 2024-2-16 03:32

太平猴魁过了保质期还能喝吗: 　　太平猴魁过了保质期不能喝，茶叶属于食品，需在保质期内饮用，太平猴魁的保质期为18个月，过期后茶叶内含的茶多酚、咖啡碱、蛋白质已流失，饮用口感差；且太平猴魁过期后，易滋生细菌，发生质变，饮用会导致身 ...; 2024-2-16 03:29

太平猴魁名称由来: 　　太平猴魁名称由来：王魁成为猴岗地区的一位茶农，擅长茶叶加工，之后在一处叫泼水凼的高山茶园选出壮挺的一芽二叶进行制作，制出的干茶品形端正质量高，称为王老二魁尖，因该茶品质为尖茶魁首，创始人叫魁成， ...; 2024-2-16 03:26

为什么叫太平猴魁: 　　为什么叫太平猴魁：王魁成是猴岗地区的一位茶农，擅长茶叶加工，之后在泼水凼的高山茶园做茶，以壮挺一芽二叶原料进行制作，制成的干茶品形端正质量高，称为王老二魁尖，因该茶品质为尖茶魁首，产于太平县猴坑 ...; 2024-2-16 03:23

怎样喝太平猴魁: 　　怎样喝太平猴魁：先准备一个直筒透明玻璃杯，烧开一壶水，将茶具清洗一遍，然后向玻璃杯投入5g太平猴魁（10根）干茶，茶水比例为1:50，沿杯壁注水七分满，冲泡水温为85℃，注水后不要盖盖子，等待两分钟左右即 ...; 2024-2-16 03:20

太平猴魁为什么叫太平猴魁: 　　太平猴魁为什么叫太平猴魁：王魁成为猴岗地区的茶农，擅长茶叶加工，之后在一处叫泼水凼的高山茶园选出壮挺的一芽二叶进行制作，制出的干茶品形端正质量高，称为王老二魁尖，因该茶品质为尖茶魁首，创始人叫魁 ...; 2024-2-16 03:17

太平猴魁特点: 　　太平猴魁特点：其外形两叶抱芽，扁平挺直，色泽苍绿匀润，叶脉绿中隐红，茶汤黄绿明澈，口感清香，鲜灵高爽，兰花香馥郁，且较为耐泡，头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存，滋味不减。太平猴魁等级特点：1. ...; 2024-2-16 03:14

太平猴魁属于什么茶性: 　　太平猴魁属性偏寒且不经过发酵，只经过杀青工艺，属于六大茶类中的绿茶，太平猴魁的具体制作工艺为采摘、拣尖、摊晾、杀青、布尖、排版、烘压、烘干等工序，制成的太平猴魁干茶扁平壮实，两叶抱一芽，色泽明亮 ...; 2024-2-16 03:11

太平猴魁是热性还是凉性: 　　太平猴魁是凉性茶，太平猴魁属于绿茶且不经发酵，只经过杀青工艺，因此茶性偏凉，太平猴魁的具体制作工艺为采摘、拣尖、摊晾、杀青、布尖、排版、烘压、烘干等工序，制成的太平猴魁干茶扁平壮实，两叶抱一芽， ...; 2024-2-16 03:08

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